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第142章 响应国家号召之接受验收（第1页）

“省里！计永兴副处长打来的！他说……他说我们提交的那份报告，还有那些附件，引起了上级领导的高度重视！商业局、农业厅联合组成了一个调研小组，由一位副局长亲自带队，三天后，就要到咱们韩家村来进行实地考察！”

“哗——”

“真的？省里的领导真要来？”

“还是副局长带队！我的老天爷！”

“咱们这茶叶蛋，真要通天了？！”

李书记猛地一拍大腿，霍地站起来，声音洪亮如钟：“好！太好了！这是咱们韩家村天大的机会！都听见了吗？三天！只有三天时间准备！老王，立刻通知全体大队干部、各生产小队队长，马上到大队部开会！不，到打谷场那边，那里宽敞！浩娃子，你赶紧把咱们所有的材料，报告、手册、调查问卷结果，还有那些新做的家伙什儿，全都再梳理一遍，准备向领导汇报！杨师傅，东青，春兰，后院的生产不能停，而且还要搞得更加热火朝天，让领导们看看咱们的真实水平！快！都动起来！”

通知的钟声急促地敲响，打破了午后乡村的宁静。社员们从田埂上、从家里、从作坊里，纷纷朝着打谷场汇聚，脸上交织着好奇、紧张与兴奋。孩子们也感受到这不寻常的气氛，在人群里钻来钻去，被大人们轻声呵斥着赶到一边。

打谷场上，李书记站在一个石碾上，不用喇叭，声音也传遍了每个角落。他言简意赅地传达了省里考察组即将到来的消息，没有过多的渲染，但每一个字都重重砸在社员们的心头。

“乡亲们！考验咱们的时候到了！咱们韩家村的茶叶蛋，能不能走出村子，走向全省，甚至更远，就看这一次了！这不是我李保明一个人的事，也不是大队干部几个人的事，是咱们韩家村每一个人的事！咱们要用最好的精神面貌，最实在的成绩，给领导们交上一份满意的答卷！从今天起，各家各户，把房前屋后都给我打扫干净！在村的，都给我把最好的衣服穿出来！参与生产的，把手洗得更干净，把灶台擦得更亮！咱们要让省里的领导看看，咱们韩家村人，不是只会土里刨食，咱们也能搞出响当当的副业，也能为国家做贡献！”

接下来的三天，村道被打扫得一尘不染，连路边的杂草都被清理得干干净净。家家户户的门窗擦拭得明亮，一些条件稍好的人家，甚至找出了过年才舍得贴的崭新窗花。大队部里，我和老王、会计等人，将所有的文字材料分门别类，整理成册，梳理了三遍汇报的重点和可能被问到的问题。我特意将那份来自城乡的问卷调查统计报告，用大红纸绘制成直观的图表，准备挂在墙上，一目了然。

后院的“生产车间”更是重点区域。赵炳文带着人将新砌的灶台又用黄泥细细地抹了一遍，光洁如镜。三口大灶火力全开，卤香日夜不息。韩大哥、春兰嫂子领着技术小组的成员，以及那十几名新培训的骨干，严格按照手册流程操作，每一个步骤都力求完美。杨师傅更是拿出了看家本领，不仅监督卤汁的调配，还对敲蛋的力道、浸泡时翻动的频率等细节，进行了最后的优化和统一。新到的密封桶和铝制汤锅被擦得锃亮，摆在最显眼的位置，无声地展示着韩家村迈向“标准化”的决心。

那银灰色的铝锅和带着橡胶密封圈的桶，在阳光下熠熠生辉，成了村里一道崭新的风景线，引得社员们经过时都要驻足看上一眼，脸上洋溢着自豪。

第三天清晨，天刚蒙蒙亮，韩家村就已经苏醒。社员们换上了虽然陈旧但浆洗得干干净净的衣裳，孩子们的小脸也洗得白净透亮。村口挂上了一条临时赶制的红底横幅，上面用遒劲的毛笔字写着：“热烈欢迎省商业局、农业厅领导莅临韩家村指导工作！”

李书记、我、杨师傅、大队主要干部，以及技术小组的核心成员，早早地等候在村口。空气中弥漫着一种混合了期待、紧张和淡淡卤香的独特气息。

上午九时许，几辆绿色的吉普车卷着尘土，沿着村路缓缓驶来，最终在村口停下。

车门打开，计永兴率先跳下车，紧接着，几位穿着中山装或军便装，气质明显不同于普通干部的领导依次下车。最后下来的是一位年纪稍长、戴着眼镜、面色沉稳的中年人，计永兴和另外几位干部都很自然地簇拥在他身边。

计永兴快步上前，为双方引荐：“冯局长，李书记，这位就是韩家村大队的李保明书记。李书记，这位是我们商业局的冯致远副局长，这位是农业厅生产处的张处长，这位是……”

一番介绍寒暄后，冯副局长目光温和地扫过我们一行人，最后落在李书记身上，微笑道：“李保明同志，你们韩家村可是给我们出了个不小的题目啊。那份报告，写得很有水平，数据详实，思路清晰，连我们局里搞了几十年商业的老同志都夸赞不已。我们今天来，就是希望能亲眼看看，这报告里写的‘茶叶蛋模式’，到底是怎么在你们这个小山村生根发芽的。”

他的话语平和，却自带一股不容小觑的威仪。李书记显然有些紧张，搓着手，连声说：“欢迎领导检查指导！我们一定如实汇报！请领导们进村！”

考察组一行人在我们的陪同下，沿着清扫一新的村路向大队部走去。冯副局长看似随意地观察着道路两旁的屋舍、田地，以及远远近近驻足观望，脸上带着淳朴笑容和好奇神色的社员们，不时微微颔首。

到达大队部会议室，简单的茶水招待后，汇报正式开始。按照事先商定，由我主汇报，李书记和杨师傅等人补充。

我深吸一口气，走到那张铺开了材料和图表的桌子前。面对这么多高级干部，说不紧张是假的，但当我看到计永兴投来的鼓励目光，以及李书记、杨师傅他们信任的眼神，心中迅速安定下来。

“尊敬的冯局长，张处长，各位领导，”我开口，声音尽量保持平稳，“下面，由我向各位领导详细汇报‘韩家村茶叶蛋模式’的探索与实践过程。”

我没有照本宣科，而是以那份系统性报告为纲，结合墙上的图表和实物，重点阐述了几个核心问题：

第一，“为什么是茶叶蛋？”——我从农村社队副业发展的普遍困境切入，再次强调了“四低一高”的优势，并特别指出，选择茶叶蛋并非一时兴起，而是基于韩家村自身资源禀赋（鸡蛋来源相对稳定、香料可通过社员采集或少量购买解决）和市场空白的精准定位。

第二，“如何保证品质与可复制性？”——我拿起了那本刚刚印制还散发着油墨香的《韩家村茶叶蛋标准化制作技术手册（第一版）》，重点介绍了“标准缸”、“标准提”、“标准撮”的由来和实践过程，提到了杨师傅的关键作用和集体智慧的打磨。我特别展示了韩东从太原机械厂带回来的密封桶和铝锅样品，解释了投入这些“高标准”设备对于保证产品质量稳定性、降低长期损耗的重要性，也坦诚说明了因此带来的成本上升，但强调这是规模化、标准化必须付出的代价。

第三，“市场在哪里？群众接受吗？”——我指向墙上那两张醒目的红纸图表，上面清晰地显示了公社集市和太原市十个试点区域的问卷调查结果。我用数据说话：“……超过九成五的农村品尝者和近九成的城市品尝者对口味表示满意或非常满意。关于价格，农村地区对一毛钱的接受度约为百分之六十五，城市地区则达到百分之七十八。此外，我们还收集到了关于口感改良和口味多样化的具体建议一百二十七条。这些数据表明，‘茶叶蛋模式’产品，在城乡市场都具备广泛的群众基础和消费潜力。”

我的汇报条理清晰，数据支撑有力，既有理论高度，又充满了泥土的实践气息。我看到冯副局长和其他领导不时低头在笔记本上记录着，农业厅的张处长对那个“标准缸”的创意显得尤为感兴趣，低声向旁边的随行人员询问着什么。

汇报结束后，冯副局长没有立刻表态，而是看向杨师傅：“这位老师傅，您是这方面的专家，您觉得，他们搞的这套‘标准’，可行吗？能保证每个村子做出来的茶叶蛋，都是一个味儿吗？”

杨师傅站起身，虽然面对大领导有些拘谨，但说到专业领域，立刻恢复了自信和从容：“回领导的话，可行！绝对可行！咱们这标准，不是坐在办公室里空想出来的，是咱们一遍遍试，一遍遍改，大伙儿一起琢磨出来的。用缸子、提子、手撮，看起来土，可咱们农村人一看就懂，一学就会！只要严格按照手册来，卤汁底子打好了，火候掌握了，味道就差不了！咱们这几天，就是靠着这手册，培训出了十几个人，个个都能做出差不多味道的茶叶蛋！这就是证据！”

冯副局长脸上露出了满意的笑容，点了点头：“实践出真知，群众的智慧是无穷的啊。”

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