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日子在锅铲翻炒的烟火气中平稳流淌。苏记食铺的生意依旧红火,团队磨合越发默契,苏晚晚甚至开始着手研究一两种新的小吃,准备在菜单上增添一点新鲜感,但前提是必须保证品质,绝不盲目。
陆沉下班后过来帮忙或坐坐,几乎成了习惯。两人之间那种无需多言的默契越来越深,偶尔一个眼神交汇,都能让旁边看着的朱珠等人偷偷抿嘴笑。
然而,平静的海面下,暗流从未停止涌动。
这天下午,客流平峰期,一位穿着昂贵西装、举止优雅的中年女士走进了苏记食铺。她气质干练,与店里略显朴素的装修和热闹的氛围有些格格不入。她没有点餐,而是径直走到收银台前,微笑着对王慧欣说:“您好,我想找一下苏晚晚苏老板。”
王慧欣打量了她一眼,觉得不像普通顾客,便去后厨叫来了苏晚晚。
“您好,我是苏晚晚。请问您是哪位?”苏晚晚解下围裙,有些疑惑地看着眼前这位陌生的女士。
“苏老板您好,冒昧打扰。”女士从精致的名片夹里取出一张烫金名片,双手递上,“我是‘创味资本’的投资总监,我姓梁,梁婧。我们资本非常关注国内有潜力的新消费品牌,您的苏记食铺近期的表现非常亮眼,我们很有兴趣。”
创味资本?苏晚晚接过名片,心中瞬间警铃大作!【商业直觉】技能被动触发,让她对“资本”二字格外敏感。她立刻想起了吴斌最早关于鼎晟资本的警告,以及高逸的种种手段。资本,在她这里几乎等同于麻烦。
但她面上不动声色:“梁总监您好,不知您找我有什么事?”
梁婧笑容亲和,语气诚恳:“苏老板,我们长话短说。创味资本非常看好您和您品牌的发展潜力。我们希望能对苏记食铺进行A轮投资,估值可以谈,初步意向是注资一千万,换取百分之二十的股份。这笔资金可以帮助您迅速在全国范围内开设连锁门店,打造中式快餐的头部品牌!”
一千万!百分之二十的股份!这个估值对于一家只有一家几十平米小店的企业来说,简直是天方夜谭!堪称天文数字!
若是寻常创业者,听到这个报价,恐怕很难不心动神摇。
王慧欣在一旁倒吸了一口凉气,眼睛都瞪大了。
然而,苏晚晚却异常平静。她看着梁婧那双看似真诚却难掩精明的眼睛,心中冷笑。徐明远果然出手了,而且换了一种更“高级”、更难以拒绝的方式——糖衣炮弹。
“梁总监,”苏晚晚的声音依旧平稳,听不出丝毫波澜,“非常感谢创味资本的厚爱。但很抱歉,我目前并没有接受外部投资的计划。苏记还很小,我想先脚踏实地地把产品和模式做好,暂时不需要那么多钱,也不想发展得太快。”
梁婧脸上的笑容微微一僵,显然没料到对方会拒绝得如此干脆利落,甚至连估值都没还口。她准备好的各种说辞和美好蓝图一下子被堵在了喉咙里。
“苏老板,”她迅速调整表情,语气更加语重心长,“您可能不太了解资本市场的运作。餐饮行业竞争激烈,窗口期转瞬即逝。有了资本的支持,您才能更快地抢占市场,建立品牌壁垒,抵御竞争对手的风险。像百味集团那样的巨头,如果再次发力,单打独斗是很艰难的。”
她恰到好处地点出了百味集团,既是提醒,也是隐晦的施压。
苏晚晚却笑了,那笑容里带着绝对的自信和清醒:“谢谢您的提醒。但我认为,餐饮最核心的壁垒永远是产品力和口碑,而不是资本堆砌出来的规模。如果我的产品足够好,顾客自然会用脚投票。如果不够好,就算开遍全国,也会迅速衰败。至于百味集团,”她顿了顿,目光锐利地看着梁婧,“我相信法律和市场会给出公正的裁决。”
梁婧被噎得一时说不出话。她见过太多渴望资本的创业者,还是第一次见到如此油盐不进、对自己产品自信到近乎“狂妄”的人。
“苏老板,您再考虑一下……”她还想做最后的努力。
“不用考虑了。”苏晚晚斩钉截铁地打断她,将名片轻轻放回台面上,“我的想法很明确。暂时不会接受任何投资。如果没别的事,我后厨还很忙,失陪了。”
说完,她微微点头示意,转身重新系上围裙,走进了操作间,仿佛刚才拒绝的不是一千万的投资,而只是一份无关紧要的推销。
梁婧站在原地,脸上的笑容彻底消失,变得有些难看。她看着苏晚晚的背影,眼神复杂,最终收起名片,一言不发地转身离开。
“晚晚姐……一千万啊……就这么……拒绝了?”王慧欣凑过来,小声地、难以置信地问道。
“嗯。”苏晚晚拿起锅铲,语气淡然,“钱越多,麻烦越多。我们的根在这里,不能忘本。”
她比谁都清楚,资本逐利的天性。一旦让资本介入,她很可能就会失去对苏记的绝对控制权,最终要么被资本绑架,盲目扩张直到失去初心和质量;要么就像她外公当年一样,被资本吞噬殆尽。
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她绝不会重蹈覆辙。
晚上,陆沉过来时,敏锐地察觉到苏晚晚似乎比平时沉默一点。
“怎么了?今天生意不好?”他问道。
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