路人书

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做勤行的，不怕老实，就怕蔫儿坏。

林香秀没说行还是不行，她先问，“你叫什么名字。”

“我叫武志强，是深城本地人，父母都在国营厂工作，家里除了我还有一个哥哥。”武志强条件反射般站直了身体，嗓音清亮的回答道。

林香秀：“你当过兵？今年多大？”

“我二十二。”武志强嘿嘿笑着说，“今年过完年那会刚退伍。”

说话的时候林香秀正在喝水，听见这话直接一口水呛到喉咙里，好悬没喷出来。

她刚才迟迟没有答应，除了在考察武志强的品行以外，还有一项就是武志强的年纪。

这人看着老成，从长相来看，起码二十八九岁了。

林香秀以为他比自己岁数还大，所以刚才听他那么毕恭毕敬的拜师，总觉得有种滑稽感。

现在知道武志强才二十二岁，直接一口水喷出来。

“你属什么的？”林香秀不可置信的问道。

武志强：“属猪。”

在心里算了算，林香秀发现他还真没说谎，真的才二十二。

林香秀一脸复杂：“你长得这么成熟？”

武志强哈哈笑，“不是长得成熟，就是长得老，再加上当兵的时候天天训练风吹日晒的，更显老了。”

他还跟林香秀讲了一件趣事，“我刚开始去当兵的时候，在新兵营遇到其他人，对方一开口就叫我班长，把我当老兵。”

林香秀也跟着笑，笑完了之后又问，“那你的女朋友呢，怎么样了，还结不结婚？”

说到徐莉，武志强脸上的笑容淡下来，语气里带上苦涩，“我之前真的挺喜欢她，刚退伍回来的时候也很想跟她结婚，但是她要的东西太多，我无能，满足不了，所以只能分手了。”

“真的分干净了，她还来找过你吗？”林香秀紧跟着就问。

武志强虽然不知道她为什么要问这个，但他尊重师父，便老实交代道：“一开始来过，带上当初介绍的媒人来我家门口又哭又闹，说我是负心汉，耽误她两年时间还不结婚，一退伍就分手，差点把我妈气出病。”

“后来呢？”

武志强：“我就出去告诉她，我对她本来有感情的，但是这一次次的被她消耗光了，现在的我对她毫无感情，就算负起责任真的结了婚，我们俩也不会幸福的。”

“她当时在我们家大哭大闹，骂我也就算了还骂我妈，最后我妈带着一群亲戚过来跟她骂架，我去拦下来，把她劝回家了。临走之前我告诉她，那天你们俩说的是对的，她确实被她爸妈算计了，她就是她爸妈用来养老、用来给她弟吸血的工具。”

说到这里的时候，武志强沉沉的叹了口气，“当时我说，我可以借一笔钱给她，去学一门技术，然后跑到外地工作，只有离得远远的，她父母才没办法管住她控制她。谁知道她骂我恶心，挑唆他们母女关系，反正骂了我一通，最后跑回家了。”

“半个月之前，我听说他爸妈又给她定了门亲，村里人都笑话我们家留不住媳妇，我妈这才让我出来找工作，先散散心。”

林香秀听完沉默了很久，为那个可怜的被父母控制的女孩感到不值得，又为她的执迷不悟感到惋惜。

她有机会走出来的。

这次不走出来，以后可能要跌个大跟头才能走的出来。

不过思绪翻涌着，想到最后林香秀又想到了武志强。

这个叫武志强的小伙子虽然不再喜欢徐莉，但话语之间还是希望她能获得自由，说明这不是个小心眼的人。

品行好，身体素质又过关，这是个学厨的好料子。

林香秀把刚才的烦心事忘掉，笑吟吟的看着面前略带紧张的武志强，笑着说，“行，我收下你了，以后你跟着我后面学，先练基本功。”

“咱们小饭店没那么多讲究，基本功练熟以后就让你上灶试试。”

武志强长松一口气，笑着咧出大白牙，先一脸兴奋的说：“谢谢师父！我不会辜负你的栽培的！”

林香秀笑着点点头，“做这行没有捷径，就是多学多问，多练多琢磨，很多人都是从小的童子功，你没有基础，就得付出比别人更多的努力，知道吗？”

“知道！我不怕辛苦。”

林香秀点头，又说，“你是我名下的第一个徒弟，现在跟你说说我这里的规矩，学徒工也拿工资，一个月拿两百五十块，能上灶以后拿厨师的工资，就是六百块，以后成了大师傅，工资继续涨价。”

“大家都要养家糊口，这方面我不会亏待你，但我有个要求。”林香秀摆正了脸色，严肃的说道：“半途而废是不行的，背弃师门更不行。出师以后必须在我这里干满三年，期间就拿大师傅的工资，三年以后无论你是出去自立门户，还是在我这里继续干，都行，我们都可以继续商量。”

武志强看出林香秀态度中的郑重，他连忙收起笑容，点了点头，“行，听师父的，师父怎么说我就怎么做。”

林香秀满意的拍拍他的肩膀。

之后的一个下午，林香秀让陈嫂和玲姐俩人在店里打扫卫生，收拾碗筷，自己则是带着武志强开始熟悉厨房，熟悉基本功，比如说怎么处理食材、鸡鸭鱼要怎么杀、怎么处理才能去除腥味。

这些东西说起来简单，但实际做起来一点都不简单，要记下来的东西很多，注意点也很多。

这不仅是师父在教育徒弟，也是林香秀这个师父在磨徒弟的性格，她说话的时候虽然语气温和，但眼神却是凌厉的。

不严肃点也没办法，武志强已经二十二了，这个年纪才开始学习，已经算晚了。

他必须比别人更加刻苦，更加努力，才能追上别人的步伐。

半下午的时候，陈嫂和玲姐忙完工作就先下班了，林香秀则是带着徒弟留到了傍晚。

她花一下午时间，跟武志强讲了讲厨艺的基础，又让他拿起菜刀实战演练。

看武志强做的有模有样，林香秀这才说道：“明天早上你起不起得来？我凌晨四点就要去市场买菜，以后你跟我一起去，我告诉你什么样的蔬菜和肉类，才算是好货。”

缓了缓语气，她又说，“做切墩，就只需要学习怎么切菜，怎么练习刀工。但是做大师傅什么都要懂，从原材料到出菜装盘都要了解，以后你出去自立门户，才能顶起来。”

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