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豆角呼了口气,其实她的学识不足以明白这段字,但只看懂了高山,所以死马当活马医,胡乱做了这道菜。
其实真要按照做菜水平她的宝塔肉不及里头许多选手做的菜式,只不过歪打正着,让她闯入了决赛。
原本参加就是想让父母看看,段家不止有段义一人。可没想到她运气好,居然一路上也过五关斩六将。
豆角又巴巴看向师傅,说起来这道宝塔肉也是师傅教导她的,可师傅真的不打算原谅她了吗?
师傅正在垂目敛神等待结果,因此并未留意她。豆角心里一阵黯然,将目光转向场外的玉姐儿与伙计们,却见昔日姐妹们看她的目光不算友善。
豆角一阵心酸,垂下头去,原本的喜悦荡然无存。
段义的红烧排翅和酱烧熊掌则入选了,因为高山流水,而且他的菜式滋味也很好,时下百姓并没有不能吃鱼翅熊掌这样的概念,不似活剖猴脑那般直白残忍,所以也不觉得不忍,段义的菜式顺利入选。
玉姐儿撇撇嘴,听说开封府在审理姨夫被害案,说不定没过多久段义就被抓走了,连审理都不会被审理了。
这一轮比赛下来一共有三人中选:叶盏、段义、豆角。
这三人将往泾王府里去,呈现上自家菜肴,让诸位达官显贵们品尝,来定下最后的优胜者。
场外的玉姐儿和徒弟们欢呼起来,其余落败的参选者们也不气馁,他们大都是来碰运气的,这一轮轮比试下来,也算愿赌服输,都互相品尝起彼此的菜式,各自点评起来。
叶盏身边围着的人最多,大家都来尝尝那道锦绣山河:“刚才比赛不好过来,我肚里馋虫都蛄蛹了半天了。”
“我尝尝,给我一碗!”
“这鱼肚、蹄筋都不好入味,你居然能做得滋味十足,果然厉害。”
叶盏也不藏私,现场教授砂锅里每道菜的做法,引得诸人认真听讲。还有人拿笔用心记下来。
讲完后便有人感慨:“我这输得心服口服,宓老板厨艺高超不说,居然还不藏私!”
像锦绣山河这样的菜式,一看就足以成为一家酒楼压箱底的招牌菜,许多人都会保密又保密,恨不得将厨房都锁起来,宓老板居然就这么大咧咧分享。
“那你就不了解宓老板了,她啊,一贯这么无私,先前蛋糕等许多菜式的方子说分享就分享!”
几番谈话下来,大家都已经唯叶盏马首是瞻,如果说行老之位是朝廷任命,那么叶盏已经成了民间厨子们自封的“行老”。
段义看见这些人都敬仰叶盏,心里的愤恨更重,恨得咬牙出了人群。
人群还留意,还在围着叶盏说话:“还想多学点厨艺,不知能否拜入宓家学里?”
诸人笑起来:“那是女学,只收女学徒。”
那人悻悻然,很是惋惜:“可惜啊,不是女儿身。”
叶盏立刻帮自己女学打广告:“就算诸位去不了女学也不影响,你们可以聘我们女学学成的学徒去你家酒楼做大厨嘛。”
那些人果然很是意动。宓老板这般不藏私,教导出来的厨娘也肯定技艺了得。
因此纷纷围着叶盏打听起了细节。
叶盏一边答复,心中按捺不住的高兴:她的酒楼能提供的岗位毕竟有限,今日来的不管是参赛选手还是看热闹的人群里,有大部分是酒楼脚店老板,有了他们招聘,这些女孩子们的未来可期。
玉姐儿也在旁边开口:“谁家有穷得吃不上饭的女儿家,都能来我女学,包吃包住,还能教授技艺。”
围观的百姓们也有了兴趣,今日眼看着叶盏出神入化的技艺,闻见了她所做饭菜的香气,又见她备受推崇,这要是送自家女儿去学徒,岂不是也能成为她这样的人?
因此都围上来打听。
伙计们原本是去给师傅加油助威的,谁知自己变成了主角?一个个涨红了脸,眼中却洋溢着欢欣鼓舞,鼓起勇气要么说自己女学里的学习情形,要么跟老板们讲述自己如今会的菜式。
人群中热闹不已,喧闹不已,原本的考场变成了宓家酒楼的专场。
人群外断义好容易挤上了马车,看着这一幕,恨不得咬碎一口牙:“这叶盏!”不管什么场合,她都能轻而易举成为了人群中的亮点!
豆角看着这些,替师傅高兴,也替原先的同伴们高兴,这下大家都有着落了。心里默默祝福师傅和同伴们以后都好。
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