路人书

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第41章（第1页）

接着第四步裹面糊。玉米淀粉和土豆淀粉按照配比兑水，等淀粉沉淀后再均匀包裹肉片。

“阿西吧。”才干到一半，木棉就已经心力憔悴，她看着厨房里的一片狼藉，以及自己拍肉拍红了的手掌心，心想着还不如点外卖。

忙叨半天，她翻遍了家里的每一个地方，也没有这两样淀粉。于是她灵机一动，想起了苏荷前些天给她做手擀面时所用得普通面粉。

反正都是面应该也差不多？

木棉又看了一眼手机，既然视频教程的配比是150克土豆淀粉，外加3克玉米淀粉，那换算过来，她用153克的面粉不就行了？

她真是天才！木棉自信满满地把盆放在体重秤上，拿着面粉袋的手抖若筛糠。

该精细得不精细，就爱干点磨洋工得活，而看着体重上一克不差的数字，木棉心满意足，可她似乎忘了盆也是算重量的。

忘记去皮，担心苏荷回家而自己还没做好饭的木棉烦躁，她啧了一声，望向水中还未沉淀的面粉，耐心耗尽，直接用筷子把肉和面粉糊搅在一起，看上去倒是和视频里的挂糊一模一样。

然而还没等到第五步油炸，“厨子”木棉就已经腰酸背痛。

她死人微活，倒在沙发上休息，这些天以来，苏荷虽然每天早出晚归，可她该受得罪可是一点儿没跑。

休息片刻她对着自己的腰反手就是两贴膏药，动作之娴熟让人心疼不已。

“唉。”叹了口气接着干。

第五步油炸，油温六成热放肉片，以筷子冒泡大小作为测量标准。

“呼——”木棉很规范地打开油烟机，直到油温升高，开始咕嘟嘟地冒泡，她插了一根筷子，接着便蹑手蹑脚地下丢进进一片肉。

“呲啦！”随着异物进入锅里的油开始四处乱溅，升起得一阵白烟伴随着炸糊味刺鼻。

油点灼热，木棉防御地举着锅盖关火，等油不澎了才敢走重新靠近灶台，而那口由苏荷刚开不久的炒菜锅，如今更是锅把都被她烧黑了……

真是出师不利，望着那油锅里飘起的肉片，木棉嫌弃地直撇嘴。捞起、丢掉。

上次的油温太高，这次她学聪明了，先是带上袖套、围裙、口罩等一系列全副武装，然后，当那一抹幽兰火焰在她的视线中刚刚蹙起，她就将肉片一股脑地都丢下了锅，接着弓步退后，眼看着肉片慢慢浮起，又缓缓粘连。

木棉远远地瞄了一眼，肉片貌似变成棕色……不好！她赶紧关火，看着被捞上来得肉片变成肉饼，她神色复杂，只能用筷子把它们一个个分开。

只是这一分，她方才还引以为豪的挂糊在此刻完整脱落，只剩下光秃秃的肉片。

要不改成水煮肉片算了？木棉别出心裁，在搜了下水煮肉片的教程后，又果断放弃了，直接跳到第七部熬汁。

因为第六步复炸对于木棉来说实在太过危险，万一复炸一下炸糊了怎么办？反正肉只要熟了就行。

第七步锅热加少许油，放入蔬菜配料，加入酱汁翻炒即可出锅。

终于来到了最后一步，木棉按照教程调料汁。这一顿饭做下来，她觉得还是写yellow文比较适合她。

1勺盐，2勺糖，3勺清水，3勺9°醋。然而家里没有9°白醋，木棉便再次自作聪明，用普通白醋代替了9°白醋。

虽然她没做过锅包肉，但是吃过得锅包肉少说也有几十家，锅包肉就是得呛鼻子，呛嗓子眼的才好吃！她不接受反驳！

于是“库擦”一下倒了半瓶子白醋，觉得有点多了，就又拿勺子舀出来了点儿。

“咕嘟嘟”，看着锅里的料汁变得黏稠，木棉开心得不得了，难道这就是做饭吗？她简直轻松拿捏。

把肉片倒进锅里，她学着饭店大厨的样子颠锅，但并没有颠动，只是象征性地抖了两下，然后，出锅！

木棉举着“锅包肉”大工告成，叫出来参照物对比：“快醒醒，锅包肉，出来让我看看你。”

“怎么了主银？”睡了许久的锅包肉飞出来，在看到木棉手中端着的丑东西后，它大叫一声：“啊！这是……”

看着木棉手中那半棕半黄，甚至有点恶心的软体东西，锅包肉下意识地想说屎，却又憋了回去。

“瞎喊什么？没品的东西。”在锅包肉身上看出了些欲言又止，木棉举着“锅包肉”相当嘴硬：“我这是改良版的。”

对待自己所做得菜，她有着“情人眼里出西施”般的滤镜，并且这层滤镜还很严重。

“你看啊，你俩长得完全一模一样啊。”

“吧嗒。“受不了她这样侮辱的锅包肉闻言直接从空中摔下，倒地不醒。

“怎么回事？被你亲姐妹吓到了？”不懂锅包肉反应为什么这么激动，木棉先把“锅包肉”端上桌，又把地上的锅包肉捡起来摇了摇。

然而，锅包肉已经不省肉事，这对它来说简直是奇耻大辱，还不如嘎巴一下就死了呢。

“老婆，你做什么饭啦？”卡着做好饭的时间回来，苏荷一进门，木棉就闻到了很重的血腥味。

“你又杀人”她蹙眉，用鼻子在苏荷身上轻嗅了几下，宛若一只正在例行检查的白萨摩耶犬，主人刚回家时她摇着尾巴迎上来，模样又软又q，却又在下一秒闻见主人身上有其他狗味时生气不已。

“是。”也没想过瞒木棉什么，苏荷摸了摸她头发大方承认：“这两天有人跟踪我，估计是许云的人。”

这下木棉总算是知道苏荷这几天早出晚归是去干什么了。

“好吧。”她不甚在意这件事，把苏荷拉到餐桌旁观赏：“快看看，我做得锅包肉怎么样？”

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