路人书

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第56章 拿下鸿运大厦研究八大菜系（第1页）

“陈师傅，三楼的顾客问是什么这么香，想要品尝我们的新菜。”

就在一众厨师吃得满嘴流油的时候，有下面的大堂经理上来询问。

她在闻到五楼这霸道的香味，也忍不住咽了咽口水。

陈新元已经知道这是饭店下一步要推出的新火锅，自然也不瞒着，而是趁机作起了宣传。

“小李啊，你和下面的客人说一声，这是我们新研究的火锅，等饭店稍微装修一下，就推出了。”

“那个，陈师傅，我能尝尝吗？”

“哈哈~你也馋来吧，快来尝尝，然后给个意见。”

辣得过瘾，鲜得静心，酸甜开胃。

三种火锅味道各有特点，让李经理流连忘返，以至于下面的服务员上来找她了，才想起自己还有工作。

“呵呵~陈师傅，我只能说真好吃，我也爱吃，建议是多想点适合的配菜。”

“明白了，你去忙吧。”

李经理咽了咽口水依依不舍地下楼了，陈新元这才将伊毅介绍给其他厨师，说明这三种火锅锅底都是伊毅研究出来的。

“你们可别看我师父年轻，他的厨艺可是相当逆天的，他的那碗蛋炒饭绝对是我这辈子吃过最好吃的。

还有这火锅底料，你们都吃过了，就问你们一句，服不服？！”

说着陈新元一条腿站到凳子上，一副我拜了一个牛逼师傅的骄傲样。

“服！”

四个主厨中年纪最大，已经鬓生华发、身材消瘦的俞永祥对伊毅抱拳，大喊了一句服，然后对他竖起大拇指。

他还严肃地解释道：

“你们也知道，我自己是厨师，但是掌勺四十多年了，嘴巴养叼了，患上了轻微的厌食症，今天绝对是我十年来吃得最饱的一顿。”

俞永祥拍了拍微微隆起的肚子，一脸满足。

“我也服！”

接着是另一位主攻海鲜的主厨梁鸿也对伊毅竖起大拇指。

“我做海鲜，追求一个‘鲜’字，今天伊先生的菌菇火锅让我看到了另外一种独特的鲜，对我的厨艺有很大的启发。”

“我也服。

就简单的三种火锅底料，伊先生能设计出三种层次的配方，不仅能吃出火锅的层次感，还能保证都非常美味，这调味料配比，绝对是大师级的。”

“我也服，就一句话，好吃！”

其他两位主厨也是连连赞同，肯定。

虽然他们没有吃到伊毅的蛋炒饭，但已经尝到了，三种非常美味的火锅汤底，这就够他们信服伊毅了。

那些帮厨级厨师更不用说了，都是连声称赞伊毅好手艺。

“诸位前辈，我就是个新手，也就是好一口吃的，有些研究，还有很多不懂和不足，今后还要向你们学习呢，你们就别捧了。”

伊毅谦虚着回应着众人的夸赞。

众人又对着三种火锅适合的配菜，研究了起来。

鸡鸭鱼肉等常见肉食，豆腐、腐竹、木耳海带等常见配菜，再到时鲜蔬菜，最后还研究米饭、馒、面条米粉等主食。

各种能想到的菜式都拿来试验了一番，为此还重新做了27个锅底出来，还尝试了鸳鸯锅底，三色锅底都搞出来了。

他们一直试验到下午，才结束。

李诗琪完成奶茶和咖啡配方的版权注册提交，下午就又拿着火锅底料配方又跑了一趟版权局，忙得不亦乐乎。

……

哐当~哐当~

哒~哒~哒~

鸿运饭店一到十楼，已经开始装修了。

除了一楼需要大装修外，其他几层只要简单改装就行。

为了拿下这栋鸿运大厦，李诗琪和李家定下一个赌约，一个协议。

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