路人书

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第99章（第1页）

葛氏摇摇头：“你又不是不知道，这几年也就大宝入赘那会我们家养了一头，后来都没钱买小猪仔了，这猪圈都丢坏了。”

乔氏：“我们现在住的那个院子的猪圈，倒是还好。”

“先放你们院子。”

“成，我现在先把这小猪仔带回去。”

葛氏也帮忙背了一个背篓，这边猪毛都已经清理干净了。猪下水用一个大盆装了满满的一大盆。

平大海他们负责清洗猪下水，平川他们负责把猪肉和熊肉都砍好。

冯大海把一个盆递给冯五宝，里面放着满满的一盆肉：“五宝，把这些肉，给你钱嫂嫂送过去。”

冯五宝看着满满的一盆肉，脸上都是笑，今天能吃到饱了。

全婶和木婶也在家里帮忙准备吃食，把需要用到的调料都清洗干净，还去后院采摘了不少的蔬菜。

钱氏看到冯五宝送来的肉，伸手接过，手脚麻利地开始切片，剔骨，熬汤，一点都不耽误时间。

冯五宝还从家里拿了不少的草木灰，这是要清洗猪下水用的。

猪下水清洗是件比较麻烦的事，需要清洗许多道，才能除去味道。

这三头猎物的肉都非常地多，现在天气炎热，吃是吃不完的。

平川他们看着几大盆的肉，也有些犯愁：“老婆子，这么多肉咋办？”

李氏看着也皱眉，这肉的数量也有些多了

金仇：“我们倒是有个方法。”

平川看向他：“金仇兄弟，啥办法？”

“我们以前打猎也会狩猎到比较多的猎物，卖不掉吃不完的时候，我们会腌制起来，挂在炉子上面，让它熏成腊肉，这样可以存放许久。”

李氏：“这要怎么做，等回去你告诉我们，我们都把它们腌制起来，这样应该能吃上很长一段时间。”

“行，一会石头娘回来了，让她去做，只是这腌制肉有些费盐。”

“没事，之前我们换回来了很多的盐，也够我们用了。”

让平大海他们清洗着下水，其他人抬着一盆盆的肉往家里走去。

董郎中已经拿着熊胆回去制作了。

熊皮金仇拿去鞣制了，他们作为猎户这鞣制猎物的皮毛也是他们需要掌握的技能。

乔氏听说这些肉都要腌制，她看了看已经砍好的肉，大小也合适，等一会吃过饭就开始制作。

这天的晚饭是这一年来最丰盛的，白色的大米饭，大骨萝卜汤，小葱炒肉，青瓜炒肉，满满的三大盆，摆在了桌子上。

闻着味道都让人肚子咕咕叫，一个个眼里都盯着盆里的肉，用力地闻着饭菜飘散出来的香味。

钱氏还给几个孩子单独炖了瘦肉，每个人都有一碗。

小乐坐在凳子上都有些着急了：“凉亲，肉肉。”

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