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第579章 林西本想帮爸妈改变经营管理理念结果碰壁了（第2页）

我感觉，我们这样搞，效率是最好的！

你根本不用担心我跟你妈，我们俩的分工明确，配合的很好！

反正，我们没觉得有多累！”

林志远接着江雨燕的话，继续强调道。

“那我问你，门口的招聘告示是在干啥？

为什么最近前厅后厨的人员流动这么大，特别是领班，值班经理等职位！

据我所知，我们开出的薪水和福利待遇，不比其他地方差，甚至还略高。

为什么就留不住人呢？

你们俩考虑过这个问题吗？”

林西没办法，只能使出灵魂拷问道。

“现在饭馆，餐厅员工流动性大，很正常！

再说了，我们是大型的高档餐厅，有些岗位压力大点，很多人干几天，感觉不行，就自己走了呗！

走了，我们再招，也没什么大不了的！

还需要考虑什么？给他们涨工资吗？”

林志远针对儿子提出的问题，给予了一一反驳。

“老爸，你不觉得你跟我妈，天天蹲在这里瞅着。

这么前前后后，上上下下什么都管，让很多中层的管理者没办法干吗？

我觉得他们之所以离职率这么高，恐怕不是正常的人员流动那么简单，而是他们来这里干一段时间，发现根本看不到上升的希望，所以才选择离开的吧？！”

林西给老爸老妈分析了他们店里现在面临的问题。

儿子的这番话，让林志远和江雨燕听的一愣一愣的。

感觉儿子说的有点儿道理，心里开始犯起了嘀咕。

“不会吧！

你跟他们了解过吗？

他们也没说过是这个原因呀！”

林志远有些底气不足地回应道。

“我不用了解，一看就知道！

现在咱们餐厅里的人，都还是小餐馆的工作方式！

一点儿现代高档餐厅的管理水平都没有！

这样下去，迟早会出乱子的！”

林西脱口而出，回应老爸。

“嘿嘿，你小子瞎说的吧！

你都没来过几回店里，你怎么知道我们没有现代高档餐厅的管理呀！

好了，你就别瞎操心了！

赶紧吃，多吃点儿！

我跟你说，不是老爸吹牛。

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别看我跟你妈管理的如何，

我估计这一年下来，咱们赚个5-600万不成问题！”

林志远说着伸手摸了摸林西的后脑勺，一脸得意地回应道。

“行吧，那就让你们再折腾几天！

等过段时间，必须找个真正懂现代管理的人来负责！

你们两个到时候，就可以过得轻松一些，有空干点别的了！”

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