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准备去洗菜的林小棠却走不动路了,她被战士们分工合作,快速搭建的临时灶台给吸引了。
看着旁边用石头垒成的环形,还有底下挖起的小沟,林小棠大大的眼睛里满是新奇,“这是做什么?”
“这是排烟坑。”严战蹲到她旁边,声音低沉,“烟会顺着这个方向分散,烟不能太明显,否则很容易被发现。”
林小棠点点头,毫不吝啬地夸奖,“想出这个办法的人一定很厉害!”严战看了她一眼,没有吭声。
简易灶台很快搭好了,林小棠小心地摸了摸刚搭好的灶台,粗糙的石面还带着泥土的气息。
林小棠这才心满意足的拎上网兜,轻手轻脚的跟上陈大牛去洗菜。
林间的溪水清澈见底,林小棠拨开茂密的草丛蹲在岸边。
婆婆丁的嫩叶和几朵新鲜的菌子在水里打着转,她仔细搓洗着,听见它们窸窸窣窣的小声嘀咕。
「轻点洗嘛!我们可是很娇嫩的!」胖乎乎的白牛肝菌扭了扭身子。
林小棠忍不住笑了,手上的动作却放轻了。
婆婆丁叶子跟着附和,「就是就是,我的叶子也很嫩,煮汤最鲜了!」
「小姑娘你能行吗?」马齿苋挤在一起摇头叹气,「你可别把我们煮难吃了,我们野菜的声誉可不能受连累!」
林小棠眨眨眼,明亮的大眼睛里满是自信,“你们可别小瞧我,我可是得过奖的!”
“小林同志,这蘑菇能吃吗?”不仅是野菜们不放心,陪同的陈大牛也有些担忧。
“放心,”林小棠晃了晃手里的蘑菇,“这种白牛肝菌又叫大腿蘑,我从小就在山里采,鲜着呢!”
「就是!我们可是这山里最鲜美的菌菇!」
等到洗菜的几人拎着水灵灵的野菜回来,灶台里已经开始烧起热水。
林小棠翻出背包里的布袋,丢了几把黄澄澄的玉米碴进锅里,干硬的玉米碴要先在温水里打个盹,才能煮的软烂些。
「再来点水呀!」玉米碴打着旋儿沉到锅底,「要不然待会儿该糊底了!」
林小棠笑着加了几瓢过滤后的溪水,然后就盖上了锅盖。
“就这么简单?”雷勇蹲在旁边帮着烧火,忍不住问道,这可关乎他们的晚饭。
“放心吧,有了蘑菇提鲜,保准让你吃了还想吃。”林小棠看出他的不放心,笑眯眯的答道。
「哎呦轻点儿!」被迫瘦身地菌子不乐意了,「你干嘛撕我!人家浑身可都是宝!」
“这样才更入味呀!”林小棠细心地把肥厚的白牛肝菌撕成细条放入搪瓷缸里备用。
等到锅里的玉米碴在沸水里不耐烦的上下翻跟头,还时不时探出脑袋催促,白牛肝菌这才被请进锅。
「我的鲜味要慢慢熬!」
热情开朗的玉米碴儿拉着不情愿地白牛肝菌满锅转圈圈,这才把它在山野里积攒的鲜香一锅脑融进粥里。
肥厚的菌子终于在滚烫的粥里慢慢舒展开来,婆婆丁抖了抖嫩叶上的水珠在边上瞧热闹。
「我可是今儿这锅粥的门面,保持翠绿才体面,我要最后加入你们!」
嫩得能掐出水的婆婆丁在沸腾的粥里打着转儿,轻轻一搅,就把最后那丝苦味化作清香味儿,融到了每粒粥的缝隙里。
「该我了!该我了!」
一直被“五花大绑”在背包里的盐罐子突然嚷嚷起来,生怕林小棠把它给忘了。
“只要一点点哦!”林小棠按住跃跃欲试的盐罐子,只捏了一小撮洒进锅里。
野菜的清香和蘑菇的鲜味早就飘了出来,浓郁的香气让所有人忍不住深吸一口气,然后期待地默默咽了咽口水。
“开饭啦!”林小棠压低声音,扬了扬手里的饭勺,小脸被热气熏得红通通。
黏连的玉米碴完美的咧开了嘴,米白色的菌子冒着香气、翠绿的野菜鲜嫩欲滴……
直到肚子传来了咕噜声,林小棠这才想起来自己已经一天没吃上热乎饭了,此时战士们的胃更是抑制不住的集体叫嚣。
大家迫不及待地轮流盛粥,捧着饭盒小口小口吸溜着,不是不想大口吃,实在是太烫了。
“这也太香了!”
雷勇是今天的伙夫,他可是亲眼看着这锅粥完成的,低声赞叹道,“小林同志,你这手艺真不错!”
简单的盐调味,却因为白牛肝菌的醇香和婆婆丁的清新回甘,让这碗看似普通的野菜粥格外的美味。
林小棠也捧着饭盒小口喝着,菜多杂粮少的热粥顺着喉咙滑下去,浑身的疲惫似乎都被熨平了。
陈大牛捧着饭盒感叹,“乖乖,这要是让‘敌人’闻见味儿……”
“保准弃暗投明!”李小飞意犹未尽地舔着嘴唇。
众人闷声笑起来,这回就连向来严肃的严队长的嘴角也微微上扬。
林小棠也抿唇偷笑,高兴的在心里不停地挥舞着小拳头骄傲的哼哼,等着瞧吧!她才不会是累赘,她可是炊事员,还是拿过奖的那种!
而此时锅里的野菜们正舒服地叹息,“值了……这小丫头,还真有两下子。”
第42章酱香野杂菜
夜色渐深,大铁锅里的野菜粥锅很快见了底。
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