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“姑姑,我帮你洗野菜。”
“好,野菜在院子里放着,你去拿进来洗吧!”
李晚乔给她拿了个盆出来,从水缸里舀了几葫芦瓢水,放到一边的地上。
农村孩子几岁起就会干一些家务。
所以,根本不用担心他们干不好。
侄子侄女们都忙起来了,她也没闲着。
把锅里添上水,拿了几个大红薯开始清洗起来。
这个时代,不会像现代一样,为了口感把红薯皮给削了,都是带皮吃。
洗好红薯,切成厚厚的薄片备用。
看着水烧开了,从橱柜里舀了两大碗苞谷糁和大半碗大米淘洗干净,放到已烧开的锅里煮。
她今天用的苞谷糁是磨的颗粒较大一些,适合跟米饭一起蒸。
他们这边苞谷糁磨出来,用筛子给过滤后,就分成3种形状。
颗粒最大的就用来蒸饭,中号的用来煮粥,最细的用来蒸馍或做饼。
等锅里苞谷糁和大米煮的差不多了,用竹子编的饭筐给捞起。
饭汤也给盛进干净的搪瓷盆里,吃饭时,当汤喝。
洗干净锅,快速炒了个酸菜。
又把上午挖的野菜给烫了,切一下,放上盐,蒜泥,自家捣的辣椒,淋上一点醋,滴上一滴香油,凉拌即可。
中午要吃的菜就做好了。
这个月份,菜地里也没什么菜。
一般都吃野菜,干菜,腌的咸菜之类的。
再次洗干净锅,锅热放一点点猪油,把红薯放进锅里翻炒。
加上水,把前面捞出的苞谷糁和大米铺在红薯上面,小火慢蒸。
锅里水烧干,退火后再焖十分钟即可。
张秀英和谢佩佩刚下工就快步往回赶。
寻思着早点做好晌午饭,吃完可以在家多歇一会。
大队里有名的长舌妇刘燕看着急匆匆的婆媳,不禁好奇问:
“秀英啊,和你家儿媳妇风风火火的干嘛呢?”
随即眼睛一亮,难道她们要去看什么八卦吗?
要不然怎么这么着急呢?
村里谁不知道这人爱嚼舌根,喜欢探听各家的家长里短。
哪里要是发生啥事,指定就她消息最灵通,去的最积极,跑的也最快。
哪哪都少不了她的身影。
她不仅八卦,还爱添油加醋往外宣扬。
张秀英太清楚她的为人了,跟谢佩佩对视一眼。
怕她乱编瞎话,忙忙随意扯了个理由:
“是刘嫂子啊?嗐,这不干了一上午活,怪累的,想早点回去歇歇。”
“刘嫂子,我们就先回去了哈!”
也没等她回话,张秀英扯了扯谢佩佩的袖子,两人一溜烟就不见人影了。
让还想拉着婆媳俩八卦两句的刘燕,憋了一肚子话没说出来。
别提多难受了!
婆媳俩走近院外,就见自家上烟囱上炊烟袅袅。
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