路人书

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18 热闹（第1页）

席面一排排的摆过，这个时候是最繁忙的时刻。传菜的，打饭的，端茶的，递烟的，川流不息，忙得脚步沾地。主人家要保证每个客人都要招待周到，支客先生要安排头一排席该谁坐，二排席哪些人做，具体到谁坐上席，谁坐次席，都是大有讲究，一个不好就要得罪人，给主人家添堵。所以都是由经验丰富、灵活能干的人来担当重任。这次杨家的支客是请的王家大伯来担任，他是公认的“能人”，在生产队担任会计。做个支客那是绰绰有余的。

客人坐在席面上，一声铳响，就流水般的开始上菜了。老家这边不像其他地方，摆的是流水席，客人随到随吃，一次性就摆3-5桌，吃完一排马上撤席，再上第二排。所以大家的时间都比较紧凑，菜上了一半，就要开始添饭了，负责的人要眼疾手快，谁的碗里空了，马上要过去添满，直到客人吃饱为止。这个时候如果让客人自己起身去盛饭，就比较失礼了。客人吃完饭，看见谁放下筷子，要第一时间递上茶，男人还要装上烟。这才叫周到细致。

如此再第二排、第三排，直到客人全部都吃好，自家人和厨师、帮闲的才最后上桌子吃饭。从中午12点开席，到最后二、三点了才结束了吃上饭。对办酒席对主家来说，这绝对是个体力活。杨小贝没那个眼力劲做别的，就只是立在门口给客人们端茶送水，外加微笑面对各种好奇的眼神和问候，到现在都已经感觉自己要摊在椅子上起不来了。用力地搓搓自己的脸蛋，我了个去，脸都笑僵了。这个真心是累啊！怪不得后世都已经发展成为一条龙服务，厨师自带一套班子，主家什么都不用操心，只要把客人招待好就行。哪像现在，自家人加上姑姑们，还有邻居几家都要来帮忙。还一个个人仰马翻的。

累归累，大家伙还是非常的高兴。杨老爹这回下了狠心要好好的办一场。客人们越多，代表主人家越有面子。姑姑们一边吃饭还一边大声谈笑着，爷爷和肖师傅也倒上酒，打算美美地喝一顿。客人们满意，是对厨师的肯定，也是对主人家的满意，整个忙而不乱的过程中，大家都功不可没，的确值得庆祝。酒都是乡间酒坊酿造的粮食酒，这个年头还没有酒精勾兑一说，度数要达到五、六十度，喝起来非常醇厚。男人们一顿来个一两二两的，是辛苦劳作之余最大的享受了。

老家没有低度酒，现在也更没有什么饮料之类。女人们就着前面酒席剩下的菜，马马虎虎吃过了，马上又要开始忙活了。大脚盆里面的碗筷堆成山，要全部清洗出来，还要准备晚饭的菜品。大家只是短暂的休息一下，又得投入到繁忙的工作中去。

下午没有别的事情，杨小贝被安排招待亲戚家的小孩，“侄子、侄女”。年级大的客人，自有姑婆、姨奶奶这些老辈的人陪着。老人家都经不得冻，全部坐在火炉房里讲古。当然了，今年的主题不做二话，杨小贝已经被叫进去重复了两遍她编造的离奇经历，还是耐不住老人们感叹一番，过一会儿又要问起。送祝米的娘家人，由二伯亲自招待，女人们在二伯母的房间里帮着带小孩，和二伯母说话。男人们则趁着年节里难得的休闲时光，打打小牌，小赌怡情。说起来赌博是一种陋习，但对于老家的人们来说，这就是唯一的休闲放松的方式。亲戚碰在一起，喝喝小酒，打打小牌。最惬意不过了。

孩子们都忙。晒场上面一地的鞭炮屑，大家都忙着在里面埋头找宝贝。如果有掉落的还带着引线的鞭炮，这就是上品，要小心翼翼地捡起来放好。更多的是引线没有，又没有爆炸的，在土里刨半天，也能捡上一荷包。至于把为了吃酒席特地穿的干净衣服、新鞋子弄脏了，回家要挨揍之类的小事情，就不要太在意了。

杨小贝蹲在旁边，看着这帮子后世人模人样的哥哥姐姐们，时不时为了捡到一根完整的鞭炮而发出欢呼声，不禁感慨：小时候是多么容易单纯的满足啊！想的以后，过年的时候好不容易凑在一起，这个愁着换车子，那个愁着买房子，还要操心子女的学习、婚姻。那边正和芳姐玩得开心的丽姐，是大姑家的大女儿，她们俩这会子正拿着杨小贝送的两根扎头绳爱不释手，总是丢头绳，杨小贝索性在某宝上面19.9买了一盒子，很简单的款式，但是比如今的头绳精致了不知道多少倍了。看她们两个大的都扎起来头发，就把头绳一人给了一根。看着情形，估计今晚睡觉都要放在枕头下面。

芳姐和丽姐顶着妹妹们羡慕的眼神，心里那叫一个美。眼瞅着“小姑姑”在旁边，有心想去套近乎，又被她和别人完全不同的穿着、容貌所摄，不敢凑近前去。看着她们那躲躲闪闪的小眼神，杨小贝不禁抚额长叹：后世这两个姐姐都当上奶奶了，想起她们的孙女被带过来叫杨小贝姨奶奶，那个懵懂的小眼神，再看看如今这两个怯怯的小女孩，简直一言难尽。

丽姐和芳姐儿不知道杨小贝的心路历程，她们正讲着自己的悄悄话。丽姐从年三十那天她娘回去，激动的语无伦次说起小姨回来了。她才知道自己还有一个小姨，小时候走丢了的。这两天就听着老娘唠叨小姨的事情，听得她好奇的不得了。本来两家离的也近，要换成平时老早就跑过来家公（外公的意思）这边来了，可是正好赶上过年，不能随意走动，好不容易挨到今天，宁可起了个大早，也要跟妈一起去看小姨。

到家公这边，小姨才刚起床，头发都还没梳好。她穿着一件雪白雪白的毛衣，领子高高的堆在脖子上，竟是从来没有看到过的样式。裤子也不是像大家穿的棉裤那样粗壮，是黑色的，贴身的很，显得腿有细又长。小姨随便披着一件黑色大衣，领子上也是长长的毛，头发披散着有点像卷过的，又有点不像，总之就是洋气的不得了。看见丽姐她们过来，，小姨笑的眉毛弯弯的跟她们打招呼：“哎呀！这是丽姐吧？你们怎么这么早？”丽姐儿也没想小姨怎么就认得她，当时脸就红了。

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