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第216章 雪乡休整铁锅炖暖身（第1页）

一、雪乡迎客，红灯映雪

长白山脚下的雪乡，像是被老天爷揉碎的云朵铺成的，家家户户的屋顶堆着厚厚的积雪，像一个个巨大的奶油蛋糕，屋檐下挂着的红灯笼，在白雪映衬下红得耀眼，远远望去，像一串糖葫芦，甜透了这冰封的寒冬。

陈奇、甄灵带着各族队伍刚到村口，就被一阵嘹亮的吆喝声拦住：“哎呀妈呀！贵客临门咯！快进屋暖和暖和，外面天寒地冻的，别冻成冰棍儿！”说话的是雪乡民宿的房东王大娘，穿着花棉袄，系着围裙，脸上的笑容比红灯笼还热乎，手里还拎着一个烧得通红的铜手炉。

“王大娘，麻烦您了！我们是来休整的，还得借您这儿的热炕头暖暖身子！”虎妞摘下鹿皮帽，头上的白霜簌簌掉落，眼神里还带着赶路的疲惫，却依旧亮得惊人，腰间的桦皮箭囊和鱼皮水袋晃悠着，各族的装备在她身上显得格外精神。

王大娘领着众人走进民宿，屋里瞬间热闹起来。三间大土炕铺着花毡子，墙角的火炉烧得旺旺的，火苗“噼啪”作响，把屋子烤得暖烘烘的。“快上炕！热炕头暖身，比啥都强！”王大娘招呼着，给众人倒上热茶，“这是长白山的野菊花茶，驱寒明目，你们尝尝！”

雪乡的民宿布置得很有东北特色，墙上挂着玉米串、红辣椒，还有赫哲族的鱼皮画、鄂伦春族的兽皮挂件，甚至还有达斡尔族的曲棍球模型。“大娘，您这儿的布置真地道，跟东北民俗博物馆似的！”甄灵坐在炕沿上，搓着冻得发红的手，护脉蛊在怀里暖和过来，轻轻蠕动着。

王大娘笑着说：“咱雪乡就是各族同胞的中转站，赫哲族的渔民、鄂伦春族的猎手、达斡尔族的牧民，都常来我这儿住，这些都是他们送的，挂着热闹！”她指着墙上的鱼皮画，“这是李三江他爹画的，当年可是雪乡有名的巧手，可惜啊，被小鬼子的731抓走了，再也没回来……”

提到731，屋里的气氛瞬间凝重起来。虎妞握着猎刀的手猛地收紧，指节发白，眼神里的怒火“腾”地一下就起来了：“又是731！这些杂碎，害了多少同胞，现在他们的余孽寒冥教还想兴风作浪，真是死不悔改！”

王大娘叹了口气：“谁说不是呢！当年雪乡也被小鬼子祸害过，好多人被抓去做实验，剩下的人躲在山里，靠吃野果、喝雪水才活下来。现在听说寒冥教又想搞事，你们可一定要好好收拾他们，替死去的同胞报仇！”

二、铁锅炖鹅，香气满溢

“大娘，别光说这些伤心事！”陈奇赶紧打圆场，“我们饿了一路，您这儿有啥好吃的，尽管上，我们肚子都饿得咕咕叫了！”王大娘一拍大腿：“瞧我这记性！给你们炖铁锅炖大鹅，再贴一圈玉米饼，保准让你们吃了还想吃！”

王大娘说着，就往厨房走去，虎妞、甄灵等人也跟着帮忙。厨房里一口直径三尺的大铁锅架在灶上，王大娘往锅里倒上猪油，油热后放进葱姜蒜、干辣椒，“滋啦”一声，香味瞬间飘了出来。“这大鹅是雪乡散养的，吃野草、喝雪水长大的，肉质紧实，炖出来贼拉香！”王大娘一边说着，一边把剁好的大鹅块倒进锅里，翻炒起来。

赫哲族的李三江也没闲着，从雪橇上取下几条冻鱼，熟练地处理干净，切成块：“大娘，加点鱼块，铁锅炖大鹅配赫哲族的冻鱼，鲜上加鲜！”王大娘笑着说：“好嘞！李把头的鱼，那可是稀罕物，加进去，这锅炖就更地道了！”

鄂温克族的玛鲁从驯鹿背上取下一块鹿肉干，递给王大娘：“大娘，加点鹿肉干，越炖越香！”达斡尔族的巴图也掏出一把野蘑菇：“这是长白山的榛蘑，炖肉最鲜，给您添上！”各族同胞纷纷拿出自己带的特产，一会儿功夫，锅里就堆满了大鹅、冻鱼、鹿肉干、榛蘑、土豆、白菜，五颜六色，看着就诱人。

王大娘往锅里倒上井水，盖上锅盖，用灶火炖了起来。“炖这铁锅炖，得用慢火，炖够一个时辰，才能让肉烂入味，玉米饼也得等锅开了再贴，贴在锅边，一面软一面脆，香得很！”王大娘一边添柴火，一边介绍，“咱东北人炖菜，讲究‘一锅乱炖，啥都不浪费’，就像咱各族同胞，团结一心，啥困难都能克服！”

虎妞坐在灶边添柴火，看着跳跃的火苗，眼神渐渐柔和下来。她想起小时候，母亲也是这样在灶边炖狍子肉，父亲和族里的猎手们围在炕上喝酒聊天，那时候的日子虽然清贫，却很安宁。可731的到来，毁了这一切，现在她要和各族同胞一起，守护这份安宁，不让悲剧重演。

“虎妞妹子，想啥呢？”李三江凑过来，递给她一块鱼干，“尝尝，我刚烤的，香得很！”虎妞接过鱼干，咬了一口，咸香可口，点点头：“好吃！李大叔，等收拾了寒冥教，我们再一起炖铁锅炖，好好庆祝一下！”李三江哈哈大笑：“好！到时候我给你捕最大的鱼，让你吃个够！”

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三、围炉畅谈，忆苦思甜

一个时辰后，铁锅炖终于炖好了。王大娘掀开锅盖，一股浓郁的香味瞬间弥漫了整个屋子，引得众人直流口水。大鹅炖得软烂脱骨，冻鱼吸收了肉汤的鲜味，鹿肉干嚼劲十足，土豆和白菜吸满了汤汁，还有锅边贴的玉米饼，金黄酥脆，一面软一面脆，看着就诱人。

众人围坐在炕桌旁，王大娘给每个人盛了一碗肉汤，又夹了块大鹅肉：“快吃！趁热吃，凉了就不好吃了！”陈奇舀了一勺肉汤，喝了一口，鲜得眉毛都要掉下来了：“太香了！这肉汤鲜而不腻，大鹅肉炖得恰到好处，比我在闽南吃的任何菜都对胃口！”

甄灵夹了一块玉米饼，咬了一口，外脆里软，带着玉米的香甜和肉汤的鲜味：“这玉米饼也太好吃了！比苗疆的糍粑还香，我能吃三个！”王大娘笑着说：“喜欢就多吃点！玉米饼管够，肉汤管够，让你们吃饱喝足，才有力气干活！”

各族同胞一边吃，一边聊天，气氛热烈而融洽。乌林达喝了一口肉汤，叹了口气：“想当年，我们满族的同胞被小鬼子抓去做实验，饿了只能吃树皮、喝雪水，哪能吃上这么香的铁锅炖！现在日子好了，可我们不能忘了当年的苦，更不能忘了那些死去的同胞！”

马阿不都也说：“是啊！回族的同胞当年也遭了不少罪，好多清真寺被小鬼子烧了，好多阿訇被抓去做实验，这些血海深仇，我们永远忘不了！”伊春光放下筷子，握紧弓箭：“锡伯族的西迁精神就是守护，当年我们守护边疆，现在我们守护东北的地脉，绝不让小鬼子的余孽再祸害我们的家园！”

虎妞啃着大鹅腿，眼神里的怒火再次燃起：“我祖父当年逃出来，饿了三天三夜，靠吃野草根才活下来，他说当年小鬼子的实验基地里，好多同胞连口热饭都没吃上就死了！现在寒冥教想重蹈覆辙，我虎妞第一个不答应，就算拼了命，也要让他们为当年的罪恶偿命！”

她放下鹅腿，用袖子擦了擦嘴，握紧猎刀：“这铁锅炖再香，也不能忘了当年的苦；这热炕头再暖，也不能忘了同胞的血！我们这次去长白山，不仅要守护虎魄，还要毁掉冻魂核心，让731的罪恶彻底消失，让寒冥教的杂碎付出代价！”

众人纷纷点头，脸上的笑容渐渐消失，取而代之的是坚定的信念。王大娘看着众人，感动地说：“你们都是好样的！是东北各族的英雄！我给你们再添点肉汤，吃饱了，有力气，好好收拾那些杂碎，替我们死去的同胞报仇！”

四、商议路线，各族献策

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