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第685章 弥补6（第1页）

让菁华学做饭真是委屈她了，每次切菜时，菁华都能把自己的手指头给切掉，不知道的，还以为是她和自己的手指头有仇。

要不是有仙法给她治愈，只怕，菁华的手指头都要被切没了。

“娘亲，有我……”帝华刚想给菁华求情，想说有自己在，以后会保证菁华的红烧肉源源不断，奈何，一想到自己打算实施的事情，帝华又沉默了。

若是有一天，他不在了，菁华可怎么办？

看着自己那个粉雕玉琢，不管什么时候都可爱到爆的妹妹，帝华顿时心中一痛，下意识的别开了脸。

“帝华，我知道你宠妹妹，但是，一个不学无术的妹妹是不行的，菁华不能因为是我和慕羽的女儿就变得什么都不会，正因为她是我和慕羽的女儿，所以她才要学会更多的事情，更多的东西；不然，要是有坏人来伤害她呢？你一味的宠着她，只会让她养成一个什么都不会的废物体质。”慕容璇一副苦口婆心的语气道。

她不指望将菁华养的和帝华一样全能，但至少要有那么几个能拿得出手的优点，不能一无是处，且，身为神仙，若是连最基础的仙术都不会，那她将来岂不是会变成一只任人宰割的小绵羊？

当然，这番话，慕容璇是用密音入耳和帝华说的，直接当着菁华的面说出来，那也未免太伤菁华的自尊心了。

“菁华，哥哥不可能永远保护你，所以，你得自己学会哦，很多事情，都要自己会，那才有意义。”帝华认真的想了想，随即，便帮着慕容璇一起劝起了菁华。

若是有朝一日他不在了，他还指望着菁华能代替自己好好陪伴娘亲和爹爹呢。

“嗯，菁华会认真学、努力学的。”说着，菁华撸起了衣袖，露出雪白的藕臂，一副要大干特干的模样。

见菁华如此乖巧懂事，慕容璇越发欣慰的笑了：“瞧，这就是红烧肉的主料，红烧肉以五花肉为主料，在选用食材时，我们最好选用肥瘦相间的三层肉来做，这样的三层肉在做成红烧肉时味道香甜松软，入口即化。”

“娘亲，我也想学，你也教教我吧。”边上站着的帝华一脸兴奋的看着慕容璇道。

红烧肉可是菁华的最爱，身为哥哥，他自然也想学一学妹妹的最爱菜肴。

“可是，你们想学哪种红烧肉呢？红烧肉有元宝红烧肉，栗子红烧肉，桂香红烧肉，腐乳红烧肉，虎皮蛋焖红烧肉，莲子红烧肉，无油红烧肉，魔都秘制红烧肉，毛氏红烧肉，汽水红烧肉，苏氏红烧肉……”慕容璇一口气连续说了十几道红烧肉的菜名，一时间，听的菁华是口水直流，擦都擦不完。

若是换做旁人，怕是要被这么多的菜名给听晕了，可对菁华这个小吃货来说，这简直就是天大的诱惑啊。

“娘亲，元宝红烧肉最好看了，我们先从元宝红烧肉学起吧。”菁华一脸兴奋的看着慕容璇手里的三层肉。

慕容璇听了，淡定的点了点头，随手一挥，开始准备红烧肉的辅佐佐料。

食材准备妥当后，慕容璇先是展示了一遍，并让菁华和帝华用笔和本子记好：“将我们准备好的五花肉在凉水的时候放入锅中，划重点，凉水！”

“然后，再把八角，生姜，香叶，花椒等调味的食材放进去，至于放多少，根据你的肉量来定，这些东西，你们以后慢慢琢磨。”说完，慕容璇让异火开始烧锅。

在异火的烘烤下，凉水很快就被煮至沸腾，见肉色变白，慕容璇便将五花肉捞了出来，同时，讲解给帝华和菁华听：“喏，等我们的五花肉肉色变白就可以捞出来了，煮的时间太长，不宜，煮的时间过短，也不宜，所以，你们一定要把控好火候，千万别忘了“看肉关火”。”

慕容璇意味深长的看了菁华一眼，特别担心菁华会因为忘记关火而将仙界烧毁。

“嗯嗯，接下来呢？”菁华认真的做着笔记，不停的在纸上写写画画。

“接下来，我们把煮好的五花肉均匀的切成3cm左右的正方形。”慕容璇一边说，一边开始切肉。

一旁的菁华听了，却是来了兴致，粉嫩的小嘴咬着笔头道：“娘亲，为什么我们不切好再放下去煮呢？”

切好放进去煮，不是更能让那些香料入味吗？

“来，你试试看，是生肉好切，还是熟肉好切。”说完，慕容璇将刀和肉递给了菁华，让菁华现场做尝试。

之所以教他们这个方法，完全是因为五花肉前期的煮制没有任何的特殊之处，只是为了让肉变熟方便切块，至于那些调料，也只是为了去腥、去味，仅此而已。

“吖，这个生肉好难切啊，又滑又腻，还会跑。”菁华刚尝试切生肉，随后便一脸嫌弃的扔掉了生肉，改切起了熟肉。

看着菁华的刀工，慕容璇有一种不忍直视的感觉。

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