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“翠桃,新年好。”
肉联厂食堂的丁大厨笑呵呵的走到李翠桃身旁坐下,给正美滋滋喝着骨头汤的小徒弟塞了个红包。
李翠桃开心的收下红包,回说:“师傅,新年好。”
丁大厨拿了根油条递给了李翠桃,关心道:“饿坏了吧?”
“师傅,剁肉可真累人。你啥时候教我烧菜颠勺啊?”
这话师徒俩上班时,李翠桃每天都会唉声叹气的问上一遍。丁大厨每回都说:“快了,快了。”今儿也不例外,丁大厨回她:“快了。”
李翠桃心有不甘的吃着油条,嘟嚷着说:“师傅,您又哄我。”
“师傅啥时候哄过你?”
丁大厨有些无语的瞪着李翠桃问。
“呵呵……”
食堂里这么多师傅在,李翠桃给她师傅丁大厨留些面儿,笑笑不说话。
丁大厨到肉联厂食堂时八点左右,这个点是工人同志们上班时间,食堂里坐着三三两两的工人,剩下的都是食堂的师傅们。
大家伙聚在一起吃着早饭唠嗑,说说笑笑半个多钟头,便要开始忙着准备午饭。
九点左右的时候,丁大厨吩咐两个令李翠桃羡慕的颠勺师傅处理着今日送来的食材。在李翠桃眼里做颠勺师傅能睡到七点多,除了炒中饭,晚饭的菜外,下午六点不到便能下班走人才是她想要的工作。
当初她爷和丁大厨就是用颠勺师傅的工作哄着她进的肉联厂食堂。
她本就人懒又贪嘴,当时听到有这么好的工作高兴了好几天,等她到了食堂才知道她师父,她爷都是大骗子。
要是知道每日早上四点半得起床上班,她当时打死都不答应来肉联厂食堂上班。
还是她妈李春聪明,跟他爷学了开车,在肉联厂做一名令人羡慕的运输工。小时候李翠桃可期盼她妈回家的日子了,每次她妈回来都给她带好吃和好玩的东西。
“翠桃,你过来帮忙把这些猪肝切成薄片。“
在李翠桃胡思乱想发呆的时候,丁大厨的声音从厨房的另一端传来。
“好嘞。”
李翠桃答的利索,身体却心不甘情不愿的抗议着。周师傅看着她可怜巴巴的模样,笑着哄她说:“翠桃啊,丁大厨也是为了让你练手艺,今儿你切上了猪肝,明儿说不准他就让你上灶颠勺了呢。”
“周师傅,我盼着那一天,都盼了好几年了。”
李翠桃无精打采的回周师傅话说。
等她到了丁大厨身前,认命的瞪大圆溜的眼睛看着丁大厨如何把猪肝切成薄片,在她身旁的还有一位颠勺的师傅正飞快的切着猪肺。
“翠桃,看清楚了吧?你就按着我教你的切。”
丁大厨拿着自己切好的猪肝薄片在李翠桃的眼睛晃了一下,认真交代说。
“师傅啊,是不是我切不出您手里的猪肝薄片,就得一直切下去啊?”
李翠桃望着丁大厨手里的猪肝薄片,沉默了会儿才开口问。
“哟,今儿咱们翠桃开窍了啊,我还以为你一直闷着口气打算蛮干到底呢。”
丁大厨笑着打趣说。
“师傅,我哪里有蛮干?我都有认认真真的好好干活儿,好不好?”
李翠桃不乐意的回嘴。
“我是那个意思吗?你赶紧把这些猪肝给切了,一会儿我要上灶炒。”
丁大厨敲了下李翠桃的脑袋,催促说。
“知道啦。”
李翠桃拿起自己的专属菜刀,认真的模仿刚才丁大厨切猪肝的手法切起了猪肝。切的太厚,她也不泄气,继续切。
她隔壁切着猪肺的金师傅看不下去,停下手里的活儿又手把手的教她了两回,才让李翠桃找到了些门道。
“谢谢金师傅。”
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