路人书

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第304章 神店认证（第2页）

“浓郁的锅气！油脂在高温下爆炒产生的焦香！酱香十足的肉丝！还有孜然的香气，青菜的清香和蛋香......完美融合！光闻这味道，就知道错不了！火候绝对够猛！”

说完，他不再犹豫，筷子精准地夹起一簇面条。镜头拉近，可以清晰看到面条上均匀地裹着酱汁和孜然，粘连着肉丝和青菜。

隋便将面条送入口中，开始咀嚼。

他的动作，在入口的瞬间，有一个极其短暂的停顿！

随即，咀嚼的速度陡然加快！

眼神中的光芒，从期待变成了纯粹的被美味击中的惊艳！

他没有立刻说话，而是极其认真地咀嚼着，喉结滚动，咽下。

然后又夹起一筷子，这次特意夹带了更多的肉丝和青菜，再次送入口中。

几大口下去，他才猛地放下筷子，对着镜头，声音带着一丝被美味冲击后的激动和难以置信：

“家人们！这炒面......神了！”

“面条！碱水面，筋道！弹牙！口感完美！关键是什么？它每一根都裹满了酱汁和油脂的精华，但吃起来一点都不油腻！只有浓郁的香味和恰到好处的湿润感！”

“火候！绝对是顶级猛火快炒出来的！边缘带着微微的焦脆感，这是锅气的灵魂！中心又是软韧弹牙！这火候控制，教科书级别！”

“肉丝！”隋便用筷子挑起一根，“看这粗细，均匀！炒得嫩！滑！入味十分！酱香浓郁，咸鲜正好，肉香十足，没有一点老柴感！”

“要我说，孜然是这份炒面的点睛之笔，搭配的太合适了，可能很多朋友不太喜欢吃孜然的味道，但他家放的恰到好处，很好的利用孜然去提升炒面整体的香味，也让口感层次更丰富。”

“青菜！翠绿！爽脆！火候正好，断生了但还保留着蔬菜的鲜甜和汁水！解腻提鲜！”

“调味！”他总结道，“咸、鲜、香、微甜！比例完美！没有多余的味精感，就是食材本味和锅气的极致融合！”

他忍不住又夹了一大筷子塞进嘴里，一边嚼一边含糊但斩钉截铁地说：“这盘肉丝炒面，放在任何一家主打炒面的店里，都是绝对的头牌！水准极高！没有任何毛病！满分！”

直播间彻底沸腾！弹幕如火山喷发：

“六杀！六杀达成！！！”

“啊啊啊啊！肉丝炒面也满分！”

“老江炒饭：还有谁？？？就问还有谁？？？”

“隋老师：我本想挑刺，奈何对方是挂逼！”

“全满分！神店认证！”

“隋老师快！火腿炒饭！终极BOSS！”

隋便看着弹幕的狂欢，自己也忍不住热血沸腾。

他深吸一口气，平复了一下被炒面惊艳到的心情，目光投向了那盘金黄璀璨的火腿炒饭。

那才是这家店的灵魂，是无数食客排队几小时也要吃到的终极目标！

“朋友们，”隋便的声音带着一种郑重，他拿起了干净的勺子，勺尖对准了那盘粒粒分明的黄金炒饭，“压轴大戏，终极考验哈！老江炒饭老江炒饭，一听这名字，就知道是他家主打的招牌！”

他舀起满满一勺，金黄的米粒、红润的火腿丁、翠绿的青菜、蓬松的蛋花，完美地组合在一起，在勺尖堆成一座小小的、香气四溢的金山。

“现在......”他眼神专注而期待，“让我们来揭开，这老江炒饭的真面目！”

直播间的弹幕瞬间变成了清一色的“啊啊啊！”“终极BOSS！”“灵魂暴击！”“开吃！”

所有人的心都提到了嗓子眼，等待着这最终审判的降临......

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