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趁着煮盐的这段时间,苏小叶开始处理两只黑鳞牛。边上,勒格和一群老人神情严肃地围观。那姿态,就好像苏小叶并不是在处理黑鳞牛,而是在进行某种庄重的仪式。
巨大的像座小山似的黑鳞牛,肉质坚韧,骨头坚硬如石,光是那庞大的身躯就让人望而生畏。平时托古部落的人处理黑鳞牛,也得好几个人兽人一起上阵,用爪子的用爪子,用蛮力的用蛮力,才能把黑鳞牛大卸八块。
苏小叶却不要任何人的帮忙,坚持独自处理黑鳞牛,实在是令众人捏一把汗。虽然苏小叶的工具(精良菜刀)不错,但他那瘦小的身体,又能有多少力气?实在很令人怀疑他是否真的能完成这个任务。
勒格抿紧了唇,视线没有离开苏小叶半秒,准备苏小叶一有什么困难,便冲上前帮忙。他心里一万个不愿意伴侣做这种粗活,可是伴侣非常坚持,他也只好很不情愿地同意了。
苏小叶已经无暇理会旁人的反应了,因为他刚刚居然再次触发了刀工训练模式,这一回是中级的。
上一次的初级刀工训练,带给了他极大的好处,刀工进步巨大,比别人节省了至少数年的苦功。这便是刀工训练模式的神奇之处,不仅有大师级的厨师为他示范,而且在意识空间里,他的感官也比平时灵敏了好几倍,还拥有上帝视角,能清晰地看到大师级厨师的每一个举动,比十多架摄像机全方位拍摄还要来得清晰。
最重要的是,初级刀工训练让他完成了10%的厨师之心的进度。就为了这一条,他也得拼了。
意识空间里,依然还是上次那个彪形大汉,手里拿着一把和苏小叶一样的精良菜刀,面前躺着一条剥了皮的黑鳞牛。只见彪形大汉大步走到牛首处,从牛脖子的位置开始解剖。
上帝视角下,苏小叶清晰地看见,彪形大汉的菜刀顺着牛体的肌理结构,劈开筋骨间大的空隙,沿着骨节间的空穴使刀,薄薄的刀刃刺入有空隙的骨节,运转刀刃,两段骨头便轻松地分开了。当碰上筋骨交错的地方,彪形大汉的神情就会变得十分警惧而小心翼翼,目光集中,动作放慢,刀子轻轻地动一下,哗啦一声骨肉就已经分离,松松软软地散落在地上了。
出神入化的解剖技术让苏小叶一阵喝彩,心里自然而然地想起了一个成语“庖丁解牛”。想必这个场景,就是“庖丁解牛”的现场了吧。
看完了,就该轮到自己上了。苏小叶目光一沉,拿着菜刀,一边回忆着彪形大汉的动作,一边划下了第一刀。
半个小时之后……
苏小叶气喘吁吁地坐到了地上,果然解剖什么的,还是太耗体力了啊。幸好,他还是完成了。望着那一堆已经被彻底分离开来的牛肉牛骨,苏小叶非常有成就感地笑了起来。
苏小叶的这一手,彻底把卡隆他们惊呆了,围着解剖好的黑鳞牛啧啧惊叹,对苏小叶也是彻底服气了。
勒格没有围观,而是黑着脸把苏小叶抱到了自己的腿上,一只黄棘果及时地塞到了苏小叶的嘴里,额头上的汗也被粗糙的大手生疏却又轻柔地拭去。
苏小叶啃着汁水丰富的黄棘果,窝在勒格的怀里,十分惬意地看着面前只有他才能看到的光幕。
“中级刀工训练模式结束,厨师之心领悟20%,奖励1000点经验值,奖励1000点声望值。”
宿主:苏小叶
种族:人类
厨师等级:学徒(厨师之心:进度:40%。)
经验值:10001000
声望值:41201000
技能:鉴定术(学徒级)、烧烤技能(初级,熟练度:0%)、炖煮技能(学徒级,熟练度:50%)
装备:精良菜刀
配方:苏乞儿烧烤酱秘方,宫廷烧烤酱秘方、十三香秘方
中级刀工训练居然让厨师之心的进度涨了20%,让苏小叶乐死了,解剖黑鳞牛累到差点虚脱也值得了。经验值和声望值也各自奖励了1000点,昨晚的盛宴让苏小叶得到了两千多的声望值,加上今天的一千点声望,总数已经达到四千了!可惜,因为他的经验值已经满了,奖励的1000点经验值等于白给了。
苏小叶愤愤不平地质问0号:“这不公平!既然声望值没有限制,为什么经验值要有限制?不给我升级就算了,为什么经验值不给我累加?”
“这种问题,你该去问系统的编写者,我只是助手,解答不了你的这个问题。”0号爱莫能助地摊摊手。
“有机会,我倒是挺想问问他的!”苏小叶哼了哼。可惜,他没有这个机会,他连这个星球也走不出去。
勒格见苏小叶一下子高兴得不得了,一下子又气呼呼的,不禁担忧地打量着苏小叶,“苏,你没事吧?你不高兴?”
“没有啊。”苏小叶马上否认,对勒格露出个大大的笑容,证明自己一点都没有不高兴。
勒格拧了拧眉,正想要说些什么,苏小叶就抢先说道:“啊,休息够了,我得继续把肉处理一下。太大块了不好腌制呢。”说完,飞快地跳出了勒格的怀抱,不给勒格审问的机会。
苏小叶准备制作腊肉和肉干两种,这两种肉最大的区别就是一个是生的,做好之后还得煮过才能吃;一个是熟的,做好之后直接就可以吃了。
黑鳞牛的腹部有少量的脂肪,肉质也比较柔软,苏小叶准备用来做腊肉,其他部位的肉用来制作肉干。不管制作哪一种肉,首先得把肉切成均匀的大小,确保味道一致。
这一次,勒格没有让苏小叶动手,自己到山洞门口拿了一把菜刀亲自下场——昨晚的盛宴,苏小叶给族人们兑换了十把菜刀,谁也没有据为所有,用完之后便自觉地放到了勒格的山洞门口——勒格自从能兽化后,再也没有使用过除了爪子之外的武器,此时拿着锋利的菜刀,一时之间竟然不知道该从何下手。
苏小叶便在一旁耐心地指点,教勒格辨认牛肉的纹理,让他顺着纹理的走向下刀;还教勒格用刀的方法,割、斩、挑、刺、削等等。也幸好苏小叶经过了两次的刀工训练,学到了不少,正好来个现学现卖。见勒格露出了佩服的眼神,苏小叶得意不已,指点得更来劲了。
勒格的悟性极高,苏小叶稍一指点,他很快就能掌握要诀,菜刀使得越来越顺手了,切出来的肉也越来越漂亮。与此同时,勒格的神色也变得若有所思起来,各种刀法在他手里不断地变换,甚至还根据自己捕猎的经验自创了几个刀法。
苏小叶在勒格上手之后,就跑到两口大石锅那儿去了,没有看到勒格后面惊艳的表现。煮盐已经进入到了最后的阶段,白花花的盐已经析出一小部分了。苏小叶喜不自胜,用一根木棍不停地搅着石锅,让剩下的盐水受热均匀,更快地析出白盐,也避免底下的盐被烧焦。
采集水果蘑菇的女人们也回来了,看见两锅白花花的盐,惊呼起来。
“天啊,这是什么?白的像雪一样!”
“盐?盐是这个样子的吗?”
“什么?这是泥盐提、提纯出来的?天啊,太神奇了!”
“原来泥盐还可以变成这个样子,真的是太神奇了!”
“族弟,你能不能教教我们这种、唔,提、纯盐的方法?”
女人和孩子们一回来,营地里顿时就热闹起来了,围着苏小叶不停地问着各种问题,苏小叶也耐心地一一回答他们,甚至给他们做示范。等到女人们明白提纯食盐的做法后,两锅食盐也干燥好了。苏小叶把一个干净的藤筐底下铺上阔叶,然后把食盐全部装进了藤筐里。两锅食盐,装了满满一个藤筐,苏小叶感到相当满意。
周围的喧嚣勒格完全没有听在耳里,此时他的眼里只有手里的刀和地上的肉。把肉完美地处理好后,勒格又把目光投向了另一头还没解剖的黑鳞牛,毫不犹豫地走了过去。
苏小叶一转头便看见勒格在解剖另一头黑鳞牛,挠了挠头,也没多在意,把已经处理好要做肉干的牛肉放进了两只石锅中。一只石锅放入刚制好的食盐、辣椒和水,另一只放了食盐、紫苏和水,这是照顾那些不喜欢吃辣的族人。等到两锅牛肉煮熟后,捞起来晒干,便是美味的肉干了。
做好肉干,接下来便是做腊肉。首先用食盐把肉块揉搓一番,让肉块入味;然后把肉块放进藤筐里,盖上阔叶,再用石块压住。这样腌制个两三天,便可以取出来,一端穿上藤条,挂起来晾晒至干燥。
苏小叶一边制作,一边给女人们详细地讲解,甚至连后续步骤该怎么做也说了。这么多的肉,他一个人肯定是做不过来的,必须让更多的人学会。
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