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第66章 美食（第1页）

中华美食博大精深，源远流长……

自人类文明开始的时，有部落首领巢氏发明了“脍”和“捣”。后有畜牧养殖，钻木取火和蒸谷为饭。随着食物的丰富，产生了不计其数的美味佳肴。并随着地域的不同和历史的发展变成了不同的流派。

唯爱和美食不可辜负。这句台词这是舌尖上的美味第一季中的话，却被网友们广泛转载。泱泱大国五千年的历史，自古就有“民以食为天”的说法。食物可果腹，可养生，可变幻多姿，可意有代指。伊尹的“治大国若烹小鲜”。太和公“炙鱼名天下”。杜甫曾对一凉面写“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱……万里露寒殿，开冰清玉壶。君王纳凉晚，此味亦时须。”自古就有色泽搭配，宋代的水晶皂儿、金玉羹、冰壶珍、玉延索饼、雪霞羹追求的是漂亮的透明。

在国人的餐桌上讲究的是先声夺人。好的菜肴会有响亮的这名字，一个雅名足以让人反复的品评。一个巧名是个生动的传说，一个趣名可能是一个历史的典故。中华文化之深，单从菜名都足以体现。“绿茵白兔饺”“凤肝擘酥盒”动听响亮。“粉蒸牛肉”“麻婆豆腐”简洁明了。“手抓羊肉”“羊肉泡馍”粗犷浑厚。

把萝卜香菇番茄放在一起抄，被命名“桃园结义”黑、红、白，誉为刘、张、关的肤色。是三国的故事。萝卜的脆爽，番茄的酸甜，香菇的鲜香就像是三国的故事，五味调和，百味生香。

对造型的讲究也是来自于宫廷美食，有一道菜叫“百花齐放”在冷拼上是一道很难的菜。由食材组组成的花瓣和蝴蝶，赏心悦目、奢侈尊贵。

中华美食以骄傲的姿态展现在世人的面前，历经几千年的积淀放眼整个世界都是首屈一指的。没有任何国家能够比拟。舌尖上的美味一经播出立刻红遍国内和华人圈。网上说，有人的地方就有华人。有华人的地方就有美食，这是根，是流传在骨子里的骄傲。一个纪录片的大火，导演没预料到，团队没预料到，网友都没预料到。但是那些深爱美食的记录着和传承者们意识到了。这是他们期盼已久的盛事狂欢。美食之多品种之复，随便几样就吊打《舌尖上的泡菜》，《舌尖上的咖喱》什么的。

它这一炮而红，却是饮食这种日常的东西变成了，热捧热议的话题，大大小小的美食比赛数不胜数。其中当属国字头的《中华美食大赛》惹人注目。

这个节目未播先红。而作为它的评委之一被号称是董大师去挑战一个毛头小子，这个消息被几个大v一转，以病毒蔓延的速度转了起来，像是给后面的美食大赛余热似得。几家视频网站抓准了时机想要抢独播权，却能抢到了转播权。他们还专门开辟了一个可以发表弹幕的专区。

还没开始，在线人数就超过五十万了，还在以每秒钟增加几千人的速度往上涨。

苏长歌也也算是a市的小名人了。却没想到他一放到网上去却发酵的这么迅速a市本地围观者，已经不够看了。

莫唯深有点后悔了，来了这么多人要是吓到宝宝怎么办？要是董大师做饭熏着他儿子怎么办？就算再没有胜负之心的人到了这个场地，都有种强烈想要赢的愿望。莫唯深拉着苏长歌的手：“比完赛咱们就出外面度假！”他的轻轻的贴在苏长歌的耳朵旁，自从得知孩子的事情，恨不能每分每秒都黏在他的身边。

由于许多原因，莫唯深是不能出镜的。黑漆漆的摄像机他要一个人面对了。一想到这个他心里就不舒服，恨不能替他遮风挡雨。荡涤一切烦恼。

苏长歌仿佛察觉了他的想法，轻轻的用手回握：“等这次结束之后带你见我的父母！”

莫唯深听到这话微微的讶异了一下，是他喜欢苏长歌在先，苏长歌这人看似温柔但实际上心里很冷。等苏长歌告诉他愿意陪他一起过的时候心里充满了不敢置信的狂喜。后来有得知他有了两个人的孩子，更是激动的不知如何是好。如今苏长歌终于愿意把自己正式介绍给他的父母了，是不是他可以转正了？父凭子贵这话果然是有点道理的。

苏长歌走到了摄像机的面前，弹幕般的视频专区顿时疯了。

“卧槽，好帅！”

“这货真的不是明星吗？

“他眼睛亮晶晶的好像是我家的小狐狸啊！”

“这么帅的人还会做饭，老公，我是你失散多年的老婆啊！”

“前面的滚粗，那明明是我老公！”

董大师唰手机的时候，青筋都蹦出来了，这群不入流的小女生，肤浅！

苏长歌来到比赛的场地的时候，记者们都架起了□□短炮。直播的媒体有都准备好了。a市美食界的半壁江山和一些圈内大手都来了。在人群中偶尔还能看到几个眼熟的面孔，正是那日苏家菜谢客宴上出现过的。其中最显眼的当属曹鱼了。他这次作为特邀嘉宾是他们俩的评委之一。而另外两个评委也是重量级的。其中一个最擅长的鲁菜，把中西方的食物加以融合也算是开宗立派的大师。另外评委就有意思了，是董大师的师哥……在美食大赛上俩人斗嘴那里看的观众们捧腹大笑。不难看出俩人关系很好，每次到关键选择的时候俩的人意见总是不谋而合……出现在这里，还真是有几分意思呢。

这仨人在名气上很大，不明真相的人不觉明历，可要是再往深究，里面的故事可就耐人寻味了。之前曹鱼的评价实在是过高，换来的是圈内几乎一致的嘲讽。这次邀请他来有那么几分来势汹汹要打脸的意思。而那个鲁菜大师的学生们这次要去上美食大赛，评委就是董大师他们师兄弟还有其余几人。这里面的弯弯多着呢。

更别提董大师他做过好几次的官宴，一次宴会菜对他而言简直是驾轻就熟。而苏长歌这样的毛头小子，要是放在有师承的地方，现在还是切墩配台的呢……做一整个宴会，闻所未闻。

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