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大羊的皮被剥了下来,摊在了地上,皮上放着一只骨肉分明的羊。这是真正意义上的骨肉分明,骨头上的肉都被剥了下来变成了一副红白色的骨架,狗见了都会落泪的那种。在骨架旁边摊着一整只羊的两片半身肉。
在皮子前面的草上,放着羊的内脏和头颅。大盆中则盛着鲜红的血。玄御身上一滴血没沾就算了,就连他手里的刀子都不见血。玄御拿着刀身将刀柄递给杜衡:“好了。”
杜衡:……这是大佬,这真是大佬!!
玄御说道:“我去处理了内脏和头颅,皮子也不要了吧。”杜衡看了看那么大一坨内脏,他立马表态:“别丢啊,留着我来处理!”
景楠和玄御对视一眼,他们搞不明白了,杜衡到底算是胆子大还是胆子小呢?说他胆子大,连羊都不敢杀。说他胆子小,羊死了,他连内脏都不放过。
处理内脏是个细致活,景楠他们一开始还看着,可是没一会儿笑笑张开了嘴:“呕——”竟然吐了!!然后景楠面色发青的抱走了笑笑,只剩下玄御站在旁边给杜衡打下手。
玄御道:“很脏,丢了就是了。”杜衡笑道:“这是上天赐予我们的食材,只要能吃,一丁点都不能浪费。对了,你能帮我冻一坨羊肉吗?等下方便切片。”
玄御的房子升级了,杜衡的厨房也鸟枪换炮了。变化最大的就是那个灶台了,以前的灶台是杜衡根据江南的锅台做出来的,他用的是引土符篆,灶台灰扑扑的。夏老不知在灶台上加了什么材质,台面呈现白玉一般的色泽,看着亮堂了许多。
灶台周围也用同种材质做了美化,整个灶台豪华得让杜衡都不好意思做菜了。不过当杜衡听说现在的修真界厨子们都用这种材质之后,他就没什么负罪感了。灶台上除了有一大一小两口锅外,在两口锅的上方还多了一口小小的锅。这样煮东西的时候能顺便煮点热水。
这两口锅听说是玄铁打造的,比杜衡之前用的锅好了无数倍。锅台上还刻了阵法,杜衡就算在里面炒一头牛都能放得下。至于锅底生火的材料,用的也不是木头,而是一种赤红色的藤蔓,听说这叫嗜血藤,只要一小段就能烧很久。在阵法的控制下火候还可大可小,想要燃烧多久随心而定,不用的时候直接关了阵法就是。
杜衡觉得这个太方便了,比现代的厨房高大上了数倍,然而真正的高大上还在灶台之外。
杜衡的厨房三面有窗,灶台靠着东边的窗,从东边窗户看出去,能透过院墙上镂空的窗户看到远处的山峦湖泊。沿着东边窗户,有一个宽大的处理食材的台面,上面还有可以洗菜的水。水流从一个葫芦中流出,需要用水的时候在葫芦口挥一下,葫芦口就有清冽的水流出来了。不用的时候再挥一下,水流就会停下来了。重要的是,还能控制冷热水。
这已经让杜衡想要跪了,但是杜衡真正觉得厉害的,是油烟的处理。厨房中有阵法,当锅中冒出油烟的时候,阵法会将油烟传到院子外面。无论外面骄阳似火还是冰天雪地,厨房中永远都是那个温度。
杜衡见过很多厨子,年过三十就早早的大了肚皮秃了头,这一切都是因为厨房中的热和油烟导致的。而太虚界的厨子们从根源上解决了这个问题,杜衡想给太虚界的大神们献上自己的膝盖。
除了这个,还有永远都不会脏乱的地,无论多少人都能装得下的餐桌……修真界黑科技一套一套的,要不是杜衡为了做晚饭,他还能看上两个时辰!
锅中已经放上了劈成了段儿的羊骨煮上了汤,里面还放了几块鲜羊肉。杜衡总觉得这羊不像是普通的羊,因为他从处理到现在就没闻到羊膻味,他只闻到羊肉上淡淡的血腥味。听说只有上好的羊肉才会这样,煮熟了之后还会有青草的芳香。
玄御抬手便将杜衡选定的羊肉冻成了坨坨,杜衡感叹道:“行啊玄御,你比冰箱还好用。”玄御问道:“冰箱?”杜衡道:“一种又能保险又能冷冻食物的箱子。”玄御又问道:“你想要吗?”
杜衡笑道:“嗯,只是这不是条件不允许吗?”玄御道:“做起来应当不难。”别闹了老大,修真界没有电,冰箱不能运转的。可是杜衡还是将冰箱的样子告诉了玄御:“就是一个方方正正的箱子,分成两部分或者三部分,可以冷藏食物,可以冷冻。”
玄御细细的听着,时不时的点点头,最后他说道:“没见过。不过可以试试。”
等杜衡清理好了内脏之后,天色已经暗下来了,锅中的羊汤已经开始散发出香味了。此时锅中什么调料都没放,杜衡揭开锅盖看了看。只见大锅中煮着满满一锅的肉,大块的羊肉肥瘦均匀,乳白的肥肉颤巍巍的,下方灰色的瘦肉也在沸腾的锅中抖啊抖的。
杜衡用筷子插上一大坨肉放在了旁边的盘子中,肉和洁白的瓷盘碰撞,丰盈的汁水溅出。杜衡闻了闻:“没错了,是羊肉。”太虚界的羊挺不错的,做成手把肉呱呱叫!
趁着肉在大盘子中冷却的时候,杜衡开始准备烫火锅的食材。他洗了嫩嫩的蔬菜,切了红红的番茄,用手头有限的材料调了一份咸淡适中的酱料。等这些处理得差不多了,杜衡将准备好的食材放在了厨房中的木桌子上。
这是夏老制作的圆桌,平时不用的时候合上上面的盖板,就是一张四人桌。要是有客人的时候展开盖板就是一张大圆桌,修真界的符篆厉害,桌面大小可控制。棕色的木桌闪着温润的木色,放上准备好的食材之后显得特别温馨。杜衡将食材往边上放了放,正中间的位置,他要留给他的火锅。
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