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聊了几句,王铁和高万峰也没再说话,就挂断了。
东北烧烤上桌,高万峰给大家介绍了一下每一样都是什么东西,然后他开始剥蒜。
“姐夫,你剥蒜干什么?”
“吃呗!一口肉,一口蒜,老有感觉了。你老公没教过你吗?对了,小明不吃蒜。大蒜可是好东西,大江拿大蒜蘸辣酱当下酒菜,能喝下去好几瓶啤酒。你们谁试试?”高万峰把剥好的大蒜放在餐碟上,推到桌子中间。
徐可心剜了高万峰一眼,没说话。其他人面面相觑,纷纷摇头。
“来,明月,你要的鸡头。”
陆明月接过那串鸡头,看了又看,她问道:“姐夫,这个怎么吃啊?”
“用嘴吃!鸡眼睛已经被扣掉了,除了骨头都能吃。”高万峰回答。
“你教教她,净说点废话!”徐可心瞪着高万峰。
“好嘞!”
高万峰拿起一串鸡头,开始给陆明月演示。
“我给你点的是生烤鸡头,顾名思义就是生着烤,把鸡头从中间劈开,只连着一点皮,用两根竹签子穿上,再用拍子夹好,放到炉子上去烤。吃的时候先把鸡头撕开,然后咬一口,再把骨头涑出来。”高万峰很快就吃完一个鸡头。
胡南星问:“还有熟烤的?”
“对,那种鸡头是完整的,先用药料把鸡头煮熟,然后再烤。这种方法主要是可以保持鸡脑的原味和鲜嫩。要不要试试?我个人比较喜欢熟烤的。”高万峰给胡南星推荐熟烤鸡头。
“那就来两个尝尝。”
“姐夫,这个是什么?”陆明月拿起一串东西问。
“在大上海生活了二十多年,怎么还是没见过世面的样子?这就是着名的羊腰子。给我,你吃不了。”高万峰伸手要拿过来。
陆明月微微皱眉,没有勇气吃,我闻闻总可以吧?她把羊腰子放到鼻子前面闻了一下。
“扑!什么味道?给你给你,赶紧拿走,这东西能吃吗?”
高万峰接过来,吃得津津有味。陆明月对徐可心说:“我姐夫口味这么重,你受得了吗?”
“他又不在家吃,小明还喜欢吃猪大肠呢!你受得了吗?”
“也对哈!”
服务员又端来烤鱼、烤虾、烤蚬子,烤尖椒、烤韭菜。
“荤素搭配,都尝尝吧!”
这时,门外又有人进来。四个年轻男子,直接向高万峰这边走了过来。
“峰少,啥时候回来的?”领头的那个人认识高万峰。
徐可心觉得这人眼熟。
“弟妹还是这么漂亮,不认识我了?我是宏宇!”
徐可心这才想起来,来人都是原来皇朝的服务生,宏宇是领班。
“你说上海离咱们这儿山高水远的,红姐结婚,我们没时间去,发红包她也不收。要不我把钱给你,你带回去,我们总得表示点心意啊!”
“不带,容易挨揍。”
“小豆子现在挺好吧?这小子到了上海,成家立业、娶妻生子,一下子就把我们甩在身后了。”
“他好着呢!你们要是想去上海,就找他安排。那小子现在有钱,你们可以可劲儿的宰他。”
宏宇向高万峰身后看了一眼,随后眼睛一亮。
“这不是老歪吗?喝酒呢?我进屋这么半天,才看见你们。”
王宏宇大喇喇的坐在了老歪旁边。
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