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见众人问,梅娘说道:“这是炸蘑菇。”
听说是蘑菇,一些肉食爱好者便转过头,直奔红烧肉和鸭肉去了。
而更多的人闻到香味,纷纷要求来一份炸蘑菇尝尝。
梅娘正忙着打菜,忽然听到一个有些熟悉的声音。
“梅姑娘。”
她抬起头,见到来人不禁十分意外。
“陈掌柜,您怎么来了?”
来的人不是别人,正是卖酒的陈清。
之前两家因为猪头肉配方的事有些小小的不愉快,陈清自觉被一个小姑娘摆了一道,面子上下不来,因此极少去武家露面。
今天他怎么来了?
陈清挠了挠头,笑道:“街上的人都说你家的盒子菜做得好吃,我就想来尝尝。”
之前他总觉得梅娘不知是怎么得了那猪头肉的秘方,才会把猪头肉做得如此美味,后来听说梅娘做的其他菜也极其好吃,他就有些带信不信的。
可是人人吃过都说好,陈清足足听了两天,今天终于耐不住性子,决定亲自来尝尝。
来者皆是客,梅娘对陈清并没有什么敌意,在商言商嘛,除了梁家那样来找茬的,别人主动来吃饭,梅娘都不可能把人赶出去的。
她笑着说道:“陈掌柜客气了,姐,把每样菜都给陈掌柜打一份,今天就当我请客了。”
陈清哪能占梅娘的便宜,连连说着不用,到底丢下一把铜板走了。
五百两银子都给了,他还差这几十文吗?
陈清一手端着菜,一手端着饭,在大堂里看看没有空位了,就直接上了楼。
店里生意太忙,除了像韦姑娘等人,以及王猛这样的客人,梅娘会叫云儿或武鹏在雅间里照看一下,其他时候二楼是没有伙计伺候的,谁想上来吃饭也不会有人拦着,只是大家嫌自己端着饭菜上下楼太麻烦,所以在二楼吃饭的人并不多。
楼上都是一个个单独的隔间,陈清听了听,靠近外头的几个房间里面都有人,他就一路走了下去。
一直走到里头,他看见一个屋子,房门虚虚地掩着。
他侧耳听听,见里面没有动静,便用手肘推开门,直接走了进去。
谁知他一进屋,就听见一声低低的惊呼。
陈清这才看见屋里已经坐了一个人,只见那人一身缟素,头戴银钗白花,竟是个年轻女子。
那女子没想到会突然有人进来,下意识地抬起手掩住了脸。
陈清见屋里只有她一个人,忙说道:“对不住,我不知道里头有人,我这就走……”
他转头想出去,还没迈过门槛,楼梯那边又涌过来五六个人,一边说笑着一边往里走,越过他走进最后一个房间。
这下陈清进退不得,回头见那女子像是有些害怕似的,看了他一眼便又低下头,就想要解释几句。
“这位娘子莫怕,我不是故意闯进来的,是外头没地方坐了……”
他端了一路的饭菜,早就被阵阵香味勾出馋虫来了,可是走上楼也没找到地方,再让他端到楼下去,他又要受一番折磨。
再说楼上都满了,楼下也不一定有座位啊!
想是见他说话客气有礼,那女子犹豫了片刻,轻声说道:“你……若是不嫌弃,就坐在这儿吧。”
陈清大喜过望,忙说道:“多谢小娘子。”然后坐在那女子对面。
他从桌上的筷筒里拿出筷子,赶紧低下头开始吃饭。
女子也是刚进屋没多久,面前的饭菜不过才动了几筷子,这会儿见陈清坐在桌旁规规矩矩的吃饭,便稍稍放下心,自己也拿起筷子吃了起来。
一时间屋里鸦雀无声,只有筷子碰到碗盘的轻微声响。
陈清先夹了一块红烧肉,立刻就被这香味俘获了。
同样是猪肉,这红烧肉的味道跟猪头肉却完全不同,吃进嘴里软烂无比,入口即化,即使咽下去,唇齿间依然满是浓腻甘香的味道。
陈清吃了两口饭,又吃了块鸭肉。
鸭肉香而不柴,口感软韧,一丝腥气也没有,只有油润的香味。
土豆吸饱了鸭子的油脂,吃起来软糯绵软,用舌头轻轻一抿,就完全融化了。
吃够了肉,陈清才把筷子伸向炸蘑菇。
这炸蘑菇色泽金黄,外头裹着一层黄灿灿的酥皮,用筷子一碰,就发出咯吱一声轻响。
放到口中咬下去,酥皮应声而裂,里面的蘑菇香嫩爽滑,汁液鲜美无比,好吃得让他恨不能连舌头都吞下去。
一个蘑菇都能做得这么好吃,此刻陈清算是彻底相信外面那些人说的话了。
梅娘的手艺没得说,就两个字,绝了!
陈清又吃了一块炸蘑菇,忍不住说道:“这炸蘑菇真好吃!”
谁知对面那女子也正好在吃炸蘑菇,刚好跟他同时说出这样的话。
“这蘑菇好好吃!”
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