路人书

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第999章（第1页）

李英云耸了耸肩膀，“母亲他们受不住放了十多天的肉，难道你们身强力壮的就能受得住这放了十多天的肉吗？应该也不行的吧。”若搁平常这肯定是不行的，身体再好的人吃了这种放置十多天的卤肉，那也是经受不住的呀。这都不是吃了会跑肚拉稀的问题，吃了这种肉简直就是要人家的命！李英伟越想越受不了，他突然跑到门外面，一抠喉咙就往外吐。听到李英伟大吐特吐的声音，李英云翻了个白眼，“怎么说我也是你的亲姐姐吧，我怎么会害你呢！现在在屋子里面的可都是咱们的家人，有哪一个我会害你们的！”旁的人听李英云这样说，也都觉得是这个道理，但是这已经放置了十多天的肉，李英云却还要让他们吃，这到底是为什么呀？“英云是不是这些肉有什么特别之处？”李母问李英云。听到母亲这样问李英云，这才露出一些笑容，“还是母亲相信我，这些肉当然是有特别之处，要不然我怎么可能会让你们吃呢。娘，你刚才也已经尝过了，这些肉跟新鲜的没有什么区别吧？”李母想了想，接着点头，“的确是没有什么区别，若不是你方才说，我们大家可都没有感觉这肉有什么问题。”李英云脸上的笑更加的得意了，“这些肉我都是经过特殊工艺处理的，别说放半个月，就算是放一个月也不会坏掉。”彭越明白了，李英云说她研制出了新产品，一定就是这种经过特殊工艺处理，放置一个月也不会坏掉的卤肉。人们为了防止肉坏掉，一般的做法就是将肉风干做成腊肉。不过腊肉只能在腊月里做，做得好就可以保持几个月不坏。平常人们若想储存肉类就只能将肉用油炸了之后，再完全浸泡在油里面。这种做法在炸肉的时候，必须将肉里面的水分充分炸干。还有一种方法就是用烟熏。腊肉熏肉都有自己独特的风味，但是这几种肉都有一个共同的特点，就是特别的干，吃的时候没有那种细嫩的感觉。李英云做的这个卤肉，既能长时间存放，吃的时候水头也特别的足，就像刚刚卤制出来的新鲜肉品。再加上李英云卤出来的这些肉味道特别的好，如果将这样的肉类投放市场去卖的话，一定十分畅销。“这就是你研制出来的新产品对不对？”彭越惊喜地问。被彭越猜中了，李英云笑眯眯的点头，“对，这就是我新研究出来的产品，不过我研究出来的并不是卤肉，而是能够保持卤肉不坏的材料。”“保持卤肉不坏的材料？”彭越重复着李英云的这句话，然后他眼前突然一亮，“这种材料既然能够保持卤肉不坏，一定也能够保持其它食材不坏吧！”李英云点了点头，“的确是可以的，不过因为现在某些技术的局限，所以这种材料的运用并不是特别的广泛，有很多地方要受到限制。”“那我们就将它用在不受限制的地方。”彭越立刻说。彭越说的很对，不受限制的地方很多，他们只要把这些能够做到的东西做好了，卖出去，就已经有十分可观的前景了。至于那些受限制做不到的事情，他们也可以慢慢的研究方法，慢慢的扩大市场。“你打算什么时候将这些东西投放入市场？”彭越问李英云。“我已经想好了，因为做这个实验的时候要等很长的时间，所以中间没有事情的时候，我就开始策划怎么将这些东西投放市场，现在我已经写了十分详细的策划书，接下来就需要你去实施啦。”李英云笑着说。彭越立刻保证到，“你放心，这实施的事情就包在我身上。”商队的管理权在彭越的手上，所有往外面送货的商队，都是彭越一手建立起来的。平常彭越十分心疼李英云，很多事情都不让李英云去做，就比如先前跟邱老爷打擂台的事情，好多细节都是彭越去执行的。他们能够在几天的时间里就开启三十多家化妆品店的分号也全部都是彭越的功劳。彭越提前找到了那些可以建立分号的地方，买下那些商铺，因为要往各地送货，原来的商队已经不够用了，所以彭越又组建了新的商队。在跟邱老爷打完擂台之后，彭越又在每一家化妆品店的旁边开起了他们酒楼的联络点。如今各地化妆品店和酒楼的联络点生意都已经进入正轨，在各个地方打响他们店铺的名号。这些特制的久放也不会坏掉的菜品，可以用商队送往各个酒楼联络点里面去销售。其实李英云研究出来的材料就是防腐剂，把这些防腐剂少量添加在卤肉锅里面，卤出来的肉仅仅压实在坛子里面，里面少量的空隙再灌上汤汁。

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