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身后一个清脆的女声道:“快扶这位客官走开,把碎片扫一下吧。摔了就摔了,不打紧的,记在我帐上好了。”
众人望过去,一个十六七岁的少女婷婷玉立,温和地对从发呆到一脸恭敬的伙计说话呢。
伙计躬声应:“是,”道:“谢过东家。”蹲下身认真拣起碎片。
乐思齐又唤两个伙计:“放下手里的活,送这位喝醉的大爷回家。”
众人这才知道眼前的美少女是还没开业已闻名永定的景福楼东家,不少人直勾勾盯着她看,“嗡嗡”的议论声也传了过来。按说,开酒楼的应该是男人,还得是背后有势力支撑的男人,怎么一个小姑娘开这么大一家酒楼?
今天的场面乱成一团,吕简生应付吃力,乐思齐时不时地巡视,看看有什么做不到位的地方。适才从廊下走来,见了这一幕,过来安伙计的心。
眼看天色将黑,大门口又聚了不少人,却是订了晚餐的食客提前过来。一看很多人,再一打听,午饭还没用完呢,不由急了起来,要找掌柜的理论。
事前尽可能的安排周详,事到临头,还是猝不及防。吕简生焦头烂额,从早上忙到天黑,竟是滴水未沾。听到外面的吵闹声,心头一沉,血压上来,人往后便仰。
跟在旁边的伙计忙扶住,一面着人去请东家。
乐思齐见他嘴唇干裂,声音嘶哑,让人端了温水来,着他喝下,道:“人确实多了点,你不要有太大压力,先歇一会儿,我去看看。”
吕简生挣扎着起身,道:“怎么好让东家担心。”
“我没担心。”乐思齐依然温和地道:“生意好是好事,为什么要担心呢?”着厨房给吕简生煮碗梗米粥来,转身出房。
吕简生呆住。从来没有一家酒楼能在开业的时候引起这么大的轰动,看着订的座已排到月末,他天天兴高采烈,所做的准备也只是尽可能多的准备好食材,调教伙计小二,哪里想到食客们这么心急呢。
细想,也不能怪食客们争先恐后,饥肠辘辘之际,谁愿意苦等呢。
韩先带人在内巡逻。段勇已带人赶到大门口,喻府家丁们手持长棍往两侧一站,颇有点衙门的意思。
食客们怔了怔,有那世家子弟见惯衙门的便叫了起来:“怎么滴,订了席面还不让人吃饭啊?”
段勇抱了拳,才要开口说话,一人轻轻拍了拍他的肩膀。他微一回头,马上让开,把正位儿让了出来。
乐思齐含笑福了福,道:“各位,真是对不住之至。午餐第三轮的食客还没用完饭,可能要劳烦各位再等一等了。景福楼提供茶水点心棋盘马吊,各位可以先耍耍,消磨消磨时间,待有位子了,自有伙计相请,可好?”
一个明眸皓齿的少女温声软语跟自己商量,男人们想想刚刚自己的粗鲁便汗颜,谁会跟这么一个少女较真呢。
伙计们已有了经验,马上在管事的带领下把食客们带到凉棚安排座位。
大门口还有二十几个坐了两个时辰,吃了一肚子点心和茶水的食客。其中两三个觉得不花一毛钱便能填饱肚子,不如不吃了,回去。这时见又一大群人涌来,想想快轮到自己,又在伙计相请下回到凉棚。
乐思齐了解了一下情况,才知有几个雅座的第一轮客人直到此时还在喊着上酒上菜,完全没有走的意思。食家没喊结帐,难不成把人赶走?
章家与闫家倒是结帐走了。走的时候还特地当面感谢过,说什么:“人这么多,要不是妹妹刻意安排,我们怕是等到现在也没位子。”
这话实在,要不是开后门,他们等到明天依然没位。
乐思齐问安排座位的伙计:“总经理室收拾好了没有?再开两席,先把从中午等到现在的人安排进去。”
伙计早有这想法,只是想想原先的客人是东家新认的亲戚,不好把什么人都带进去,才没有开这个口。
他一气儿把总经理室里所有能移动的家具都移了出来,硬是安排了三桌,才算解决那二十多个客人。
客人们听说这是东家的房间,又吃了人家半天点心,倒也心情愉快地就坐。席间说起这景福楼,不由互相道:“看不出来,是个姑娘,小小年纪心计这么高。”
一人道:“我平常最不耐烦等的,没想到今天在这里等了大半天。”
又一人道:“也不算等吧。我们三五好友聚在一起下棋,还有上等好茶精美点心伺候,在家里也不过如此了。”
又一人道:“要是伙计换成美貌女子便十全十美了。”
猥琐的笑声从房间里传出来,引得结帐离开走过这里的食客们停住了脚步。
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