路人书

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沈白薇说完也意识到把自己绕进去了，又是好笑又是好气，伸手就去咯吱林小棠，“让你笑！让你瞎打趣！看我不收拾你！”

两人笑闹了一阵，眼看着快到炊事班准备晚饭的时间了，林小棠这才重新把自己裹成一个球，慢悠悠地从家属院往东食堂走。

她刚走到食堂门口，厚厚的挡风门帘就被人从里面猛地掀开，雷勇几人像是早就埋伏好一样，急吼吼地冲了出来，差点跟她撞个满怀。

两下里一照面，雷勇眼睛瞬间亮了，“哎呀，小棠！你可算回来了！你再不回来，我们就要冲到林连长家去把你揪出来了！”

陈大牛他们也是笑容满面地围过来，几人七嘴八舌地问，“小棠！你知道你自己考了第几名吗？”

“就是，快猜猜！保证吓你一跳！”

林小棠费力地把裹住头脸的围巾和帽子解下来，看着他们那激动得快要冒泡的样子，忍不住笑了，“我知道啊，第一名嘛。”

“你知道？”雷勇瞬间瞪圆了眼睛，声音也拔高了一个度，竟然没有他预想中的激动的跳脚，这可真是让他有种一拳打在棉花上的感觉，“你……你已经去看过成绩了？不对啊，你什么时候去的？我们怎么没看到你？”

“我刚刚从家属院回来的时候，顺路在宣传栏那儿看了一眼呗，这会儿已经没人了。”林小棠不紧不慢地把军大衣挂好，整理了一下头发，这才稀罕地瞧着他们几个，“倒是你们，怎么这个点儿全聚在食堂？这还没到饭点呢？你们身上这泥怎么也不回去收拾收拾？这回要是冻感冒了，我可不给你们熬姜汤。”

“你咋这么淡定啊！”雷勇像是被踩了尾巴的猫，他激动地跺着脚围着林小棠转圈，“你是第一名啊！第一名！你知道第一名意味着什么吗？你就要去上京大了！京大啊！这可是咱们团唯一的名额，你怎么一点儿都不激动呢？”

即便这会儿说起来，雷勇还是一脸亢奋，唾沫星子都快喷出来了，不知道的还以为是他自己考了第一名呢！

“就是！我们在宣传栏那儿没找到你，还以为你是不敢去看成绩，紧张得躲起来了呢！”李小飞也凑过来，他也是一脸的佩服，“还有啊，刚考完试那会儿，我们问你考得怎么样，你还说还行吧，你这叫还行？你这是相当行啊！行到都能上京大了，你这是把我们全都骗过去了！”

林小棠看着他们你一言我一语的，不由解释道，“我要是早早就夸下海口，说自己肯定能考好，万一最后没考好，那岂不是更丢人？还是低调点好。”

“你这丫头！”从后头走过来的老王听到这话，忍不住伸出食指虚点了她几下，脸上却是止不住的笑意，“对自己就这么没信心？这下好了，板上钉钉了，你可是要去上京大的准大学生啦！真是给咱们炊事班长脸！”

“就是就是！小棠，你可太厉害了！”雷勇一脸崇拜地看着她，“你比第二名高出好多分呢！差不多一百分吧！”他转了转眼珠子，又开始天马行空，“可惜了，这次就是咱们团内部选拔，没有组织全军统一考试，不然，就凭你这分数，肯定能在全军都排上号，那才叫威风，那才叫有面儿呢！”

林小棠闻言，故意板着脸，学着之前雷勇教育她的语气，点了点他，“喏！雷勇同志，你这个想法很危险哦！你这才是名副其实的虚荣，爱面子！你这思想可要不得，你得深刻反省，抓紧改正。”

一旁的老王班长早就已经乐得合不拢嘴，他喜不自禁道，“不打紧，不打紧！小棠说得对，咱们要低调点，这以后去了大学啊，小棠你也要继续保持这股劲儿，好好学习，天天向上！争取在大学里也给咱们团长脸，给咱们部队争光。”

“嗯！班长，您放心，我会的。”林小棠收起玩笑的神色，认真地点了点头。

雷勇几人终于当上了报喜鸟，成功地把憋了半天的激动传达给了正主，这才心满意足地跑回宿舍去收拾他们那一身泥污。

后厨里，钱师傅他们已经把今天要吃得大笨鸡处理得干干净净了，不仅毛褪得光溜溜，就连块都剁得整整齐齐了，就等着林小棠回来掌勺呢！

今天炊事班的人一个个脸上带笑，欢喜地就像是要过年一样，就连躺在大盆里的笨鸡块也昂首挺胸地加入了欢迎的行列。

「来啦来啦！咱们的状元郎回来啦！」大公鸡精神抖擞地宣布，「兄弟们，打起精神来！今天咱们可是要给状元庆功的，必须拿出最好的状态。」

「没错没错！」旁边盆里圆滚滚的土豆也雀跃道，「咱们今天要好好搭配，争取做出最香最入味的鸡块，让所有战士们都沾沾喜气！」

泡在温水里的宽粉们也积极响应，「还有我！还有我！状元的庆功宴怎么能少得了我？等会儿我要使出看家本领变得晶莹剔透，让战士们一吸溜就忘不了！」

林小棠看着大家准备得这么齐全，征询老王的意见，“班长，战士们这两天消耗大，光是炒鸡块分量肯定不够，要不咱们再和点面，今天给大家做个大盘鸡，配上皮带面，量大味足，又顶饱又解馋，正好能犒劳犒劳辛苦训练的战士们，给他们驱驱寒，补补力气。”

那只领头的大公鸡一听这安排，立刻来了精神，「哎呦喂！那咱们今天可洋气了！还配上皮带面了！够排场！小棠同志，你放心，咱们保证贡献出所有的鲜味，你就瞧好吧！」

「那咱们都打起十二分精神来！」土豆块咕噜到鸡块旁边，「战士们可就等着这口麻辣鲜香呢！咱可得好好配合，争取让大家伙吃得心满意足。」

自打入冬以来，炊事班好久也确实许久都没做过麻辣鲜香的一锅出了，林小棠也有点小兴奋呢，她利落地系上围裙。

鸡块冷水下锅，放入姜片、料酒，大火煮沸，仔细撇去浮沫，这可是所有荤腥食材华丽变身的必经之路。

「哎呦，这热水澡泡得，舒坦！杂质血沫都滚开啦！」

鸡块们在锅里惬意地翻滚，焯好水后，捞出用温水冲净沥干，经过这一番洗礼，瞬间就让它们变得清清爽爽。

大铁锅烧得滚烫，倒入香气浓郁的大豆油，油热后，撒入一大把花椒、干辣椒段，再放入八角、桂皮，香料在热油的激发下瞬间爆发出勾人魂魄的香气，只是闻着这味道，就知道今天这大盘鸡香料可是给得足足的。

「兄弟们！冲呀！」花椒兴奋地在热油锅里蹦跶着。

这还没完，紧接着就放入切好的葱段、姜片、蒜瓣，再加入几大勺咸香诱人的豆瓣酱，继续快速翻炒，豆瓣酱在热油的激发下散发出醇厚的酱香，浓郁的酱香混着先前的麻辣香，浓郁的香味直接翻倍，炊事班众人都沉醉在这让人迷糊的香气中，这还没开始吃呢，大家就感觉很满足了。

接着倒入沥干水分的鸡肉块，转为大火快速翻炒，直到鸡肉表面被炒得微微发黄，沁出晶晶亮的鸡油，然后加入适量的酱油，少许白糖提鲜，继续翻炒均匀，让每一块鸡肉都均匀地裹上酱汁，像是穿上了一件红亮油润的漂亮外衣。

然后倒入足量的热水，水量要没过大锅里的鸡肉块，大火烧开后转小火，盖上锅盖，耐心地焖煮半小时左右。

锅里的鸡肉块在红亮滚烫的汤汁里翻滚着，香得直冒热气，「土豆老弟！快来呀！咱们的鲜味都融到汤里去，你身子骨软糯，要是能吸饱这麻辣鲜香，说不定比我这鸡肉还受欢迎呢！」

土豆块迫不及待地跳入锅中，继续焖煮，直到土豆变得软烂，接着依次放入已经泡软的宽粉条，还有切好的青红椒，洋葱块，大火快速翻炒几分钟。很快，吸饱了汤汁的宽粉条变得透明软糯，辣椒和洋葱也断了生，最后加入少许食盐调味，翻炒均匀，这一大锅色香味俱全的麻辣大盘鸡就可以出锅了。

土豆块在红亮的肉汤里高兴地直打滚，「鸡大哥！你这汤汁太够味儿了！又麻又辣又鲜！我吸饱了这汤汁变得又粉又糯的，简直是入口即化，战士们肯定抢着吃！」

宽粉条也甩着滑溜溜的身子附和，「没错没错！你们看我变得透明又软糯，等会儿战士们一筷子夹起来，哧溜一下就能嗦进嘴里，保管他们吃得额头冒汗，大呼过瘾！」

青椒和洋葱散发着清新的香气，「还有我们呢！我们又辣又脆，解腻又爽口，有了咱们，肯定能给这锅浓油赤酱的大盘鸡增添点不一样的口感和风味，不然光吃肉和土豆，一会儿就该觉得腻歪啦！」

旁边另起一灶，何三妹已经将反复揉搓的面团抻出了又长又宽的皮带面，将面条下入沸水中，煮至断生后捞出，盛在一个个大盆里。

「嘿！皮带面兄弟！别在单独装盘啦！快到咱们这里来呀！」鸡肉块热情地发出邀请，「咱们这锅里可是啥都齐全了，就等着你们加入呢！」

「就是就是！你们这身形可真让人羡慕！」宽粉瞧着比自己更宽又长的皮带面，两眼直冒小星星，恨不得立马就和它们拥抱在一起。

皮带面礼貌地婉拒了众食材的邀请，「谢谢各位的好意！不过，我们还是听小棠的安排比较好。」

「就是就是！」另一根皮带面也附和道，「你们也太热情了，你们那滚烫的汤汁会把我们的筋骨泡软，咱们要是失去这身好不容易抻出来的筋道弹牙，岂不是辜负了小棠同志的手艺和大家的期待？」

「说得对！」皮带面齐齐点头，「咱们还是保持适当的距离，等到适合的时间相遇才能成就彼此的风味，在错误的时间强行搅和在一起，到头来只会两败俱伤，一起变得糊哒哒，那才是遭罪呢！」

当那一盆盆红油闪亮的大盘鸡和一盘盘筋道的皮带面被端上窗口时，战士们的眼睛瞬间都直了，霸道的麻辣香气像是一只无形的小手，拼命刺挠着他们的胃。

战士们端着堆得冒尖的饭菜飞快地落座，众人吸溜着口水，迫不及待地就动起了筷子。

“嚯！这大盘鸡也太香了吧！”李小飞夹起一块连着鸡皮的肉，吹了两下就塞进嘴里，“这鸡肉又嫩又滑，麻辣入味，太过瘾了！这土豆一抿就化在嘴里了，又粉又糯，吸满了鸡汤的精华比肉还好香嘞！”

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