路人书

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第48章 做路上的吃食（第1页）

做完了“方便面”，顾希桐又开始做油饼。

她把面粉加水、加盐、加酵母揉成面团，发酵好后分成小块，擀成圆饼状。

撒上油酥和香葱，卷起来又擀成薄饼。

随后在锅里倒油，放入面饼，小火慢慢煎制。

油饼在锅里滋滋作响，逐渐变得金黄酥脆，散发着葱油的香味。

裴中成在一旁看着，忍不住赞叹：“这油饼看着就香脆可口。”

顾希桐把烙好的油饼盛出来放在盘子里，对裴首长说道：

“爷爷，这油饼刚出锅，热乎着，您尝尝。”

裴首长笑着接过一块，咬了一口，连连点头：

“嗯，外酥里嫩，这手艺真不错。”

剩下的也都分给裴中成几人尝了一下口味，顾希桐做的饼都是经过几代人改良的口味，所以大家吃得都很美味，赞不绝口。

看着大家喜欢吃，顾希桐笑着说：

“我做了很多，是发面饼，放几天吃也不会咬不动，不过前两天吃的话，口感会更好，吃的时候可以抹上一点肉酱更美味。

方便面什么时候吃都可以，只要有热水就行。”

韩御笑着说：“顾同志，你可真是个神厨啊，什么东西到了你的手里，都能做成美味，了不起。

我们回去的路上可有好吃的了，多谢啦。以后有什么事情跟哥说，哥一定帮忙。”

“好，那我先谢过韩大哥了。”

说完，顾希桐又要转身去厨房。

“顾同志，还要做什么东西吗？”萧战野问道。

“我再给安安做点鸡蛋糕路上吃。”顾希桐回答。

“需要我帮忙吗？”

顾希桐想了想，“你帮我打发鸡蛋吧。这个是个体力活。”顾希桐想了想回答。

“好，你告诉我怎么做。”

顾希桐拿过一个大碗，在碗壁上均匀的抹上一层油，打入几个鸡蛋，拿出一双筷子递给萧战野说：

“萧团长，把这些鸡蛋沿一个方向使劲搅拌，直到里面的鸡蛋液成型，碗倒过来时也能固定就好了。”

萧战野不明白为什么这么做，但是很快就执行起来。

萧战野用力地搅拌着鸡蛋，手臂上的肌肉微微隆起。

顾希桐在一旁看着，不时地叮嘱：

“萧团长，力度再均匀点，这样才能让空气充分地融入蛋液中，蒸出来的鸡蛋糕才会蓬松柔软。”

就这样，顾希桐在蛋液里加了两次糖，蛋液在萧战野的搅拌下，开始慢慢变得浓稠，萧战野的动作也越来越标准。

终于，蛋液达到了顾希桐所说的状态，他长舒一口气，说道：

“顾同志，你看是不是这样？”

顾希桐笑着接过碗，看了一下，“对，萧团长搅得不错。谢谢。”

随后，顾希桐往里面加入适量的奶粉和面粉，继续搅拌成细腻的面糊。

接着，顾希桐在碗上盖上一个带孔的竹制盖帘，把碗放入蒸锅中开始蒸制。

鸡蛋糕刚上锅，就听到了开门声，萧战野去开门，看到来人是苏厂长和刘主任。

“苏厂长、刘主任，你们怎么来了？”

苏厂长抱歉地说：“萧同志，真不好意思，这么晚了来打扰你们。”

苏厂长抱歉地说：“萧同志，真不好意思，这么晚了来打扰你们，我们是来找希桐的。”

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