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天气越来越冷后,石刁柏地上部分的枝叶枯萎了大半,卿孟祝就找了个晴朗的天气把上面的枯枝清理掉了。
现在他们过来,已经看不到地上的部分了,原本长着石刁柏的地方被卿孟祝盖上了厚厚的稻草。
他们拨开稻草,底下胖乎乎的嫩黄芦笋才露出来。
明春晰观察片刻后说道:“比今年开春那会长出来的芦笋要大多了。”
卿孟祝:“品质也提升了,当时才‘良品+’,现在已经‘精品-’了,明年开春,应该有希望提升到‘精品’的品质。”
明春晰:“希望我们能够如愿。”
两人将芦笋采下来,放进小篮子里,又带回院子里。
刚采下来的芦笋带有一股清香味,在这个下雪的冬季闻着特别好闻。
周晏拿到芦笋,放在眼前看了看:“自己种东西就是这点幸福,一年四季都能吃到好东西。”
卿孟祝:“谁说不是?周哥,你给芦笋和冬笋焯水吧?剥鸡蛋我们来就行。”
周晏:“马上就剥完了,我将一部分虾和鹅肉煮出来了,你们先拿去喂小家伙们?小狐跟小獭还在洞里,没冬眠吧?”
卿孟祝抬头笑了笑:“没有,它们不冬眠。周哥你要过去看看吗?冬天它们长出了新的毛,那身毛可厚实了。”
周晏的眼睛都亮了:“可以吗?”
卿孟祝:“当然可以啊,它们吃了那么多你开的小灶,摸摸怎么了?春晰,我带周哥去撸小狐和小獭啊。”
明春晰在旁边点头:“这里交给我们。”
于是,卿孟祝带周晏去院子后面,将赤狐和水獭叫出来,喂它们虾肉和鹅肉的同时也撸它们。
这次赤狐跟水獭都很给面子,尤其赤狐,还躺在地上露出了肚皮。
护法跟护卫不知道怎么得到消息,也汪汪叫着跑回来了,看到卿孟祝后,冲过来用脑袋顶他,跟他挨挨蹭蹭,亲热够了,才过去周晏那边讨食。
周晏从狗子到赤狐到水獭,将毛发厚实的毛茸茸撸了个遍,这才斗志满满地去洗手卤蔬菜。
晚上七点多,大家在院子里点起了火盆,烤着火吃晚饭。
今天的晚饭就是卤蔬菜跟卤鹅,为了保持温度,周晏特地在底下放了炭,那样吃到最后也不会冷了。
不然这个天气,他们吃饭吃慢了油脂都凝固了,吃到肚子里恐怕会不舒服。
周晏做卤菜跟别人不同,除了桌子上放的各种蔬菜,他还特地准备了两种蘸料,一种以油辣椒为主,口感香辣,一种以鲜辣椒为主,口感鲜辣。
大家喜欢哪种蘸哪种,要是都不喜欢,不蘸也可以。
今天的主菜卤鹅就在锅里。
周晏的刀工十分优秀,一只鹅斩件了,还能保持鹅的形状,看着色香味俱全。
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