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“过来。”他掀开账房的帘子,她上前随着,一进屋,三位老人家齐刷刷地看向她。
“少夫人。”他们平淡地唤道。
“三位……叔叔好。”花沫察觉到这几位明显跟刚才员工们的气场不一样,尤其中间那位,此刻还用一种她分不清算不算友好的眼神,上下打量着她。
赫卿弦从左往右,逐个介绍道:“店面管事,李叔。账房管事,财叔。伙房管事,范叔。他们都是米铺的老员工,资历颇深。”
加起来,不就是“理财范”?花沫内心偷笑,表面继续卖乖:“以后劳烦三位前辈指教了。”
李叔和范叔终于慈笑地点点头,不错,这孩子挺有礼貌,不像日报上描述的那么彪悍,初印象算是过关了。
唯有坐在C位的财叔仍板着脸,低头默默打着算盘,花沫暂且看不出他什么态度。
“少爷,本月的入账稍有涨幅,但仍不足以填补上月的亏损。”人家财叔也没搭理她,一心向着工作,“依老夫所看,收购蜀城田地一事先暂缓,还是迟些日子再打算。”
“嗯,那我再另作考虑。”赫卿弦沉吟,又问道,“李叔,我不在的这几日,店里一切可正常?”
“少爷,运作一切正常。而且托少夫人的福,零售的客人比之前多了。”李叔活了五十几年,还是头一回见到小两口路过,当娘子的原地撒娇,非要自家男人扛走一袋米才肯罢休。他从前只见过小孩这样跟爹娘撒泼打滚,求着买好吃的。
李叔又顿了顿,转而面露难色:“不过,内务府那边又派连公公来告知,说宫里仓廪还是满的,米粮充足,本月依旧不用进贡。”
“如此一来,本月账目怕是会继续入不敷出呐!”财叔的八字胡一撇,着急万分。
范叔询问道:“上次连公公不是说御膳房已经在想法子,把米饭做出新花样了吗?”
李叔发愁答道:“没用。各位娘娘还是不肯吃米面,说是容易发胖水肿,身材走样。”
“扑哧。”花沫不禁发笑,没想到这古代的妃子也流行戒碳水呀!
财叔看她咧着嘴,略有不满:“少夫人,你笑什么?”眼看店里的大米快要滞销了,她作为当家夫人,怎么还笑得出来!这个女人,看来只热衷于日报上的闲杂无用之事,对自家的生意毫不关心!
赫卿弦灰眸一眯:“夫人,是否有什么好建议?”别说不给机会她在老员工们面前树立威严。
“这……”一时半会儿的,怎么可能想得出来嘛!扫了一眼在座的几位,好家伙,四个眼神里有两个期待,一个鄙夷,外加一个看好戏。现在压力全在她身上,但时间实在太短,唯有迟疑答道:“嗯……容我想想。”
财叔嗤之以鼻,一声冷哼直接表达了不屑,他早就知道她没法给出什么建设性的意见咯。
“行,这几日我们都想想对策吧。”赫卿弦宣布散会。
“少爷,那我先回伙房张罗午饭。前几天跟蜀城商人带来的厨子交流了一下菜品,中午打算给大家做蒻儿鸡。”提起这道菜,范叔就满面春风,笑着道,“少夫人,你待会儿可要多尝尝我的手艺。”
“好!”花沫愉快地接受了范叔的善意。虽然,她并不知道什么叫弱鸡,但更加不能让他们知道她的不知道,否则,可能全米铺员工都会传她很弱鸡。
财叔见她应得爽快,才看出原来这还是个光吃饭不做事的主儿,默默在心里又给这位新晋少夫人扣了十分。
花沫当然感受到一阵鄙夷的斜视,故意假装看不见。管不了老人家怎么想了,反正对比财叔,范叔简直像个小天使啊嘤嘤嘤!
午饭时间。
“喏。”看她刚才好像很期待新菜品?赫卿弦把整碟推到她面前。
“这就是蒻儿鸡?”她夹起一块滑滑的块状食物,瞅了几眼,“这不就是魔芋烧鸡吗?”怎么还取这么古怪的名字?
“总之,就是这么个菜名。”也不是什么重要的事,他往嘴里送了一口菜,见她还观察着那块蒻儿,“你怎么还不吃?”
“嘿嘿嘿。”她举着那块魔芋傻笑,“有招了。”
三位老人家午休过后,按少夫人要求的,齐齐聚在伙房。
“少夫人,你让我们来伙房是有什么正经事吗?”财叔没好气地问道。做饭又不是他的工作,为啥要他浪费时间站在这里哦?
“财叔,稍安勿躁。”花沫转过身,搬了一块生魔芋放到案台上,“大家看这里。”
范叔见得多了,疑惑道:“少夫人,这就是蒻儿啊,有什么特别?”
“它,特别在于热量低,吃了之后不易发胖。”花沫拍了拍魔芋,自信道,“我以前吃过一种魔芋米,就是拿蒻儿做的。”
“这个还能做成米?”李叔半信半疑,“那又有何用?推出一个新的品种吗?”
“能。”她不仅吃过,还卖过这个产品,就差亲手做了。“专门供给皇宫里的娘娘妃子们。她们不是担心吃了大米身材走样吗?那我们就制造一种吃不胖的米,让她们放心吃、尽情吃!”
制作的工序她还记得七七八八:“蒻儿磨成粉,再结合些许大米粉一起揉成糊糊,然后低温蒸熟,制成条状,最后切成粒状,烘干。大概是这样,只是保存期限没有大米长。”毕竟这里没有防腐剂,条件有限,只能对着原物先做出个类似的试一试。
“这个……生产方式倒是可以再研究研究。”听起来不是很复杂,范叔可以召他那群当年一起学厨的师兄弟帮个忙,“不过,你确保这个魔芋米?吃了之后真的没那么容易发胖吗?”
“如假包换!七天无理由退货!”可惜她没办法跟他们说什么科学研究的成果,更不可能解释一堆营养成分名词,目前要想证明魔芋米的效果,只有一种办法——
眼见为实。
要不,就在店里抽几个人来做这场减肥实验?看小说,630book
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