路人书

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第421章（第2页）

明春晰猜出了他的想法，说道：“是有点淡，蒸馏一下更好喝。”

周晏在旁边听着他们的对话，问道：“你们会蒸酒吗？”

卿孟祝还真不会，摇了摇头：“我只小时候看过我爷爷奶奶蒸酒。”

明春晰：“我也不会。”

卿孟祝：“周哥你会蒸酒？”

周晏：“看别人蒸过，不过我没试过。你们要是想找人蒸酒，我去问问有没有会的？”

卿孟祝：“应该不用，我问问村里的老人就知道了，正好找他们借一下相关的器具。”

村里好些人都在他们公司工作，就算不在他们公司工作，也有好些人用过他们的种子，平时来他们公司做过散工。

卿孟祝现在在村里的人气可比以前高多了，问点蒸酒的事情，根本不在话下。

卿孟祝正琢磨着要找谁问一问，听到消息的卿国致主动联系他：“孟祝，你们家要蒸酒，怎么不找我？”

卿孟祝笑：“您这不是不在村里吗？”

卿国致：“离得又不远，我打个车很快就赶过去了。你们要蒸酒吗？要的话我过来看看。”

卿孟祝：“您会蒸吗？”

卿国致：“这话说的，我一个正宗农村出身的老头，哪能不会蒸酒啊？我老家还放着全套的蒸酒工具，你那边也没有吧？到时候用我家的工具，应该没坏，洗洗就能用。”

卿孟祝立刻答应下来：“那可就帮大忙了。”

卿国致好多年没有蒸酒了，听到卿孟祝他们真的要蒸酒，兴冲冲地赶回来，亲自回家取了工具，搬到卿孟祝家。

卿孟祝看他搬那么大一个蒸锅，都怕他把腰给闪了。

卿国致自己倒觉得还可以。

蒸酒不难，利用酒精的沸点跟水的沸点不同，将酒精蒸出来，再冷凝成酒就行。

卿孟祝跟明春晰在卿国致的指挥下，很快就蒸出了第一滴酒液。

卿国致另外拿小碗接了，对卿孟祝他们说道：“我们蒸酒讲究头酒跟尾酒都不要。”

卿孟祝连连点头：“这个我听说过，头酒含有低沸点杂质，尾酒含有高沸点杂质，喝了都对人的身体不好。”

卿国致：“哎，你讲得比我们老一辈的人清楚。这头酒尾酒是不能要，不过接了可以用来做其他的，不要浪费啊。”

卿孟祝点头：“好。”

酒开始蒸出来后，后面的酒就很快了，酒精变成水蒸气，又通过冷凝管，一滴滴地滴到他们用来装酒的坛子里，仿佛泉水叮咚。

整个厨房内外都是酒香气和水蒸气。

卿孟祝吸吸鼻子，对明春晰说道：“好香啊！我一个不爱喝酒的人都感觉到香了。”

明春晰也闻了闻：“确实很香，还是烈酒。”

卿孟祝：“等再接一点，我们倒出来尝尝。”

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