路人书

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“这有什么呀，你看外边那些人穿的，都是好料子的衣服，脸上悠悠闲闲的一看就是有点闲钱的，一顿三四十算不上什么。”听了莫妗的话，孙白珊倒吸一口凉气，手上的动作都停下了，“三四十这不算什么呀？够我们五个人吃好长时间了。”现在一个白馒头也是六毛钱两个。莫妗抬头笑，她这个厨艺可以让这顿饭变成三四十块钱。而且农家菜好的就是这个鸡肉，跑得生龙活虎肉紧实，肥肉不多，炖汤起来很好吃。到了2021年农家鸡一只也得一百多，好的两百一只都有可能。就是这个猪肚难清理，莫妗费了老大劲，灶上烧的水已经开了，端到炉子上继续烧，猪肚用胡椒焯水过后，便和鸡肉一起放锅里，再放上一两片党参。小火熬，这个汤香味很快出来了。这边孙白珊已经按照莫妗的吩咐把鱼处理了，清蒸上了，米饭里面放上腊肉一起蒸，顿时肉香和米香都出来了。莫妗找了一个矮炉子，里面放炭火，上面放上炖开的猪肚鸡，一起端上桌子。这些人可没尝试过这种吃法，有人觉得新奇，有些觉得害怕，“这个炉子不会突然着火吧？”“那肯定不能啊，老板，但也不用这么害怕，点不着的。”这种只能给这个汤保温了，如果说打边炉来吃肯定不行了，但新奇的东西大家都喜欢。原本因为等待时间长而出来的气顿时也消下去了。他们先一口汤喝下去，鲜甜的味道蔓延在嘴里，果然农家鸡炖汤就是美味，再捞出鸡肉吃上，嫩滑弹牙，一点油腻的都没有，蘸上特别调制的酱料，滋味又是不一样的。“这个东西好啊，没想到一个农家还有这种手艺。”吃的人说话赞赏，又夹上一块猪肚，因为切条了，一时间他还没认出来，听莫妗解释过才知道，他又沉下脸来，猪肚这东西能吃？莫妗知道现在的人吃猪肚的少，解释道：“仔仔细细的清洗过的，也用沸水烫过的，非常卫生干净的。”坐他对面的一个年纪大一些的男人哈哈笑起来，“当年我们都没东西吃，有个猪肚就觉得很幸福了，但当时我们可不会这样做。”他将气氛缓和了，先吃了一口，确实没有腥膻味道，吃起来很是弹牙的，很上瘾，让人吃了忍不住再吃。这个猪肚鸡让他们大开眼界，再吃其他的菜式，味道都非常的不错，特别是这个鱼，清蒸出来也是很鲜甜，汤汁清淡给鱼肉增色不少，五六个人吃得饱肚。其中年纪稍大的老板拿钱包出来，招呼站在门口的二妹，“多少钱啊？”另一个老板站起来将他钱包推开，直接从钱包掏出百元大钞，这时候百元大钞，城里人都不一定能看见，二妹吃了一惊，不敢接过来。莫妗走出来，笑着：“老板，这面额太大了，这一顿三十八块钱。”给百元大钞的老板一愣一愣，被拦住的老板哈哈笑起来，从钱包掏出四张大团结，很爽快：“吃得新奇，不用找零了。”孙白珊赶紧转了一些水果递过去，十分感谢地送走了这群大老板，回来的时候看见莫妗还拿着钱，赶紧让她收起来。“快点收起来，一顿饭就赚这么多太夸张了！”莫妗把钱卷起来收好，笑着说：“姑姑这算什么呀，如果去了县城吃饭的人更多，我们卖馒头一天都能买五十呢。”孙白珊白她一眼，“县城物价高，哪里有村里自己种自己吃的，那里米面都要买！贵死了。”莫妗笑笑不说话。今天来了大生意，之后就没什么人了，等晚上要开饭的时候，村长媳妇过来看一眼，笑着问：“小孙在吗？”她看见莫妗抬头，便招招手，莫妗从厨房出来，拿着水果递过去，“大娘吃水果，有事找我？坐着说。”村长媳妇邱大娘顺势坐下，说：“我听说你今天做了一道叫猪肚鸡的汤，味道香得很，我大老远就闻到了，我这边做喜事请你来做这个汤行不？”莫妗一喜，没想到做了这个汤还给自己带来了生意。“这个肯定好呀。”两人又商讨了一会儿，给莫妗一天十二块钱，菜都由村长她们自己去采购，酒席请两天，第一天请晚餐，第二天做席。莫妗笑呵呵送邱大娘离开，回去继续做饭。她这个帮厨刚开张工资不高，等她做起来就高了。等了几天，牛大娘没来找，估计对方还是觉得一个小丫头不靠谱，莫妗倒也不在乎，除了忙活自家的大棚生意，还到处介绍自己可以做帮厨，村长都请她去做厨子了，大家又高看她一眼。转眼很快到喜宴当天，莫妗带着大妹过去，孙白珊还做大棚的生意，一天也有十多块钱，当然不能少了。第一天做的晚餐，请的人不多，莫妗忙得起来，大妹负责处理食材，她只管炒，几个小时下来，炒得手臂酸痛起来。邱大娘招呼客人，笑着问：“今天这个菜式怎么样？”来客都竖起大拇指将：“做得真不错，这是哪里请的厨子？味道做得真好。”旁的人知道，问：“是不是那小孙家侄女做的？自从她侄女过来，我天天闻到那边传来的香味。”邱大娘笑着没点头也没摇头，其他人也不纠结，反倒说起莫妗八卦来。“我是她们村的，听说她们天天跟那个孙老汉吵架。她们家为了彩礼钱让自家闺女嫁给孙老汉呢。”邱大娘知道孙老汉，听见别人这话，蹙眉头：“那孙老汉我知道啊，差不多五十了吧，小孙也才二十多岁，她侄女十八了吗？”“今年刚十八吧？”“这……”邱大娘倒是不知道莫妗身世，听了心中不得劲。“这孙老汉原本有个媳妇的，天天喝酒打媳妇，把人打跑了，这刘凤雅就是故意把自己姑娘推入火坑的吧，再怎么说也不能这样啊！没钱了找个人带莫妗去城里打工不更好？”……灶火面前的莫妗一点不知欢迎来君羊幺污儿二漆雾二吧椅追雯雯道吃席的客人说着什么，她做完最后一碟，就洗锅收摊了。村长儿子正给她结工钱，三个小时十二块钱，辛苦了点但实实在在。莫妗道了谢，准备拉着大妹离开，邱大娘走过来拦住她们，“你俩不是还吃饭？先吃点再回去吧。”莫妗也没推辞，酒席的菜油水多，吃起来比家里的好，不过现在吃席可不会有什么剩菜，就算多了也都全部打包带走，剩下的这一桌是邱大娘特意留给帮工的。吃完，两人就赶紧回去了，洗漱一下就睡下了，第二天要起早，做早和午餐的。第二天四点，莫妗就起来了，大妹跟着她一起醒的，莫妗心疼小孩子，让大妹多睡一会儿，大妹不肯，跟着一起起来了。两人漱口刷牙洗一把脸就出门了。四点天还没亮，只有村长屋子是亮堂的，远远看着像一颗星星。莫妗握着大妹的手，给她哼歌，唱儿歌，唱了两三首到了村长家，邱大娘看她们俩个丫头，笑起来：“来吃点馒头。”她谢过邱大娘，跟大妹两人吃过馒头之后，就开始忙活了，她做厨师，手艺大家都是见识过的。早上忙到中午一点，今天的工作结束了，今天是邱大娘给工资，她塞了好几张，又给了好多剩菜让她带回去。“我这边忙，就不招呼了。”莫妗感谢了一番，将揣着钱和东西带着大妹回家了，回去她才数钱，发现邱大娘多塞了两块。怪不得邱大娘像赶着她们离开一样，应该是私自给的，她也不说，默默把钱塞回去。到了临西村快半个月时间，她存了快一百，速度实在不快，莫妗是想快点离开这个地方的。她不想这事，躺下休息，下午起来，苏姑姑跟她说：“邻村的人问你有没有兴趣去当厨子，价格跟村长给的一样，还特意说，要你做猪肚鸡汤。”

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