路人书

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第53章（第1页）

“真让我做饭？”程央央还是不敢相信，她已经问了三遍了，得到的答案还是一样。“…”“行吧！”程央央认命，本以为她是被请来弹琴助兴的，谁知道是来做饭的，“你们王爷喜欢吃什么？有什么忌口的？”“王爷吃食不论，却甚少满意”，一个看起来像是厨房管事的人回答道。程央央无语，又是没要求？没要求就是最大的要求！既然如此，那她就做自己喜欢吃的好了，谁叫他这么没追求？程央央到厨房里转了一圈，有钱人就是躲不过“朱门酒肉臭”这一条定律，肉类食材比蔬菜多，各种山珍海味跟不要钱的一样买。“这个、这个，帮我砍成段，这个切成大块，鸡和鱼给我杀好”，程央央指着厨房里的食材，让那几个打下手的帮她处理好。在他们准备食材的时候，程央央在挑选香料配菜，看着为数不多的绿色蔬菜，她皱起眉头，有钱人不吃青菜啊。心中一顿计算，把今天要做的菜大概计划了一下，食材准备好了之后，程央央便把其他闲杂人等赶出了厨房，只留下自己和一个负责烧柴的。在不知道做什么的时候，做些名菜总不会错吧？东坡肉首先上锅，把皮烫成金黄，再下锅水煮半成熟，另起锅加上香料冰糖，在那烧柴的小厮不注意的时候，加上灵泉水，炖着。这边的小灶慢慢在炖，另一边程央央已经又烧了锅，开始做下一道菜，鲜香麻辣，清蒸慢炖，她一样不落。厨房里的饭菜香味渐渐飘出，站在外面候着的众人都在用鼻子猜测她做了什么菜，有些差不多能闻出，有些味道，他们甚是陌生。天色渐暗，快到了王爷的用膳时间了，厨房却还是没发出传菜的动静，急得管事的来回转。“敢问姑娘，这晚膳何时才能做好？”管事的伸长脖子问。程央央听了，她掀开炖着东坡肉的小灶看了看，还差些火候，更何况她的鱼才刚上锅，哪有那么快。“快了快了”，她让外面的人放心。在她转身想回去凳子上歇会儿的时候，看到堆在墙边的一个水缸里吊着一个瓦罐，瓦罐罐身全都浸在水里，只有罐口露在外面，盖着一层白布。“这是什么？”她指着瓦罐问那烧柴的小厮。“回姑娘，那是今儿刚挤的牛奶”，小厮起身恭敬的回答，说完又继续烧自己的柴去了。“牛奶…”程央央盯着那缸里的瓦罐，心生一计，反正这罐奶都放到了晚饭时间了，说明那四王爷不爱喝，她不能浪费了呀。烧柴的小厮看着程央央把牛奶从水缸里提起，拿到灶台边，找了一口干净的小锅，移了两根烧着的柴在慢慢热那牛奶。他不知道她要干什么，也不敢问，他只是个烧柴的，只要做好自己该做的就行了。已经到了王爷用膳的时间，厨房里炊烟还没断，管事的已经急得要闯厨房了。“你好，请问你们这里有冰块吗？”程央央端着一只空碗出来问。管事的看到她终于出来了，以为要上菜了，连忙挥手让传菜的丫鬟上前，可那些丫鬟还没走两步，就被程央央赶回去了。“先别，菜还没好呢！”她阻止她们前进的脚步，再次伸手问，“有冰块吗？”“哎呀，有有有”，管事的让一个下人去帮她取冰，自己凑近厨房往里看。“姑娘，这菜得快点儿了，王爷用膳的时间已经到了，咱们可耽误不起啊”，他急得搓手。“马上马上，你那冰什么时候取回来，我这菜就什么时候能上”，程央央不紧不慢的拍了拍管事的肩膀，让他别着急。其实菜已经好了，只是她有私心先跟他们要冰块，她在厨房里忙活了大半天，热得汗流浃背，他们要是为了给王爷上菜而不管她的冰块，那她不是亏大了。取冰块的人很快就回来了，那人把碗递给程央央，她看着碗里那一块整的冰块，有点懵，她想要的是碎冰啊！“你、这…”“姑娘，快些吧，别耽误时间了”，管事的见冰块拿回来了，匆匆将她推进厨房。算了，整的就整的吧！程央央取来一只大碗，将冰块倒了进去，她端着锅，慢慢将锅里的热奶茶浇在冰块上，快速降温。奶茶倒完了，冰块也化了三分之一。程央央又端起大碗，把奶茶倒进茶壶里，剩下的那块冰，她用大勺一下敲碎，挑了几块稍大的放到茶壶里。“好了，你们进来端菜吧！”她冲着外头喊。话音刚落，厨房外就涌进来一群人，他们有序的将做好的饭菜一盘一盘的往外端。

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