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他顿了顿,从随身的手包里拿出一份精致的菜单复印件,推到林凡面前:“这是我的私房菜馆部分菜单,我们对食材的要求,近乎苛刻。寻常的野生大黄鱼、龙虾,已不足以满足我们最顶级的客户需求。我们需要的,是‘稀缺’、‘独特’和‘极致的美味’。”
林凡扫了一眼菜单,上面的菜品名称雅致,对主料的描述都突出了其稀有性和产地特色。
他心中明了,这是一个追求极致品质和溢价的客户。
“沈老板,感谢您的看重。”
林凡斟酌着词句,“我们确实致力于培育和寻找一些独特的海产。金纹珍珠贝是我们的核心尝试之一,目前还处于小规模培育阶段,产量有限。至于其他海产……”
林凡没有把话说满,他起身从冷库里取出了今天试水时顺带捕获的一些渔获,其中包括几条体型匀称、色泽鲜亮的近海石斑,几只活力十足的锦绣龙虾,以及一小筐品相完美的蓝纹贝和今天刚采到的几种色泽形态特殊的大型海藻。
沈青立刻站了起来,走到这些海产前,仔细查看,甚至拿起一只蓝纹贝,用手指轻轻敲击贝壳,倾听声音,又仔细观察其外壳的纹路和颜色。
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“好!很好!”沈青眼中闪过赞赏的光芒,“这石斑鱼眼珠清澈,腹部饱满,是上等货。这龙虾活力十足,爪钳有力。最难得的是这蓝纹贝和这几样海藻……”他拿起一株深褐色、叶片肥厚的海藻,“这品相,这新鲜度,在普通市场根本见不到。林老板,你果然名不虚传。”
他放下海藻,看向林凡,语气更加热切:“林老板,我希望这些高品质的野生海鲜,你能优先供应给我。价格不是问题,我可以比市场溢价三成,不,五成!至于金纹珍珠,一旦有稳定产出,我希望能获得优先采购权,价格我们可以另议,绝对让你满意。”
林凡心中快速盘算着。
溢价五成收购常规高端海鲜,这条件确实优厚,能带来稳定的现金流。
而金纹珍珠的优先采购权,更是意味着一个潜力巨大的高端市场渠道。
但他并没有被冲昏头脑。他谨慎地回应:“沈老板,感谢您的厚爱。常规的高品质海鲜,在保证我们村自用和现有渠道(他看了一眼赵老板)的基础上,可以优先满足您的需求。但金纹珍珠……实不相瞒,培育不易,受自然条件影响很大,我无法保证稳定的产量和供应时间。而且,我们也有自己的品牌发展计划。”
沈青闻言,非但没有不悦,反而对林凡的谨慎和远见更高看了一眼。
他笑道:“理解,完全理解!珍品自然难得。这样,常规高端海鲜,我们就按刚才说的定。金纹珍珠,你有货时,第一时间通知我,价格我们当面谈,如何?至于你的品牌,我们或许未来还有更深合作的可能,比如联名推出特定菜品。”
这个提议,既保证了林凡当前的利益,又为未来更高价值的合作留有余地,同时尊重了他的自主权。
林凡觉得比较稳妥。
“好,那就按沈老板说的办。”林凡伸出手,与沈青再次握在一起。
送走心满意足的沈老板和笑容满面的赵老板后,林凡独自站在院子里,看着夕阳将海面染成金红色。
新装备初试顺利,带来了更强的信心。
沈老板的订单,则打开了一扇通往更高端、利润更丰厚市场的大门。
他的事业,正在从依靠运气和个人能力的“狩猎采集”,稳步迈向依托技术、品牌和渠道的“经营开拓”。
他唤出系统界面,气运值似乎因为成功的装备测试和敲定一笔大单而微微跳动,增长了零点几个点。他的目光再次扫过“南珠遗族”四个字。
深水区的秘密,古老族群的传说,以及眼前实实在在的商业拓展……这一切,都让他对未来的航向,充满了更多的期待与审慎的雄心。
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