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第10章 鲜肉馅儿饺子(第1页)

意外的是,林舒并未等到美食协会的任何关于自己侵权的讯息,除了自己的红烧肉视频被下架以外,一切并没有什么不同。

林舒自己也是丈二的和尚摸不着头脑,索性便不管了,距离比赛已经时间不多了,她需要好好准备。

时间如常,又过了两日,林舒在商场买了一把十分锋利,大小也正合适她的匕首,她准备就带着这把匕首参加第一轮比赛。

目前来说,她买不起空间纽,带把锋利的可以贴身藏的匕首是最好的选择。

接着林舒又买了点鸡蛋和面粉,准备自己包饺子吃,从上次吃了红烧肉之后,她就没开过荤了,一直都是吃的大黑薯块茎和炒的大宽叶子菜,素得她总感觉自己吃了跟没吃差不多。

付了钱,林舒看着自己所剩无几的星币苦笑,再不赚钱她就要饿死了。

回到家,她将解冻好的玛瑙肉拿了出来,洗干净备用,又把所有需要用到的工具摆放整齐,准备开始做面皮。

剁肉糜这个工作,林舒交给了托比,机器人在剁肉这方面更加有天赋,力道不轻也不重,剁出来的肉糜均匀精细,又快又省事儿。

不一会儿托比就将肉糜剁好了,林舒加了较多的姜末和料酒与肉糜搅拌在一起,腌制一会儿。

接着林舒在小盆里放入适量的面粉,星际的面粉质感摸起来跟地球上的高筋面粉很像,又面粉中加适量盐,加盐和面能让面皮更劲道,再往面粉中加入一个蛋清,蛋清能让饺子皮有韧劲,同时也不互相粘连,这也是和面要加鸡蛋的原因。

之后再加入适量冷水和面,这样饺子皮才有弹性,如果是做蒸饺,就用温水和面,这样皮才软。

林舒用筷子把面粉搅成面絮,再用手把面絮揉成团,揉到光滑不沾手就行了,面团柔软有弹性,就用保鲜膜覆盖,放置30分钟左右,让面和水份充分浸透。

这时肉糜也腌制好了,她倒掉盆中多余的水分,又拿了几个鸡蛋炒熟,切成碎末。

肉馅的调制比较麻烦,她先是加入少许的胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、蚝油、适量的盐,朝一个方向搅拌均匀,然后再放一点老抽,再搅拌,搅拌均匀后肉馅出现粘性即可。

最后撒上葱花,加入炒好的鸡蛋末,林舒有些遗憾,要是放上点虾仁会更香!她又在葱花上淋上适量香油,先用香油把葱花鸡蛋拌匀,再将葱花鸡蛋与肉馅充分调匀,这样一份美味的鲜肉馅儿就调好了。

接着就是擀面的环节,她将面团拿出来,又在案板上撒上些面粉,再按揉几下,揪下一坨面,搓成长条,用滚刀切出小方块。

再用手掌将面块按扁,用擀面杖将面块横竖各滚一下,再左手拿面皮,右手推擀面杖,把面的边擀平擀圆,边缘薄中间厚的面皮,包起来才不容易破。

林舒动作飞快,熟练得仿佛看得到残影,不一会儿,一小摞面皮就擀好了,可以安心坐下包饺子了。

林舒左手托着皮,右手用筷子夹起一团馅儿放在皮上,两手轻轻一捏,也不知是如何弄的,一个圆鼓鼓的漂亮饺子就出现了,林舒动作很快,眨眼的功夫就包了几十个,每个饺子边缘的褶皱甚至都一模一样,整整齐齐的码在一旁,见了便叫人心生欢喜。

……

忙活了半天,饺子下锅,这种等待享受美食的时光简直不要太幸福,趁着饺子没有煮好,林舒又做了一个辣椒蘸水,配上热气腾腾的饺子真的绝了。

在地球,有些人喜欢把饺子蘸醋吃,有些人喜欢蘸酱油吃,而她觉得蘸辣椒水吃才是王道。

蘸水做好,饺子也煮好了,托比将饺子端上来,林舒夹起一个,敷衍的吹了两下,裹上满满的辣椒水,一口吃了下去。

好吃!林舒感受着一股鲜香在口中爆开,咬破饺子皮,里面是充满肉汁的馅料,各种丰富的调料使得肉汁更加鲜美,玛瑙肉虽说有点不太适合做饺子,但是林舒吃起来觉得挺香的,就是稍微有点肥。

不过……肥点好肥点有油水嘛……

现在的林舒淑女形象全无,一口一个饺子吃的不亦乐乎,蘸的辣椒水那股辣香更加刺激自己的味觉,一大盘饺子下去,胃里暖洋洋的,白嫩的小脸起了一层薄汗。

林舒幸福的摸摸肚子,打了个嗝儿,突然却发现自己身上堆满了一团团白色的荧光?

这是啥?

林舒惊惧,差点没从沙发上弹起来,可直觉告诉她,这些都是好东西。

她起身抖了抖,白色荧光不仅没有掉下去,还源源不断的从自己的头上汇聚。

林舒起身一溜烟跑到镜子面前,看着自己脑袋上的一对大耳朵一动一动,那些白光不断的被它吸收,静静散发出柔和的光芒。

林舒:“……”

在我不知道的情况下,我的身体发生了变异。

她用手捏一捏大耳朵,也没什么奇怪啊,怎么会这样呢?那些白光又是什么东西?原主身上的兔耳朵为什么会吸收那些东西?

原主身上到底藏了什么秘密?

在原主记忆中,她的父母,兄弟姐妹,都没有发生过这样的现象。

原主难道是变异人?自己不会被抓去研究吧?

不过唯一可以肯定的是那些白光不会对她的身体有损害,大耳朵在吸收了白光之后,她隐隐觉得自己的精神力好像修复了些?

……

这次林舒照样把饺子视频上传,上次红烧肉事件后,她查过了,只要不是发那些有版权的菜品,其他的都没有问题,像饺子这种简单的美食,早就有人上传过了,所以她依旧设置免费。

安德烈等了两天,终于看到那个神秘的博主二木更新了视频,上次的红烧肉视频被删,他就猜到那个二木应该是个铁憨憨,明目张胆的侵权,居然还没被封号,要是其他的人这么做,早就被美食协会告得家底都不剩了,以前也不是没有发生过这种事。

而这个二木居然号都没封,果然是个有后台的美食协会大厨!

安德烈肯定自己猜对了对方的身份,这次又看到二木发了视频。

咦?饺子?

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