路人书

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第一百三十五章 新生（第2页）

郑飞跑回屋子里，他娘杨氏正在做衣服，现在李家上下的衣物她一个人负责，也是很忙的。“娘，这个给你吃。”

杨氏疑惑的问，“你这是哪里来的。”

“姐姐给我的，不是，小姐给的。”郑飞总是喜欢叫李雪儿姐姐，可是郑家的大人觉得不合适，让郑飞称呼小姐，可是那个孩子总是忘记。

“娘不吃，飞儿吃吧。”杨氏怜爱的摸摸孩子的头。

钱家那边，钱柔儿收到李雪儿打发人送来的糖葫芦。虽然对山楂的酸记忆犹新，可是瞧着这糖葫芦真是漂亮就想着还是尝尝吧。这一尝发现不怎么酸了，因为加了糖酸甜的倒是可口。钱柔儿就觉得还是李雪儿有法子，这山楂都变得这么好吃了。

李家饭馆的生意最近很是一般，大家的新鲜劲过去了。郑宽就回来商量李建业要不要增加点种类，可是现在菜园里的菜都没长大，吃的绿菜大多是野菜。李建业对生意上的事情真的不是很懂，倒是李雪儿有些想法。

第二天李家的大门前有通知，收购野菜和槐树花，一文钱一斤。之后又让安顺到村子里敲锣打鼓的宣传了一份，这下村子里的人可是都坐不住了。

在家闲着也是闲着，去挖野菜摘槐树花还能赚钱。李家在村子里现在可是响当当的，也不会耍他们，有钱不赚是傻子。

孙慧娘一看李雪儿收槐树花就想到了槐树花饼子，当年可是靠这个挣钱了。当天下午有人来送槐树花，孙慧娘就亲自动手做了一点自家吃。

李雪儿惦记着她之前做的酱油，放了大约有四个月了，也不知道怎么样了。李雪儿打开，看颜色是差不多，尝了一点，味道还行没有杂味。李雪儿当初可是特意放了两块木炭，木炭可是很好的吸附作用。

把盖子完全打开，放在阳光下照射，最后还要加热杀杀菌嘛。

店里卖了两天槐树花饼子，其他的店铺就闻风跟着学，李雪儿就让店里不做了。槐树花韭菜加点肉切碎拌成馅料，再加上各种调料，包饺子卖。当然还有荠菜馅的饺子，青菜馅料的、韭菜鸡蛋馅的、肉馅的。

这个别的店里想学也不是马上就能学会，再说李家有酱油别的店里可没有，就缺这一味酱油那味道可是差远了。

第一天卖饺子，担心店里忙不过来，张婶也到饭馆的厨房帮忙。李雪儿也帮忙把关馅料的味道。郑宽这个掌柜的根据原料的成本给不同馅料的饺子标上价格，小牌子挂在店里显眼的地方。

同时店门口贴上通知，优惠客户，五天内买任意一种馅料的水饺，送玉米粥一碗。

于是李家饭馆又出新鲜吃食还送玉米粥的不到半天就传开了，临近中午店里的客人明显比往常多，很多人来尝水饺的。

几种水饺的价格差不多，也就是肉馅的会贵一些。客人一般会挑自己喜欢的点上一份，厨房那边饺子下锅，不一会的功夫就上桌。

客人都是第一次吃水饺很是稀奇，夹着饺子咬上一口，发现原来有馅啊。这饺子虽然比馒头贵不少，可是吃水饺不用点菜了。水饺皮薄菜多，有没吃饱的在喝上一小碗玉米粥也就够了。

也就一顿饭的时间，水饺这个名词就传开了。

五天的时间，李家的这个小饭馆又火了一把。不少饭庄也都买上两盘回去研究，看着面皮把菜包起来在水里煮，可是那味道总是差上很多。

持续了十多天的槐树花的花期结束了，李家饭馆也没了槐树花做馅料的饺子，不过菜园里的各种蔬菜也相继长大。八里庄的村民这些天摘槐树花挖野菜，每家也能赚上一两百文钱。之后就到了春种的时节了，李家也停止了收购。

李建业忙着带领帮工犁地播种，李雪儿却要在家忙着再做酱油。一缸酱油看着挺多，可是供应一个饭馆真的坚持不了多长的时间。

李雪儿这一次也尝试不同的方法，有单独用黄豆的，也有家麸皮的。好在家里有帮手，不然自己一个人就要累死了。

饭馆都快改成饺子馆了，铺子里每天也就蒸上一两笼屉的馒头或者窝头也就够了，可是水饺从早上包到晚上都忙不过来。

李雪儿后来又让在铺子里卖包子，包子比饺子可是省事多了，包好了垫上玉米叶上锅蒸就行。郑宽也学着李雪儿，买包子免费送一碗大骨汤。也花不了几个钱，几根大骨头熬上一大锅。可是那些客人能免费喝上一碗大骨汤倒是很高兴的。

李家饭馆的包子饺子现在在清水县那可都是出名的，还有不少外地人或者本地有点身份的人慕名来店里。为此郑宽把后院一间和前面铺子相连的屋子打通了，作为包间用。（未完待续。）

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