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那边凯利也发现了这儿的情况,有些严肃的说道:&ldo;刚才尼尔也是担心你,小明,这些东西虽然看着好看,但是不能吃的。这是曾经有人受过这些东西的毒害,因此祖祖辈辈留下来的教训。&rdo;
&ldo;你们说的一定不是这种东西啊,虽然我知道蘑菇有毒,不过这些东西我以前也吃过,而且还很好吃的啊,&rdo;看连利比垭都对自己露出了似乎是担忧又似乎是不满的目光,文明转过头去,&ldo;我知道这些颜色鲜艳的东西不能吃,但是相信我,这些是可以吃的!要不然的话,我们去采一些先拿其他的小动物试验一下?&rdo;
文明见大家对那个还是心存疑虑,眼睛骨碌碌一转,立马想到一个简单的方法。要说文明会辨别菌类,那是纯属机缘巧合。
虽然他平时做菜,对于那什么香菇、平菇、金针菇什么都认识,也知道所谓的&ldo;越是漂亮美丽的东西越是有毒不能碰&rdo;,但是正确识别还是因为大学的时候加入了一个&ldo;菌类研究社&rdo;的社团,第一次社团活动就是辨别菌类。学到手,也算是又一门有用的知识了吧。
见大家都认同了自己的说法,文明赶紧巴拉巴拉巴拉的说开了:&ldo;这个、这个,我们只需要用那些灰扑扑的蘑菇就可以了……外面有一层粘液是正常的,当然,不能太多……唉唉唉,那个不要碰……看起来虽然差不多但是看看这下面的柄……嗯嗯,对了,这些是可以摘的……蘑菇一般来说都是雨后出现的,所以尽可能的我们要趁着这几天空气还湿润多采集,免得没几天就干枯了……&rdo;
于是,再一次的,等终于日落西山的时候,这群亚兽人又不得不让兽人们当&ldo;苦力&rdo;。没办法啊,柿子山楂蘑菇之类的都是意料之外的东西……尤其是柿子,每人几十个,再加上水分饱满的蜜柚什么的,那叫一个重啊……虽然说有背篓,但是还是很重的啊!
凯利可是说过的,雨后路滑,还是不能太逞强了。况且,兽人们也是很乐意帮忙的。
虽然是外出狩猎了,但是兽人们,尤其是还是&ldo;孤家寡人&rdo;的兽人们,在看到帕洛斯和文明、西格蒙德和尼尔以及其他几对儿甜甜蜜蜜的样子,兽人们更是卯足了劲儿要表现自己的可靠‐‐嗷嗷嗷,为了过冬和另一半儿,无论如何都要好好表现啊!
作者有话要说:发现秋天有好多好多好吃的,而且为了过冬要准备好多好多的东西……唔,真是好麻烦呐,大大们求安慰求腐摸,给沙子松鼠囤粮般的力量来囤积文字吧!嗷呜‐‐
沙子的古埃及文,明天就会开始日更了,大家踩一脚咩木乃伊归来(重生穿越)
在皮革埃斯:今天开始看《黑子的篮球》了,各种基情各种爱啊……黑子总受不解释嗷嗷嗷……推荐推荐‐‐同看黑子的来冒个泡泡咩
☆、定情信物什么的
文明回到家的第一件事情,就是想着要马上将沾了泥和糙屑的蘑菇洗洗干净……呃,好吧,看着帕洛斯不退步的态度下,文明撇撇嘴,用蛤蜊刀切了几个蘑菇喂给了圈养的几只,已经适应了人工喂养的长耳兽。
看着憨态可掬的长耳朵那湿润的鼻子凑近切碎的蘑菇粒儿,动了动,长长的耳朵弹了弹,便动着三瓣嘴很快的将它们吃完了。文明和帕洛斯都在一旁看着,帕洛斯比文明看起来更加的紧张,试毒什么的,小家伙们要给力呀。
趁着天色还没有暗下来,文明赶紧把急需处理的水果都处理了,而柿子山楂还有带皮的蜜柚柑橘之类的还可以放着的就先分门别类的堆在一起,明天再来处理好了。
帕洛斯一直等了两个小时,那长耳兽都没有任何不良反映,依然是该吃吃该喝喝该睡睡。见此,文明立马露出一个得意的笑容:&ldo;嘿嘿,怎么样?我就说可以吃嘛!&rdo;顿了顿,文明看了看今天帕洛斯狩猎回来的东西,下巴一扬,&ldo;今天就给你做个好吃的。&rdo;
将不小心弄碎了或者弄伤了的蘑菇都清理出来,用清水淘洗了三四遍,不仅仅要洗干净上面沾的泥什么的,还要把外面的一层粘液洗干净。文明采集的蘑菇的确很多,即使是淘出了大量的这一顿用来吃的蘑菇,还有一大堆没有处理的堆在那儿呢。
蘑菇这东西,虽然不耐放,但是如果晒噶了成为干菇那可就放的久了。而且文明觉得,炖汤什么的,还是干菇最有味道了。
将洗好的蘑菇装在一旁的盆子里,文明将喔喔兽比较鲜嫩的部分连皮带骨的斩下来,然后剁成小块。不用加油,只用喔喔兽本身榨出来的油就可以炒了。将肉炒香后放入调料继续翻炒。加入了酱油、盐还有糖。
说到这个糖,文明没有想到蔗糖凝聚了之后居然是一大块一大块的,而且硬邦邦的。还好有帕洛斯帮忙将其砸成一小块一小块儿的,要不然文明可不想每次要用糖的时候还要用水化开什么的‐‐忒麻烦了。
关于制糖的方法,虽然文明有心让大家也知道,但是那之后因为这样那样的事情,总是耽搁了,文明想着,趁着甘蔗还可以继续收获,要赶紧把这件事告诉别人。
有了糖和酱油,肉上面很快就上了色,变成了迷人的焦糖色。这个时候加入开水放入花椒,等水烧开了后加入刚才的蘑菇‐‐其实这道菜用泡发的干菇味道更好,但是文明已经吸溜着口水迫不及待的想要尝尝鲜了。
没有粉丝也不要紧,文明将盖子盖上,准备炖了起码半个小时。走出厨房,帕洛斯正在往剥了皮,掏出了内脏的哼唧兽身上抹盐‐‐这是文明说的,这种方法可以长时间的保存肉类。
见文明出来了,帕洛斯加快动作把剩下的肉都抹上一层厚厚的盐,然后洗干净手走过去在文明脸上亲了一下:&ldo;小明,看看怎么样?&rdo;
所谓的囤积粮食,并不是在某个时间段开始囤积的,而是从雨季过后就开始陆陆续续的囤积了。所以现在帕洛斯趁着糙丰水美,猎物都吃得膘肥体壮的时候,每天多打一些猎物回来,就像文明说的那样,看着地窖一天天的&ldo;饱&rdo;起来,心里面总有一种成就感啊!
&ldo;不错啊。&rdo;往肉上抹盐,然后存储,是文明老家最常用的一种存储肉类的方法,就是将肉切成大条的(大约巴掌宽,手臂长,四指厚左右)然后抹上一层比较厚的盐。然后将因为抹了盐而渗出来的血水倒掉,略略风干就可以入库了。
文明看着大木盆里满满的一盆,不禁感叹道果然这儿的东西都很&ldo;厚道&rdo;啊,这不,虽然是装满了一大盆,其实也不过是那只哼唧兽的一大半,剩下的肉都不得不用小盆装了。
不过……&ldo;帕洛斯,那些内脏呢?&rdo;文明以前还没有注意到,因为一般说来处理工作都是帕洛斯做的,他只负责按照食材做饭烧菜,可是一想到腌肉储备粮食什么的,文明就想起来家乡的美味。结果眼睛溜了一圈儿,都没有看见需要的材料。
&ldo;内脏?那个东西不好吃的,当然要扔了。&rdo;帕洛斯不解,不过看文明那个样子,还是用手一指,&ldo;不过我现在暂时都堆在那几片大叶子上的,小明你放心,我马上就去把那个扔了,不会熏着你的。&rdo;
&ldo;唉唉唉,别啊,&rdo;文明赶紧拦住帕洛斯,有些嗔怪的看来帕洛斯一眼,&ldo;那可是好东西,扔了多可惜。看来我以前没说过,可惜浪费了那么多次。&rdo;说完,文明就往那堆下水料走过去,挑出那心肝和两个腰花,也不顾手上弄得血糊糊的,掂了掂,唔,果然好重,抄起一旁的一张大叶子包起来朝帕洛斯挑眉:&ldo;别小看这些东西,看我给你做好吃的,保证你连舌头都吃下去。&rdo;
剩下的部分因为沾上了泥土,而且文明现在并没有精力再去料理了,只得让帕洛斯拿去扔掉。虽然说的确是有些可惜,但是想一想也不在乎这么一次浪费,反正以后还有机会,文明便没有操心这个了。
回到了厨房,先将心肝和腰花剖成凉拌洗干净血水后挑去白色的筋,打上麦穗花刀,然后将腰花和心肝都切成菱形长条,加入化开了的动物油和打散了的鸡蛋搅匀。胡萝卜、蘑菇切片,小葱蒜头切丝后加入酱油、些许葡萄酒、泡制的浓糖水一两勺搅匀浸泡。
挖一两勺油在热锅里化开,倒入心肝腰花溜达一圈儿立马捞上来。这可是有讲究的,时间长了这东西可就&ldo;老&rdo;了,最好是控制在三十秒内,出锅控油。
文明记得自从发现了辣椒之后,帕洛斯内心的嗜辣因子就活跃起来了,不仅吃东西喜欢麻辣的,而且不时的带回许多的辣椒。吃不完的文明就晒干、风干,现在辣椒串都有一筐了。帕洛斯喜欢味道重的,正好文明这个四川人也很喜欢吃麻辣鲜香的,所以他掐了几段红辣椒,又抓了几颗花椒一起和胡萝卜之类的煸炒。
油炸得辣椒和花椒很快的出了香,被空气里的辣味熏得鼻子有些痒痒,文明赶紧倒入心肝腰花翻炒记下出锅。
最后再加上一个蘑菇滑肉汤,只放了盐和姜蒜,撒上切成小颗粒的翠绿葱花,一旁的几个大土豆也蒸好了,正好一起上桌。
文明是摸透了帕洛斯的口味,即使一开始就知道这是那些心肝腰花之类平时要扔掉的东西,但是帕洛斯还是被那浓浓的香气勾得肚子里的馋虫在动……这可不仅仅是因为帕洛斯对于文明做出来的东西可都是一如既往的支持。
于是,当帕洛斯筷子第一次往那片炒菜落下去之后,动作就没有停过一直到一大盘的炒菜去了近乎一半,帕洛斯才接过文明给他盛的浓汤:&ldo;小明,这真是太好吃了!我现在真后悔我以前居然浪费了那么多好东西,不,应该说我们所有人原来都浪费了好多好东西。&rdo;
想到之前因为自己的乱扔而使得刚才那些内脏不得不扔掉,帕洛斯就觉得很是可惜‐‐那做出来得有多少好吃的啊。
&ldo;嘿嘿,我说吧?不过没关系,我们以后就可以把那些存起来,我还有好多好多关于这方面的做法呢,&rdo;什么炒的卤的熏的腌的……文明给自己也盛了一碗,蘑菇的鲜香让汤头更加的味美,美滋滋的咂了一口汤。
文明眯着眼睛陶醉的回味了一下,睁开眼,对面坐的帕洛斯已经喝掉了一碗汤,现在正在全力进军自己做的&ldo;小鸡炖蘑菇&rdo;。呃,不得不说兽人的牙口就是好啊,连骨头都没有吐出来多少……就算是属于蔬菜的蘑菇,也被帕洛斯毫不犹豫的大口吃掉了。
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