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送啊,那多不好意思。
姜婆子喝着豆浆说有啥不好意思的,我家一年送出去的泡菜多了去了。
他们听了就好奇这么好吃为什么不拿去卖啊?
姜老头摆手说要吃的带上菜我给泡,那去卖,罐子重,我老头扛不动。
他们也就多嘴问一句,听了就罢了。但是一旁姜然听进了心里。
对啊,为什么不拿去卖?
从前是因为阿公阿婆身体不好扛不动,现在他不是回来了?
反正短时间内他不想离开,整点事儿做也挺好的。
吃了早饭四个大学生就要回县里了,姜然找了几个干净的塑料罐子把泡菜装好给他们我家没有玻璃的,塑料罐子不能晒太阳放冰箱最好。
姜哥谢谢你。一个高个男生从口袋里掏出三张红钞这个借宿费
姜然推了两张床的事,美术生烧钱的很,还是攒着吧!再说了他又不是冲着钱去的。
送别了几个大学生,姜然拿着扫把扫院子,心里盘算着泡菜的事儿。
阿公,挑个时间做泡菜吧!
姜老头坐在院子里磕花生吃,听到说家里不是还有?
我觉得刚才大学生他们说的对,阿公你泡菜做那么好,我们可以卖泡菜。
姜婆子听了皱眉你不打算去找工作啦?
姜老头说那不行,再过半个月我就拆石膏了,到时候你就上班去。
阿公。姜然垂眸低声说道我真的有些累,想休息一段时间。你就随我吧!
姜婆子说你不上班你打算做泡菜生意?
闲着没事干随便做做看,要是去上班了就不做了呗!
接下来是长一段时间二老的沉默。
外孙从一个大老板的助理一下子堕落到卖泡菜,这起落真不是一般人能马上接受的。
姜然见他们不说话,也不敢再多说什么。默默扫了地板回房间了。
姜婆子叹了口气乖仔这是受委屈了。
姜老头手上抓着一把花生揉来揉去,花生壳揉碎了落在地上,手掌心剩一把红皮花生。
他没说话。
他想的和老婆子想的一样。
他家乖仔,性格像他妈,温柔又体贴的很。小时候摔得再疼都忍着不哭反过来还来安慰大人们。
从前他老姜饭馆还在的时候,和老婆子每天早出晚归,阿然一句抱怨没有,自己做饭吃饭写作业,有空还能换被单洗衣服。到了寒暑假还会主动来饭馆子打下手。
他这个处处为人着想体贴的乖仔,如果不是在公司受了天大的委屈,不会是这样的。
他不想说咱就不问,他要是想待在家里也没什么,家里又不是养不起。
中午吃饭的时候,姜老头哼哼说要做赶紧的,这两天天气正好。
这两天不冷不热,做泡菜正合适。
姜然一愣,还不知道姜老头说的啥,等回过神来笑了谢谢阿公。
要做就做好点,别搞砸了我的招牌。
哎。
做泡菜不是一个简单的事儿,讲究天时地利人和。
这两天天气不冷不热正正好,这就是天时。
姜然吃完午饭就去镇上批发了一箱的玻璃罐子,大中小各二十个,先试试水再说。罐子拿回来要洗还要批量放进消毒柜消毒。
隔天一大早姜然就去各家叔婶家买新鲜的蔬菜,村子里大家种菜都是自己吃的,多了就拉到县里赚个零花钱,姜然找他们开口买的时候他们还不要钱,一个村的要啥钱。不过听姜然说要的多还要做了泡菜拿县里卖,于是他们才同意收点钱的。一个村的买的菜钱不会贵,蔬菜还是从地里刚刚采摘上来,还能有比这更新鲜的?
干净的罐子和新鲜的蔬菜,这是地利。
人和是最重要的一关,值得就是姜老头姜婆子和姜然。
姜婆子把买回来的菜一片片叶子洗的干干净净,姜然负责腌制调味,姜老头做总把头,腿脚不好的他只能坐在轮椅上指挥。
一整天下来,所有的玻璃罐子装满了泡菜,姜然把厨房杂物置物架收拾一个出来把罐子一一摆放好,才松了神经长吁一口气。
就等着夜深人静,肉眼看不到的地方,细菌发酵了。
三天后,姜然开了一个罐子出来,姜老头尝了点头说没我做的好吃,不过还算及格。
姜然笑起来眉眼弯弯那我拉去县里啦?
去吧!
和姜然一起去的还有姜婆子,她心心念念的鸡蛋已经攒了许多,正好拉去县里卖。
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