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69 出摊前的准备（第1页）

张胜宇的生活如同城市脉搏中的一股不息之流，日复一日，他迎着晨曦而出，披着夜色而归，早已将外卖骑手的身份融入了骨髓。在这条繁忙的街道上，他结识了一群同样风驰电掣的伙伴，每当饭点时分，他们便如星辰汇聚，围坐在一起，分享着这个行业里的点点滴滴，笑语中夹杂着汗水与梦想的滋味。虽然张胜宇是一名听障人，也在他们的接洽下很快融入了进去。与此同时，在城市的另一端，湛莹莹静静地守着她的小世界。她独自一人，却并不孤单，因为记心中怀揣着对烘焙的无限热爱。经过一番细致的比对与挑选，她进行购置了低筋面粉、淳厚的奶油以及诱人的芝士，这些食材仿佛是她即将编织甜蜜梦想的基石。蛋仔机也在她郑重的选择之后，下了订单。由于身体状况的特殊，她无法踏入专业的烘焙学堂，但这并未阻挡她追求梦想的脚步。湛莹莹以自己的方式，一步步向着心中的爆浆蛋仔梦想迈进，每一分努力都如同细腻的奶油，慢慢铺陈出属于自己的甜蜜篇章。三天的时间悄然逝去，出租屋里已然被各种原料堆砌得满满当当，几乎无处落脚。湛莹莹站在那台对于她而言尚显陌生的鸡蛋仔机前，手里紧握着说明书，眼神不时掠过先前精心搜集的攻略笔记，小心翼翼地执行着每一个前期准备的步骤。她的动作虽略显笨拙，却饱含对未知探索的坚定与热情。等一切都准备就绪，时间仿佛已经悄然流逝了许久。湛莹莹额间渗出了细密的汗珠，呼吸也变得急促起来，脸上却难掩那份初尝创业艰辛后的坚毅与满足。她轻轻拾起一只铁盆，轻轻敲开两颗圆润的鸡蛋，蛋液如丝般滑落，与随后按比例加入的牛奶、玉米油、细砂糖、盐、泡打粉以及低筋面粉交织在一起。她手持打蛋器，耐心地搅拌着，直至所有材料融为一体，色泽均匀。接着，她又细心地将粉类筛入，再次搅拌，直至面糊细腻顺滑，没有一丝颗粒感。随后，她依照详尽的攻略，精心调制出一碗细腻柔滑的可士达酱，那奶黄与糖分的完美交融，预示着接下来的甜蜜旅程。一切准备就绪，她才缓缓启动了鸡蛋仔机，让其预热，仿佛在即将到来的美味盛宴做着最后的酝酿。遵循着步骤，她小心翼翼地完成了第一份爆浆鸡蛋仔的制作。初见之下，它的外表或许并不那么引人注目，略显朴素，甚至有些许瑕疵，但她还是满怀期待地轻轻咬了一口。那一刻，可士达酱的淳厚与甜蜜如潮水般在她的口腔中爆发开来，那细腻的口感与浓郁的奶香交织在一起，带来了一场前所未有的味蕾盛宴。她不由自主地闭上了眼睛，沉醉在这份简单却深刻的幸福之中。夜幕降临，张胜宇推门而入，一股温暖而诱人的鸡蛋香瞬间包裹了他。他的目光自然而然地落在了厨房的橱柜上，那里静静地摆放着那台见证了湛莹莹努力的鸡蛋仔机。“我估摸着你差不多这个点回家，特意给你做了一份，你尝尝！”湛莹莹轻轻站起身，款步至他跟前，手势温柔地比划着，每一个动作都透露着不言而喻的温情。尽管她的眸光中藏着一抹不易察觉的倦意，但那从心底溢出的欢愉，却如同晨曦中的微光，温暖而明亮。张胜宇随意地冲洗了双手，轻轻咬下一口金黄酥脆的鸡蛋仔，瞬间，他的双眸仿佛被点亮，满意地点了点头，那份简单的幸福在唇齿间流转。“这么看的话，我们明天就能正式出摊了？”他一边问一边脱下外套，悠然自得地坐在沙发上，目光温柔地投向正含笑望着他的湛莹莹。闻此，湛莹莹轻轻摇头，纤细的手指在空中缓缓舞动，以她那特有的手语方式温柔回应：“不行，摊车虽然已经准备好了，但我心里对鸡蛋仔的品类还没有决定。”“种类？”张胜宇眉头微蹙，话语中带着一丝不解。湛莹莹轻轻颔首，眼中闪过一丝犹豫，这正是她心头的千千结。鸡蛋仔的种类，按照常理而言，不过只有六七种常见的大众口味。当然，除了那些独具匠心的小店，偶有新奇之味，令人耳目一新。湛莹莹凝视着张胜宇那张写满困惑的脸庞，轻轻地将自己精心准备的资料递给了他。“有这么多种类吗？”张胜宇的目光落在笔记本上，那密密麻麻的字迹仿佛诉说着无尽的选择，他不由自主地以手语表达着自己的惊讶。湛莹莹微微颔首，声音中带着一丝无奈与抉择的挣扎：“是啊，种类很多，连一些小众口味我都做了记录，所以我才纠结。”张胜宇微微蹙眉，眼神掠过一丝深思，随即转身望向她，手指轻舞，编织出一串串无声的话语：“刚开始，我觉得没必要铺设太多口味，如果准备的原料太多，一旦当天卖不掉，便成了废料，实在有些可惜。”“我们还不如循序渐进，根据市场反馈添置新口味，灵活调整口味。”在这一方面，张胜宇的心思犹如织锦般细腻，他坚持原料之精，把控严格，同时，亦不忘俭以养德，力求避免丝毫浪费，这份精明与节制，在细微之处彰显无遗。口味越多，意味着需要筹备的食材原料也就随之增多，那些经过发酵的原料，即便隔夜没有腐坏的迹象，肯定也会有诸多微妙变迁。“那我就重点挑选几个广受欢迎的大众口味来筹备吧。”湛莹莹轻轻颔首，指尖轻舞，一串流畅的手语如同溪水般潺潺而出：“明天一早，我就去超市，先少量买一些，看看市场反应再说。”

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