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说完,她走了出去,家里还有半缸水,她将水倒在盆里面,将买来的萝卜洗干净,削掉尾巴跟屁。股,切成一条一条的放在篮子里面。
将醋倒入大碗里面,在将萝卜条放在里面,腌制了两大碗,还有多的萝卜,她只能倒入盆里面。
所有的醋全部倒了进去,最上面撒上一层白糖,然后盖住,放在这里,腌制一晚上应该就可以食用了。
做好这一切,她将猪肺洗干净,猪肺比猪大肠好清洗,她洗干净之后,切成一块一块的。
放在篮子里面,上面撒上一层食盐,小晗还在继续提水。
最后她将火点燃,锅刷干净之后。将姜蒜切成丝,放在一旁备用。
她将手放在锅上面探了一下,很热之后,她倒了一些油,待油温升高,她将姜蒜放进去。
食指大动的香味散发出来。
在姜蒜炸至金黄色,她将猪肺放进去,开始爆炒。
林晗闻着香味走了进来:&ldo;真香。&rdo;
&ldo;小晗来的正好,将火烧的旺一点,这个猪肺要大火。&rdo;
&ldo;好勒。&rdo;
锅里面发出噗嗤噗嗤的声音,林依依放了一大勺辣椒进去。
大火将猪肺上面的水分炒干净之后,锅里面散发着一股又香又辣的味道。
猪肺呈现金黄色,炒的微微卷边,林依依将它盛了起来。
不知道什么时候,林雪已经趴在灶台上面,林依依竟然没有注意。
&ldo;姐姐,我可以尝一个吗?我的口水都流出来了。&rdo;林雪伸了手,又缩了回来,她还是有点害怕姐姐会训斥。
&ldo;洗手了就可以吃了。&rdo;林依依说了一声,出去洗猪大肠去了。
林雪迫不及待的拿了一个放在嘴里,香辣可口的味道,让她嘴里的口水更加泛滥了起来。
林晗将火弄到最小,走了出去:&ldo;姐姐,要不要煮点粗粮?&rdo;
&ldo;小晗你也去吃啊,今天就不用煮糊糊了吧,你看那一大碗猪肺,还有猪大肠没做了。进去和雪儿一起吃嘛,我很快就好了。&rdo;林依依看了那么多猪肺,都是小孩子,胃容量有限,吃不了多少。
林晗摇摇头:&ldo;姐姐,我等你一起吃。这个猪大肠要爆炒吗?&rdo;
&ldo;不了,我准备炒一下煲点汤,刚刚我特意剩下一个萝卜,喝点汤比较有营养。&rdo;林依依将猪大肠切成一截一截的,翻过来清洗。
清洗了三四遍,她盛了起来。
她做了一个比较清淡的大肠萝卜汤。
这时林雪满头大汗,脸颊红红的,嘴唇被辣的微微发肿,她喝了一大碗水。
&ldo;姐姐。好辣辣。&rdo;林雪吐着舌头看着自家姐姐。
林依依看了看锅里,拿着筷子戳了一下萝卜,萝卜炖烂了,猪大肠她尝了一下,还没有熟透:&ldo;雪儿,等一下,这个汤好了,正好下下火。&rdo;
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