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杨斌轻轻一拧,皮囊盖子就开了,一股浓郁的酒香直往鼻子里钻。
马奶酒的酒香和白酒不一样,还带着点儿淡淡的发酵味儿。
它的颜色倒是和白酒差不多,都是透明透明的。
杨斌以前也喝过一次马奶酒,不过是那种乳白色的。
托娅说:“杨斌,你快喝一口尝尝,可好喝啦。”
杨斌稍微犹豫了一下,问:“这酒度数高不高啊?”
“不高不高,才十八度,不过我船上也有高度的,你要不要?”
“不要不要,低度的就挺好。”他赶忙摆手。
杨斌抱起皮囊,小心翼翼地抿了一口。
这马奶酒的口感和想象的完全不一样,一点儿也不辣,还有股浓浓的奶香味儿。
喝起来酸酸甜甜的,和自制的杨梅酒味道挺像的。
它比杨梅酒更温和,让人根本感觉不到有酒精度。
看他喝完了,托娅连忙问:“杨斌,咋样,还合口味不?”
杨斌连连点头:“不错,挺好喝的。”
“好喝就多喝点儿,酒有的是!”说完,她自己也特别豪爽地举起皮囊,“咕咚咕咚”喝了一大口。
时间慢慢过去,旁边的篝火也越烧越旺。
就算晚上的气温有点低,坐在火堆旁边也一点儿都不冷呢。
柴火熊熊燃烧着,锅里的牛羊肉也“咕嘟咕嘟”地冒着热气。
那股浓郁的肉香味儿,在林子里随风飘荡着。
大概煮了四十分钟,锅里的肉差不多都熟了。
托娅说:“大娃,把托盘拿过来。”
“好嘞。”大娃应了一声,就把一个木制的托盘递了过来。
托娅挑了两块大大的羊排,还有一块牛肉,用铁钩子叉出来。
把肉放在托盘里后,她亲自端到了梦娜和念楚面前。
“来来来,尝尝我们内蒙的牛羊肉,和你们内地的有没有不一样。”
“谢谢!”梦娜接过托盘,道了声谢。
看着那足有二三斤重的大块肉,她们俩顿时傻了眼,完全不知道该从哪儿下嘴。
这时,旁边的同伴心领神会地递过来一把小巧玲珑的刀子。
他们吃饭基本不用筷子,有把刀能切肉就行。
与此同时,托娅又挑了块羊排递给杨斌。
怕吃着太腻,她还特意拿了韭菜花酱。
在草原上,吃肉韭菜花酱是必不可少的,可是绝配!
看着那香气扑鼻的肉,杨斌馋得口齿生津,迫不及待地咬了一大口。
这羊肉嚼起来还有劲道,估计是煮的时间不够长,不过那味道是真的香。
羊肉闻着膻味儿挺大,吃起来却一点儿都感觉不到。
好久都没这么痛痛快快地吃肉了,真爽!
杨斌接连咬了两口后,好奇地蘸了点儿韭菜花酱。
每次刷短视频,总能看到有人吃韭菜花酱,觉得特好吃。
他早就想买来尝尝了。
韭菜花酱涂好,杨斌连肉带酱咬了一大口。
这一口下去,第一个感觉就是咸。
韭菜花酱的回味也没什么特别的,就是比平时吃韭菜的味道更浓郁一些。
这让杨斌想起了小时候吃的韭菜豆子,也算是老家腌制的一种咸菜。
就是把泡发好的黄豆和花生米,再加上韭菜和泡椒一起腌制。
每年一到冬天,家家户户都会腌上好几坛子。
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