路人书

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第2章（第2页）

“这有什么值得感谢的！”

王翠兰别扭地瞪了一眼女儿，继续搅动锅里的豆浆。

如果她的嘴角不上挑的话，或许会更加心口如一些。

王翠兰看着女儿，总觉得今天的女儿有些奇怪，但是具体变化在哪里，她又看不出。

只能继续笑着忙活手里的活计。

时间一分一秒地过去，锅里的豆浆渐渐冒出泡沫，似乎是已经沸腾。

但是熟悉制作豆腐流程的林蕴知道，此时还不是豆腐沸腾的表现。

她一丝不苟地将浮在表面的泡沫撇掉，同时还要不停地搅拌，使豆浆均匀受热。

当锅中的泡沫全部消失，豆浆中央也开始出现滚动的画面。

王翠兰看准时机，立即出声。

“撤火，把豆浆都盛出来。”

一声令下，林蕴快步转移到另一边，将灶里的柴火全部扯出来，放到底部熄灭。

观察到两个灶孔都没火之后，又立即回到原位，将豆浆盛出放凉。

王翠兰二十多年来，耳濡目染中早已成为制作豆腐的一把好手。

观察到豆浆的温度下降后，一边搅拌豆浆，一边往里面倒入盐卤水，使豆浆凝结。

不一会儿，豆浆中开始出现一团一团的絮状物。

此刻，王翠兰知道豆腐已经初见雏形。

在她的努力下，所有的豆浆都开始凝结，静置一会儿后，就到了压豆腐的时候。

林蕴和王翠兰都对这个环节非常熟练。

一人一勺地舀出松散的豆腐，倒入模具中。

倒个八分满，立即合上麻布，压上一层模具，继续刚刚的步骤。

直至所有的豆腐都倒入模具中，合上盖板，用石块压在上面，制作豆腐最辛苦的环节总算是结束了。

“呼——”

林蕴下意识地长吐一口气，左手还不停地拍打疲惫、酸胀的右手，弯着腰，看起来就非常辛苦。

王翠兰没好气地瞪了一眼女儿，催促道：

“累了就快点去坐着休息，压豆腐还要一段时间。豆浆都给你留在锅里，想喝就喝。”

话虽如此，但她心中对女儿起床帮忙，还是非常感动的。

明明是不耐烦的声音，林蕴却听出满满的关心。

她立即对着母亲的方向咧嘴一笑，顺势盛出一碗豆浆，抱在手里。

坐下后，一小口一小口地喝着暖和的豆浆。

母女俩刚结束疲惫的劳作，都在坐着休息，门口却突然传来急匆匆的脚步声。

“噔噔噔！”

抬头一看，只看见一个小小的身影，正在门槛上一跃而过。

下一秒，王翠兰暴躁的声音霎时响起。

“狗兔崽子！你又在跳什么？下次门槛再把你绊倒，牙齿全摔光，你才知道厉害！”

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