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郑桂兰接过棉花,笑着道:“行,我抽时间帮娘子做。”
云音离开前道:“记得给你和阿荷也做一件,别忘了自己。”
郑桂兰擦擦眼睛,红着眼眶道:“我知道,多谢云娘子。”
自从开始收棉花后,云音这里更加热闹起来,临江村的村民几乎每家每户都来找她换棉花,好在临江村的人不多,她的300斤棉花刚好够,她换来的稻草一部分留着明年用,另一部分拿去给虾蟹塘盖遮风棚。
云音他们收完棉花,棉籽也晒好,一场大雨下来,气温开始骤降,她穿上新做的薄一点的棉衣,总算觉得不那么冷了。
她搓搓手看着外面下个不停的大雨,呢喃道:“还好棉花已经全部收完,这场雨还是很懂事的。”
程勇也看着外面的大雨道:“是啊,天气变冷了,娘子给我们做的棉衣正好适用,我还是第一次穿棉衣,真的很暖和。”
“傅望算是做了件让人赞赏的事情,这些棉花可以让军队里的人也种一种,他们反正也要屯田的,这些棉花能让他们多几份存活几率。”
云音赞同道:“确实可以,不过我的种子已经分给附近的村民,没有太多种子给你,程哥想让军队里也种棉花,需要你们去西域找种子。”
程勇摇头道:“我也只是这样一说,先把这事提一提,看看他们怎么想的,至于种子,我会让人多多注意,这种好种子还是要多多益善。”
因为下雨的缘故,今天一天都没什么客人,工地也停工,他们回家休息,等雨停后再过来干活,云音正好休息一下,最近收棉花太累,她想做个新的吃食换换心情。
秋天其实很适合吃火锅,但吃火锅她更想吃辣锅,茱萸的口感还是不够过瘾,等傅望回来,看看有没有好消息,今天下午先做个糖水吃吧,她之前囤了一些梨子,做个冰糖炖雪梨正好。
云音囤的梨子除了黄皮的梨子,也囤了些雪梨,雪梨拿来做糖水正合适,她又去仓库里找了干银耳、莲子、枸杞和红枣,这个银耳还是她之前在山里采菌子时发现的,数量不多,她都没舍得吃,这次拿来做这个甜品用。
泡上银耳,云音先把梨子用盐水洗干净,去核后切成块,泡好的银耳倒入釜里先煮着,等出胶后把梨子倒进去锅里继续炖煮,煮冰糖雪梨就是要有耐心,小火慢慢煮,等煮的差不多时把红枣和枸杞,还有冰糖放进去煮。
冰糖不能放的过早,过早容易粘锅,过晚又不容易入味,时间的把握要到位,云音把所有东西倒进去后,盖上盖子继续煮一段时间,她看着煮的时间差不多,开锅盛出一碗雪梨汤,黏稠顺滑,刚刚好。
云音叫来郑桂兰道:“一人喝一碗,去去寒气,润润喉咙,这天气喝这个很舒服。”
郑桂兰端着木盘把这些汤端过去,让张林几人一人拿一碗,等所有人都有一碗后,拿了一个小碗,从自己的碗里分出一部分给方荷。
云音刚好看到,她道:“锅里还有很多呢,你们可以一人喝一碗。”
郑桂兰笑道:“我知道,只是阿荷还小,吃不了那么多,尝尝味道就好,吃太多不好。”
方荷瘪瘪嘴道:“我肚子可大了,肯定能吃完,娘亲你让我多喝点吧,这糖水看着好好喝。”
郑桂兰拍拍她道:“你先喝完再说吧。”她朝云音不好意思笑笑,拉着方荷在一旁的桌子边坐下。
云音也端了一碗雪梨汤坐下,轻轻啜饮两口,长舒一口气道:“这种天气喝点暖和的汤可真舒服。”
程勇附和道:“确实好喝,喝完整个身子都暖和起来,这银耳真好吃,可惜我明年吃不到了。”
云音想到他明年就不在这里,安慰道:“没事,银耳可以晒干,你到时候可以带上路上煮。”
程勇摇头道:“算了,这东西在路上不方便,还是别费这个功夫。”他喝了一口雪梨汤,扬眉问云音,“云娘子,你知道这么多食物,有没有什么方便路上吃的食物,天天吃干粮也有些吃腻了。”
云音喝汤的动作一顿,仔细想想后道:“我还真想到一种吃的,不过我觉得你们平时路上吃的胡饼也还可以吧,不算太难吃啊。”
程勇摇头道:“我们路上吃的胡饼可与你们平时吃的不同,那饼子做的非常干,吃的时候可难咽下去了,都是就着水吃的,我觉得不怎么好吃。云娘子,你说说呗,你知道的吃食是什么?”
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