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第252章 变卦（第1页）

晚上的接风宴宋挺准备了四菜一汤，白切鸡、葱烧海参、鸭黄豆角、梅菜扣肉，外加一海碗黄瓜肉丸汤。

梅菜是去年秋天连心九蒸九晒后寄过来的，做汤的老黄瓜是她给连玉带回来的年礼，宋挺落座后举起红酒杯笑着说：“我这也是借花献佛，千万不要跟我客气。”

他做的梅菜扣肉口感偏甜，因为五花肉在下锅炸之前肉皮上稍稍刷了一层蜂蜜。扣肉入口回甘，不至于腻，同时又能起到给梅菜提鲜增香的作用。

连心以为他用的是糖，细细咀嚼后叹服地说：“你这个糖的用量掌握得太好了，不多不少，我就不行，每次做扣肉糖不是放多就是放少，动不动就浪费梅菜，后来就很少做了。”

“其实没什么窍门，少量多次，多做几回你心里就有数了。”宋挺笑着说，“连玉说你第一次晒的香肠咸得不得了，可今年的我吃着觉得咸淡刚刚好，肯定也是从失败中寻找到的经验吧？”

连心捂嘴轻笑，她第一次晒的香肠岂止是咸，小罗曾经就着半根香肠吃下两碗饭。

海参连心听说过没见过，更没吃过，只能说口感不错，鲜香爽滑，倒是白切鸡狠狠让她惊艳了一把。

看鸡皮厚度这只鸡并不算老，但鸡肉入口却有一股浓郁的老母鸡汤香味。鸡皮弹性十足，肉一点都不柴，尤其是鸡腿肉，汁水充盈口口爆汁，吃起来真是爽滑无比。

连心不是没有按照书上的步骤做过白切鸡，可惜不知道是鸡的品种不同还是其他原因，她复刻出来的白切鸡无论是外观还是口感跟宋挺做出来的都没法比。

宋挺笑得神秘，刻意压低嗓音说道：“书上的是几十年前的做法，我这个是自己改良的速成版，其实是卤出来的。”

连心一听双眼当时就亮了起来，“卤出来的？有什么讲究吗？”

宋挺带她去厨房，舀一勺高汤锅里的卤汁给她看，同时耐心地给她讲解卤汁的配方，还有添加各种调味料的原因。

两人一走，饭桌上只剩连玉一个人，她速度极快地吃完一碗饭，嘴巴一抹回屋穿上外套，站在院子里喊一声她去溜达一圈消化食，随后开门就走了。

连心追出去看她穿得够不够保暖，回来时关上院门，想了想回屋打开行李袋，拿出了那本《庞氏游食记》。

黑色皮面的笔记本保存完好，外壳甚至用厚厚的挂历纸包上了一层书皮。

她将书郑重其事放到宋挺面前，垂眸微笑着说道：“还没来得及跟你说一声谢谢，谢谢你替我圆谎。”

宋挺抚摸着光滑的书皮，半晌问道：“我能问一下那两万块钱的真正来历吗？”

连心像是没料到他会执着于这个问题，愣了一会儿才回答道：“其实没什么，我……用些微不足道的东西换的。”

宋挺手指微动，眸光沉沉，“既然微不足道，为什么要对连玉撒谎呢？”

“因为不愿意她有心理负担。”连心望着院子里干枯的树枝，像是在回忆着什么，“那时候我们欠了很多债，她想退学去打工，我不同意，刚好有人……刚好有这么一个机会送上门来，我当然不能错过。”

“还好没有错过。”连心低眉敛目笑得一派轻松，回忆的神色分外温柔，“不然连玉会被饥荒压得直不起腰，心思全都在赚钱还债上面，根本没心思学习，相比之下我觉得挺值的。”

饥荒是给她治病拉下来的，没道理让连玉来背，也不能让连玉背，否则她无颜面对九泉之下的王金兰和连兴贵。

“连玉，嗯，性格开朗，又有手腕儿。”宋挺绕过沉重的过去，开始跟连心闲话家常，“你把她教育得很好。”

连心噗呲一笑，“哪是我教育的，爸妈过世的时候我才十八岁，自己都活不明白呢，哪会教育孩子。她天生就是这样，性格开朗随我爸，有手腕儿随我妈，家里人又都惯着她，所以她一向胆大妄为。”

她提起父母时眉宇间满是怀念和遗憾，想必当初父母的先后离世对她造成的打击不小。又才十八岁，一边拉扯一个小学刚毕业的妹妹，一边还要努力挣钱还债。连玉说村里虽然民风淳朴但也不是没有恶人，应该也少不了受人欺负。

生活的艰难可想而知。所以那两万块无异于救她们于水火，宋挺扪心自问如果事情发生在自己身上，恐怕他也没有更好的选择。

“你的心肌炎恢复得怎么样了？”宋挺关心询问，“如果需要，我有熟悉的心脏方面的专家。”

连心微微一愣，“连玉把这个都告诉你了？这孩子可真是。就犯过那么一回，早就没事了。”

突如其来的关心令连心有些无所适从，她盛了碗汤给宋挺，自己也试着喝了一口。

“怎么样？我做过几次，每次连玉都说没有你做的好喝。”宋挺的关注点重新回到菜色上面。

连心看着汤面上漂浮的葱花和油星儿笑了笑，“葱花炝锅了吧？”

宋挺点点头，侧头等待连心接下来的话。

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“黄瓜最大的特点是清香，所以这个汤一定不能炝锅，黄瓜片清水煮开转小火，肉馅里加姜末和胡椒粉去腥，直接团成丸子下锅，煮开撇去浮沫就成了。”

宋挺一脸恍然大悟的表情，“怪不得，我还用鲫鱼汤和羊肉汤分别试过，无论哪个连玉都说不如你做的好吃。”原来从一开始他就做错了，天然去雕饰才是最正确的做法。

说到兴起，连心无论如何也要给宋挺演示一遍她的做法，让他尝尝最正宗的老黄瓜丸子汤。

两人在厨房里开火热锅，互相搭配着洗洗切切，暖黄的灯光下气氛十分温馨。

连玉进院看见的就是这副场景，一时有点恍惚，总觉得这一幕十分常见，仔细回想又觉得不可能。

她刚刚去广校溜达了一圈，学校目前封闭管理，教学楼里一片漆黑，前后门都关着。连玉在外凝视好半天那栋略显老气的五层楼，奇怪从前上课的时候总觉得教学楼很大，怎么此刻却又觉得这里老旧又狭小。

怪不得唐衡说她表姐计划要将教学楼推倒重建，这种前苏联援建的产物再过几年搞不好就成文物了，到时候还能不能拆真就不好说。

其实也怪可惜的，教学楼的建筑风格很有那个时代的特色，整条街就属这栋楼最特别，离老远打眼一瞅就能看见。

门前空地够多，四周围墙一拆就是现成的停车场。然而建筑面积对于一个购物中心来说的确有点小，该拆还是得拆。

远远能看见食堂里亮着灯，却看不见几个打饭的学生走出来。

杨思思正在宿舍吃方便面，接到连玉的电话立刻就跑了出来，隔门相见时杨思思的眼眶当即就是一红。

“江晓萍这么会……”

上次打电话时连玉只告诉她江晓萍去世的消息，其他并没有多说。杨思思独自一人消化了很久，好不容易情绪才平复一些。结果李慧敏和付原闹分手，酒喝多了扒着江晓萍的床铺一阵胡言乱语，吓得刚搬进来的几个女生当场逃出寝室，第二天就都搬走了。

现在寝室成了杨思思一个人住的单间，她倒是不怕，就是有时候别人看她的眼光总是怪怪的。

“我跟家里说好了，准备过几天就打实习申请，先回家待一年，明年再来领毕业证。”杨思思讷讷说道。

“找到实习单位了？”连玉问。

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