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而从银鲳下水到现在,也已经过了半小时。
62度的水温,除了能尽可能地保留鱼本身的鲜味外,还能灭杀寄生虫。
“看,这鱼也很好吃!”
苏元小心地从锅里捞出了一条慢煮后的银鲳。
氤氲水汽,从锅里升起。
没有沸腾后的热气,但却有一股特殊的鲜味。
“咕咚~”
花花看着那条银鲳,不由地吞了口口水。
“嘤嘤嘤——”
【园长大人,我闻到了香味!】
屁颠屁颠的。
萌兰也来到了厨房。
它一眼就看到了苏元盘子里的银鲳。
还有那股特殊的香味。
“嘤嘤嘤——”
【好吃的!】
【果然,花花你又偷偷摸摸地吃好吃的了!】
【园长大人,我也要!】
萌兰快步越过花花,来到了苏元的脚边。
它踮起两只小jiojio,努力地探头,看向苏元的盘子。
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准确来说,是盘子里的鲜鱼。
给熊猫吃,定然不能加太多的调料。
苏元只是放了些许生姜去腥。
除此之外,就没加其他的东西了。
吹凉后,放在地面上,给两个小崽子食用。
而苏元,则又在锅里取出了另一条的银鲳。
在银鲳的身上,倾倒些许的香油、蒸鱼豉油,然后在用热油浇下。
“刺啦”一声。
热油浇灌在银鲳的表面。
已经完全去鳞片的银鲳鱼皮,顿时收缩。
而原本本就鲜美的鱼肉,在热油以及香油的滋润下,散发出了独特的香味。
大有一副香死人不偿命的架势。
“好香啊!”
苏元都没忍住,惊叹了一句。
虽然有心里预期,但这香味爆发的时候,还是惊艳到了他。
不愧是用灵水慢煮的银鲳。
就是不同。
“有香味?”
一个脑袋,从厨房门口探了出来。
是朱老。
“好吃的!”
“苏园长,你这是银鲳?”
“好嫩啊!”
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