路人书

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第074章 探路（第2页）

云朵是会做别的菜，但即便在现代，她也没有给人做流水席的打算。大火支在外面，云朵要了厨屋，没让人进，杀好了鱼，全部腌着。鲤鱼大小不一，可能不好买。她把鲤鱼全过了下油，做成红烧鱼，鲢鱼做成水煮鱼。

上大菜之前，有个中场休息的时间，大户人家会上别的菜，但乡下流水席却没有菜上。云朵回老家吃席的时候，中场休息上的就是甜点了，她正好炸了红薯丸子，做了南瓜饼。两道甜点。

吃席的小娃们都疯了，红薯丸子烫嘴烫的不行，因为是蒸熟了碾成红薯泥，红瓤的本来就更稀软，又用滚油炸的，外面凉了里面还烫。小娃们也不嫌烫嘴，吃了一个，立马去抢别的。南瓜饼更是小巧玲珑，可爱的不行，有强势的直接伸手端盘子抢，还有下手抓的，哭了好几个没吃到的。

云朵却已经开始做鱼了，再炸红薯丸子是不可能了，二十多桌，有点忙不过来。

聂大郎控着火，给她递东西打下手。

等最有一盘鱼端上去，云朵松了口气，坐在一旁的板凳上歇息。

来的人也有些镇上的亲戚，那些人吃吃甘氏卖的鱼，再吃吃云朵做的，满满的就品出不一样来了。不说甘氏卖的鱼赶不上云朵的手艺做出来的，关键是鱼腥味儿。这席面上的鱼竟然没有，入口的感觉也不一样。

众人吃着鱼，还有抢多红薯丸子留着不舍得吃的，都说家里办喜事儿，要请了云朵去做鱼，还有这红薯丸子和南瓜饼，都是便宜东西做出来的，就费了点油和糖，办喜事儿也不在乎多这一点，让人吃得好，席面办的漂亮，也不让说嘴。

赵汉子高兴的合不拢嘴，还过来叫云朵和聂大郎入席吃饭。

云朵婉拒了，做饭的除非亲近亲朋，没有上桌一块吃的，“我们还是等会，和帮忙的一块吃吧！”还有那做流水席的师徒呢。

赵汉子也是太高兴，听云朵一说也就罢了，左右菜都还留着，帮忙的要吃的晚一些。

等外面的席吃完，帮忙的都开始麻利的收拾，流水席的师傅也做了一桌菜，给帮忙的人吃。

帮忙端菜打慌的都是自家人，所以晚些吃的也并不差，鸡鱼肉都有。

那做流水席的师傅看着云朵笑道，“姑娘既然鱼做的那么好，那别的菜肯定也会，不如做几道来，也让我们饱一饱口福！”

“别的菜做不好，也就鱼能拿得出手。”云朵笑笑婉拒了。

那师傅不相信，云朵做的鱼他吃了，红烧鱼看不出刀工，却可以看出火候，而水煮鱼简单，却可以看出她的刀工来。那些鱼片厚薄大小都基本一致，肉可不是菜，可以切那么薄的片，况且还是带刺的鱼肉。只云朵拒绝，他也不好逼着人家做。

吃了饭，赵汉子来结算工钱。还准备了不少肉给他们带回去，喜馍馍也有不少，随他们拿。

云朵只接了六百文钱之前说好的，做甜点的钱没要。

赵汉子疑惑，“那点心之前说好给钱的，哪能不要了。”

云朵笑道，“我是有事儿想请赵叔帮个忙，那甜点就当给赵叔娶儿媳妇添彩恭贺的吧！”

赵汉子笑起来，“你帮我们忙，有啥帮忙的，你尽管说，只要我帮得上的。”他就是个热心好帮忙的性子，卖着猪肉，来往的人也多。

“是这样的，我们村开着淀粉作坊，这做了淀粉的红薯渣和玉米渣都还存着，用这个喂猪其实最好了，还省事儿，我想请赵叔帮忙，问问谁家喂猪的，想愿意买我们作坊的红薯渣和玉米渣回去，价钱按打玉米的一半。”云朵之前想给聂大郎办个养猪场，但是养猪不单单买了猪仔拿食料喂它们。养的多了，猪会生病，会死，纵然有村里人可以雇佣，但聂大郎一个人也不好忙。以后他要有意，她走之前再教他一下。

“我们家就喂了不少猪啊！既然是这样，那就卖给我们家吧！”赵汉子道，说完见云朵在笑，就想到可能很多，他要不完，就呵呵一笑，“这点小事儿，我帮你问问！不过我家也要！”

“好！那可真是多谢赵叔了！”云朵和聂大郎齐齐道谢。

赵汉子摆摆手，说工钱不给，多给他们拿点肉。

云朵看了眼脸色不怎么好的流水席师徒，笑着拒绝了，“肉我们不要了，我们就两个人也吃不多，赵叔把骨头给我们好了。”

赵汉子这次娶儿媳妇杀了一头猪，拿去迎媳妇儿的，家里摆酒席用的，还真是不少骨头，单凭云朵还拿不动。他就叫了二儿子赶车，把云朵和聂大郎送回去，顺便拉一车红薯渣和玉米渣回来。

赵二郎把俩人送到家，装了一车红薯渣和玉米渣，算了钱，拉着走了。

作坊里的人都对云朵佩服不已，之前那些红薯渣和玉米渣还以为要干啥，都留着存了一屋子，没想到给人做顿鱼，不仅挣了钱，连生意都做了。虽然卖的钱不多，但他们作坊大头是淀粉。

聂老汉知道做席面都有喜馍馍，有肉，就背着手拉着脸过来了。

云朵看他来，就把四个喜馍馍给他了，一堆骨头放在盆里，问他要不要。

“没有肉？”聂老汉不满的皱眉。

“没有肉，只有骨头。”有肉也不给他吃。云朵坏心的想。

聂老汉看那些骨头虽然沾着一点碎肉，但却基本没有，还是骨头，拉着脸走了。

不要正好，云朵把骨头洗干净，都放进缸里冰着，晚上就炖了骨头汤喝。

次一天起来，云朵没有磨豆子煮豆浆，而是洗了面筋，把前两天压薄豆腐切成条，木耳，肉片，用骨头汤做了胡辣汤喝。

胡椒不辛，却辣，浓稠的胡辣汤加了足足的料儿，一碗喝完，头上能冒汗。

“要是用药材煮水，牛骨熬汤，再加上牛肉片，那做出来的胡辣汤才正宗好喝！”云朵也喝了一大碗，喝的全身发暖。

“牛都是用来耕地了，谁家也不舍得杀了吃肉！”聂大郎笑道。他觉得这样的胡辣汤已经很好喝了。

云朵点点头，这里不像现代，种地全部机械化，养的牛也不再是耕地的，多变成了肉牛，奶牛。想到牛，她就想到了驴。他们得买一头驴，置办个驴车才行。不然上哪去，还得搭车。要是搭不到车，就得靠自己十一路公交车了。

看看小院，她又打消了这个想法，不说值班个驴车要花多少银子，就他们这小院也放不下。现在他们属于连房子都是借别人家的，还是先想办法挣钱再说吧！

吃了早饭，聂大郎拿着书去聂里正家念书，云朵又和了面，准备晌午吃扯烩面。

外面云英和陈有福却过来了，带着二妞，没带陈家辉和陈雨。

云朵又诧异又高兴，伸手接了二妞抱着，忙让云英进来。

陈有福打量了下，见不过一个两间的小屋，进了屋，见屋里也没啥东西，反而早上熬药的药渣还没倒，一股草药味儿，他心中略定，“聂兄弟病的那么重，一直以来我和你大姐都很担心，却也没空来探望。今儿个特意请了假，和你大姐过来看看。”

云朵看了眼他放桌上的一斤肉和一盒槽子糕，拿了点心出来给二妞吃。

云英也到处打量，看就两间小屋，不仅心疼妹妹，挣着钱，却连个自己的屋子都没有。心下就祈祷，聂大郎一定要把病治好，和二妹妹好好过日子。

坐下说了会话，聂大郎听家里来客就回来了，见是陈有福，他眸中冷光闪过，客气寒暄。

云朵又出去到山根嫂子家买只鸡，回来杀了，又到清湖边买了条鱼。

她做饭，云英就洗了手在一旁打下手。

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