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第16章（第1页）

胤祄病死后，康熙帝痛不欲生。然而身为兄长的皇太子允礽，在弟弟病了的时候不闻不问，等胤祄病死后仍是漠不关心，其极端自私的本性完全暴露，康熙帝因此受到很大刺激。

由于皇储关系十分紧张，在忐忑不安心情的驱使下，皇太子本人偷偷在夜间到皇父帐前窥视动静，平日也派亲信侦察康熙帝起居，探听有关消息。康熙得到别的王子的密报，说父王您知道晚上有人从帐篷外面偷偷往里窥探吗？康熙听了雷霆震怒，通知所有近臣将官集合在一起，把太子用铁链捆起来，又把其他那些王子、阿哥们全捆起来，气愤至极的康熙也顾不得许多，当着朝臣的面痛数太子的罪恶，说：&ot;你太不像话了！太过分了！你的一些吃穿用度都远远在我之上，竟然还不知足去私拿国库的钱！让你去南巡，你就强迫当地的官员督抚给你进奉金银珠宝；你还不辨忠奸任用小人，盘剥百姓，私吞外邦进贡的物品！不仅如此，在幼弟十八阿哥病危、父王焦虑万分的情况下，你竟然无动于衷，毫无忠孝义悌，更有甚者，竟然夜夜逼近布城裂缝向内窥视，看我死了没有；派人监视我的一举一动，使我整天提心吊胆，觉得自己说不定哪一天就会被人给毒死、刺死了！&ot;说到这里，英武一世的康熙大帝突然失态，痛苦地扑倒地上大哭。他愤恨地说，&ot;像你这样的人又有何德何能继承祖宗的家业！&ot;于是宣布把太子胤礽废掉。

康熙爱廉吏

说到清代的清官，第一要提的自然要数有&39;大清第一廉吏&39;之称的于成龙。他一路在康熙皇帝用人唯贤的庇佑和上级官员的表彰与举荐下，在仕途中青云直上。康熙帝曾多次表彰他，后又把于成龙安排掌管朝廷财政收入的重要来源，同时在富庶的江浙地区任两江总督。在两江总督任上，由于妨碍了朝廷上下各路贪官污吏在江浙的财路，于成龙遭到当时很多官僚的忌恨和陷害，甚至在他死后，仍然有很多人陷害他。而康熙皇帝明白这层道理，很高明地予以应对。比如，有一位官员说于成龙晚年&ot;非常清廉，但因为年老糊涂，常常被属下蒙蔽。&ot;康熙却回答说：&ot;以前有很多人说于成龙到江南后，改变了清廉的品行。可等他死后，大家才发现他始终都是清廉的。这都是因为他性情耿直，得罪的人多，大家陷害他才这么说的。&ot;

清朝另一位大清官汤斌，深得百姓爱戴。高升之后，即将离开原先的任地，百姓们苦苦挽留，汤斌就写了个布告告慰百姓，中间有一句&ot;爱民有心，救民无术&ot;。被政敌诬告到皇上那里，说他这句话是诽谤、侮辱皇上的。康熙听了以后非常生气，但他知道汤斌是个能干的清官，就把这口气咽了下去，照样对汤斌委以重任。汤斌死后，康熙才发了一句牢骚：&ot;我对汤斌那么好，他为什么还是讪谤不休？&ot;

康熙的长寿秘诀

康熙对待所谓&ot;长生不老&ot;的态度很端正。他认为，人的一生，从出生到死亡是一个自然过程，是不可遏止的。因而人只能顺应自然，多加保养，以求在一定范围内延长寿命。

第16节：康熙的长寿秘诀（1）

康熙认为，要使身体健康，关键在于饮食得宜，不能有所偏嗜，更不能暴饮暴食。应该对自身的情况加以注意，合理进食。康熙身为帝王，臣子自然竭尽全力地向他献媚邀宠。他爱吃水果，于是各地官员争先恐后地采摘鲜果进贡，但他从不多吃，总是品尝一点儿就够了。他说：&ot;这些鲜果还不够熟，等放熟了，气味甘美时再吃吧！否则，对身体无益。&ot;

康熙每次出巡，总是拒绝那些尽是山珍海味的宴席，而专吃当地所产的时令菜。他说：&ot;老年人应该吃一些口味比较淡的食品并且多吃蔬菜，这样就会少生病。&ot;对于那些不恤下情，竭力搜刮民脂民膏，整治丰盛宴席讨好自己，力求升官者，康熙毫不客气，立即予以撤职查办。

康熙对饮水的要求是很高的。一般要把水加热煮沸，取蒸馏水饮用。每当夏日大雨倾盆或洪水暴发之际，他绝不饮用河水，他认为这时的河水喝了易生病，因为洪水容易把地表有害的矿物质、粪便甚至腐败的动物尸体冲刷下来，杂于河水之中，这当然是很不卫生的。

正因如此，康熙皇帝7岁登基，做了六十一年皇帝，在我国甚至在世界上都是首屈一指。他在位期间，先后平定了吴三桂、耿精忠、尚之信的叛乱，收复了台湾、力抗沙俄……一生可谓紧张忙碌，日理万机。但在如此情况下，直到晚年他仍然思路敏捷，身体强健。

康熙起菜名

康熙九年（1607年），康熙皇帝南下暗察民情来到云南&ot;宫门岭&ot;。这是一个十分险要的山岭，岭下有个天然大山洞，洞宽丈，形如宫门，宏伟非凡。这日中午，康熙党得有些饥饿，就来到池边一家小酒店要了一条鱼、一壶酒。很快，店家便将酒菜送上桌，康熙吃完以后感觉很美，不由问道：&ot;店家，这是什么菜，如此鲜美？&ot;店家回答说：&ot;这是我们店的招牌菜，叫&39;腹花鱼&39;，这种鱼生长于池塘，专门以鲜花和嫩草为食，鱼腹上长有金黄色花纹，因此取名为&39;腹花鱼&39;。选用整条鲜鱼洗净后，斩成头、身、尾三段，将头、尾两侧剞兰草花刀，身段剥皮，剔去骨刺切成片，配以熟瘦火腿、大海米等，经分别烹制后，头尾放盘的两侧，白色鱼片码头尾中间，两色两味，形如宫门中跃出条鱼。&ot;康熙听得津津有味，一时兴起，便挥笔给店家写了&ot;宫门献鱼&ot;四个字，落款为&ot;玄烨&ot;。不久，江浙总督路过这里，见店门上挂着&ot;宫门献鱼&ot;署名&ot;玄烨&ot;的牌匾，大吃一惊，经了解原委，果真是当今天子所赐。自此，消息传开以后，&ot;宫门献鱼&ot;自然成为了一道名菜。

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