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他们家现在屋虽多,但搬来的时日尚短,没有什么正经待客的地方。
正房三间,东屋自住,西屋放些不能见人或贵重或随时取用的棉花被褥等物。
中间堂屋虽大,却暂时充当了小厨房的作用,食材和调料摞了两个大箱子和一个碗柜,剩下的空间只够勉强放一张大八仙桌。
院子中西厢房暂时是驴和兔子的住处,东厢房倒是空着,都是些无关紧要的杂物,倒出来放在西厢房就行。
周檀打算,等一楼麻辣烫生意走上正轨,就把三间东厢房整理出来两间作小厨房和吃食仓库,这样堂屋就能空出大半地方待客。
“这是腊肠吗?”
黑好女看着八仙炕桌上摆着的几根烤得外皮有些焦的烤肠。
“烤肠。”周檀回神,让她赶紧上炕就行,“赶紧上炕,王二今日白天不会回后院的,今日后院就咱俩,可劲儿吃就是。”
原本他还没想到要支开王二,还是男人自觉,提出自己明日白天不回来后头他才惊觉男人在确实不妥。
已经不能算男人的周檀撇嘴:……行吧。
堂屋两个连着东西屋炕的灶膛上都热着几盘菜,周檀下炕将菜都端了上桌。
菜码不大,但菜色丰盛。
随着一道道水煮肉片、酸菜鱼、海带鲜虾豆腐汤、椒盐炸豆腐、炸鸡排等菜端上来,黑好女的眼睛是越瞪越大。
等到最后一大碗各式各样食材的麻辣烫端上来时,黑好女的眼睛都不知道该放哪儿了。
主食是白粥。
周檀早上吃得也简单,这时闻着香味儿也迫不及待地坐上炕,“别愣着了,快尝尝!”
黑好女目瞪口呆,喃喃道:“鱼鲜居的宴席也不过如此了吧……”
周檀没吃过鼎鼎大名的鱼鲜居,但他知道肯定不是自己这种半吊子的手艺。
他神情迟疑了下,“嗯…你要不先尝尝?”
第一筷子肯定是朝这几日风靡小半个平河县的麻辣烫夹去。
黑好女突然像初学着用筷子的孩童般,小心翼翼夹起了一小筷子的豆腐皮。
入味的豆腐皮里还夹杂着些许脆爽的嫩豆芽,混着花椒和辣椒蒜蓉,一口下去,黑好女一时竟分不清自己到底是被辣得呛到了还是香得不舍得张嘴。
反正最后这一筷子是咽了下去。
吃下去这一口,黑好女的嘴唇都辣肿了,直嘶嘶。
“喝口白粥缓缓。”周檀将粥碗推了过去,对这番情景早有预料。
喝了一大口粥,总算缓了些许的黑好女睁着被辣出眼泪的两只大眼,“嘶好辣!嘶——”
“真的好辣!”
呛和麻她从小也吃,倒也能适应,但周檀这股辣并不是她从小的那种山姜和蒜的辛辣,而是没有其他味道的香辣。
周檀已经津津有味地吃起了水煮肉片,看到黑好女被辣得双眼还有些失神,但眼睛已经不自觉地追随着周檀的筷子,然后落在红通通的水煮肉片上。
“水煮肉片,这个也辣,你吃其他的,这里只有这两个是辣的。”周檀劝道。
他自己白粥配着肉片,那叫一个惬意。
黑好女听人劝,老实夹了块椒盐炸豆腐。
唔好吃!她瞳孔地震。
“怪不得之前好几个大娘来卖肉时都念叨着豆腐,原来这般好吃,外酥里嫩!”
炸鸡排、酸菜鱼和海带鲜虾豆腐汤,她赶紧一一尝过。
鸡排外面裹着面糊,炸得香酥脆,里头也很嫩,丝丝缕缕分开时往外散着热气。
鱼肉嫩滑新鲜,酸菜爽脆酸爽,鱼肉片蘸着汤汁,再喝口清单温温的白粥,下肚那叫一个舒服。
面对着不认识的海带她有些迟疑,所以只喝了碗鲜虾豆腐汤,还是周檀细心发现了,说这是王二认识的行商,从出海打渔的渔民手中收的海带,是一种海里的菜。
这才让黑好女鼓起勇气下筷,尝了一口,好像确实能吃,但是也不好吃,腥味有些重。
周檀笑着,“吃不惯就算了,海物有腥气,刚开始吃都不太习惯。”
黑好女看着这一桌子的菜,不禁赞叹道:“檀哥儿你这些菜一定能火!”
然后眼睛下意识又往那一大碗麻辣烫瞥了一眼,说道:“我又想再来一口了。”
周檀就知道,笑得眉眼弯弯,“放心,管够!”
然后他忽然想起,催着人,“还有烤肠还没吃呢,你快尝尝!”
第63章享受
大半碗麻辣烫一口接一口,都进了黑好女的肚子里。
最后,她摸着肚子满足地感叹了一声,“好辣好好吃啊!原来麻辣烫这么好吃啊!”
一边说,一边还辣得嘶留嘶留的。
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