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第八十三章 选厨师的学问（第1页）

这天晚上等娇娘睡下后，闫亦隽连夜赶到了大牢，对古依依严刑拷打让她交代还有没有同党，牢里的惨叫声响了一夜。

叶闻舟从没见过闫亦隽这么穷凶极恶的对一个犯人。那古依依也奇葩，无论怎么拷打、上刑她一口咬定是喜欢闫亦隽才找上辛娇娘的。

若是平常男人，被一个长的还可以的女子这么猛烈的表白，心里总归会有一些异样的情愫。

但闫亦隽不，他向来只认死理。古依依越表白，他越觉着这个女人有天大的阴谋。怎么会有人会爱上杀自己全家的人？她一定是想让自己心软，然后伺机报复！

所以古依依被打个半死以后，闫亦隽直接让人明日把她斩首示众，反正古依依在南疆也是个杀人放火打家劫舍的魔头，判个死刑也不算冤枉了她。

叶闻舟调侃他道：“不知道还以为这是你的杀父仇人。”

“我看到娇娘脸肿那个样子，我很害怕，我的人生已经荒芜一片，我怕上苍夺走我唯一的快乐。如果可以，我想把那个疯女人千刀万剐，挫骨扬灰。这样她再也不能伤害娇娘了。”闫亦隽苦笑着说。

看着闫亦隽转身的冷酷背影，古依依无力的蜷缩在冰冷的地上，她不明白自己只是爱上一个人，为什么会落得如此下场。

娇娘的脸第二日还是红肿很，但她还要去面试厨子，眼看酒楼开张在即她并不想耽误功夫，于是娇娘找了针线做了一顶“锥帽”出来。

娇娘先去了小酒楼，辛平驾着马车到城外把宋大哥一家和厨子父子都拉了过来。

那厨子叫李水生是个老实的中年男人，不太爱说话。娇娘打量了他一番，虽然衣服破破烂烂但是浆洗的很干净，他的手指甲也不长，一看就是个爱干净的人。

娇娘对这一点特别满意，一个厨子最重要的就是爱干净，要是客人吃了饭染上病，那就等于自砸招牌。李水生的儿子是个看起来挺机灵的小伙子，平常跑堂、上菜应该没有问题。

“东家，您看我做什么菜？”李水生没有谈工钱和待遇，他不清楚自己的手艺东家会不会让他留下来，毕竟他之前只是个做村宴的。

辛平看向娇娘，关于厨艺上的事他都是交给娇娘负责。

“那就炒个河虾仁吧！”娇娘指了指自己准备好的河虾仁，炒河虾仁最重要的味道就是鲜、嫩这是最考验火候的。

李水生看了看闻了闻河虾仁，娇娘点点头，这是他在查看食材的新鲜程度，这说明李水生还是比较细心的。

李水生先洗干净手，然后把虾仁一个个剖开背，挑去虾线，把虾洗干净，他用刀的技术很熟练，并且快速。

接下来是腌制河虾仁，鸡蛋、淀粉、盐、胡椒，这腌制河虾仁也是有讲究的虾仁腌制时间越长，膨胀的越大，肉质越有弹性。

等待虾仁腌制好的时间，李水生利落的把配菜洗切好了。他起锅烧起热热的油，随后把虾仁快速的过油捞出，再把配菜炒熟，倒入虾仁快炒一下就行了。

娇娘尝了尝，火候掌握的很好，虾仁鲜嫩爽口，咸淡也适宜，美中不足的是李水生的摆盘毫无美感可言。人无完人，娇娘还是比较中意李水生的。

“呦，都在呢？”正在大家都在试菜的时候，门外传来了吉昌世子的声音，吉昌世子的身后还跟了一个胖胖的中年男子。

“吉昌哥哥怎么有空过来？”辛平连忙起身相迎。

吉昌世子指了指身后的中年男子道：“我听闫亦隽说你们在招工，这不，我这有个大厨，原来如意楼的大厨孙山，他的手艺没得说。”

李水生一听是世子介绍的名厨，那自己肯定没有机会了，他苦涩的笑了笑，这份工作也没了着落，他不知道自己和儿子到底何去何从。

“哦？那请这位师傅也给我们做一道炒河虾仁吧！”娇娘觉得多一个人来也是好事，择优录取嘛！

没想到孙山一听还要比试，当场脸色就不太好。在他的想法里，自己是世子带来的名厨，东家就应该感恩戴德的请自己留下来。

虽然不情愿，孙山还是炒了一道清炒虾仁，娇娘尝了尝的确不错，而且从摆盘来说孙山比李水生好了不少。那孙山一脸傲气的双手抱胸，胸有成竹的等着东家宣布结果。

娇娘微微一笑：“我觉得还是李师傅适合我们小酒楼，咱们池小水浅容不下孙师傅这种名厨。哥，你看呢？”

辛平从来都是唯妹子的话是从，而且他对孙山傲慢的态度不是很喜欢，当然附和说对。

孙山气的脸色煞白，抱拳和吉昌世子告辞。李水生简直不敢相信自己的耳朵，东家居然选择了他！此时李水生有一种偶遇伯乐之感，他恨不得肝脑涂地报答东家。

吉昌世子疑惑的看向娇娘，有名望的厨师本来就自带一群食客，这对酒楼是大有裨益的，他不明白为什么娇娘要拒绝孙山。

等到宋大哥和李水生等人去二楼熟悉环境的时候，吉昌世子才问出心中的疑惑。

“孙山师傅虽然非常有名望这让我很心动，但不知世子看出来没有，他从进门开始对小酒楼和我们都是鄙夷的态度。”

“虽然雇佣他会带来一批客人，但孙山这个人心气高，他不会愿意一直留在我们这个小酒楼的。到时候他走了，会把客人们也带走，而且到那时我再来培养一个新厨师，对酒楼来说的生意就损失的太大了。”

娇娘娓娓道来因由，吉昌虽然看不见她锥帽下的面容，但他知道，此时她的眼睛应该是熠熠生辉的，一个女子有这样的见解和想法的确非常吸引人，但，仅此而已。

“果然是天生做商人的料，以后有什么生意咱们俩合作啊！我还得回家做功课，我先走了！”吉昌世子摆了摆手，自己走了出去。

娇娘莞尔一笑，她觉得吉昌世子个性随和而且没有架子，像个邻家大哥哥一般……

和李水生等人签好契约，辛平兄妹驱车把他们送到租赁的房子那，他们预先支了一个月工资给他们，让他们添置东西。

除了李师傅是三两银子，李利来和宋家夫妇都是一个月二两。当然工资会随着工作表现和工龄每年递增，表现好年底还有分红，这些条件让几位店里的伙计士气大振，想要在小酒楼做出一番事业来。

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