路人书

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第395章 罐头（第1页）

母女两人回去的时候，林老三已经将鱼收拾好了。

刘腊梅洗完手，就将林老三手里的鱼接过来进了灶房。

没一会儿他就端着切好的酱肉走了出来，将酱肉摆上了桌子。

林老三倒了酒跟童正贤喝了起来。

趁着林老三和童正贤聊天的功夫，林长乐进了灶房，将今天童正贤说的事儿，和林老太说了说。

林长乐有罐头这事儿，林老太是知道的，祖孙俩晚上没事的时候，有时候就会开一罐在被窝里面一起吃。

林长乐虽然答应了童正贤，但这个做罐头的步骤她知道，实际操作她却是从来没有实操过的。

“奶，我自己不会做，我跟您说了法子您能做吗？”

“能，只要你有法子奶奶就能给你做。”林老太拍着胸脯保证。

中午留童正贤吃了饭，吃完饭童正贤一走，林家人就商量起了做罐头的事儿。

首先要解决的就是罐子的问题，林长乐将玻璃罐头瓶子从空间拿了出来给大家看。

这种透明的瓶子，古代没有，大家围着玻璃罐转了一圈，林老三一拍脑袋开口道。

“用陶罐行吗？我在县城里面见过不少卖陶罐的，上面塞了木塞，价格也便宜比瓷的便宜不少，密封性看着挺好的，要不我买些回来咱们试试？”

听说有东西可以代替玻璃罐子，林长乐一下就来了精神。

“爹，你说的那种陶罐你知道是在哪里卖的吗？咱们现在就去卖成不成？”

见闺女这

么着急，林老三直接应了下来。

“记得记得，就在县城的铺子里，离咱们酒楼挺近的，你要想买爹现在就去套车。”

“去去去，现在就去。”

听闺女说要去，林老三赶紧去山上，套好骡车回来拉上林长乐就去了县城。

父女两个一到县城就直奔林老三知道的那个铺子，进去以后林长乐果然看到了林老三说陶罐。

林长乐挑来拣去，选了半天，才选了十几个大小合适封闭好的。

陶罐不值钱，一个一文，买这么多才花了十几文，这倒是让林长乐挺欣慰的。

来都来县城了，好长时间没见林老大和林老大媳妇儿，买好东西林老三直赶着骡车去酒楼看了看她们，林长乐顺便把这事儿和林老大说了。

第二天一大早，林长乐和林老太一大早就在灶房里面研究罐头怎么做。

做罐头的法子林长乐以前听工人给她讲过，现在她还记得。

第一步是挑桃子，挑硬邦邦的桃子，挑选好后去皮，去皮以后再放到清水里面，里面放点盐巴杀菌消毒。

桃子消菌杀毒的时候将罐子用热水泡一遍，然后将桃子放进罐子里，里面放冰糖，再把罐子放进蒸锅里面，然后盖上盖子，上锅蒸一下，大约二十分钟以后把盖子拧紧，然后倒扣几分钟，放凉以后找阴凉处放好就行。

林老太按照林长乐教的法子先做了十罐，罐头做好后，过了约摸半个月林长乐拿了一罐打开尝了尝

，味道和她家工人给她做的一模一样。

童正贤当初走的时候就说过，让林长乐做好罐头就赶紧给他送过去，林长乐也没敢耽误，第二天和林老太坐着自家马车就到了县城。

好久没见林长安，林老太也想的紧，去童府之前除了给童家带了些礼物，还给童长安买了一堆好吃的。

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