路人书

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黄樱忙道，“老夫人喜欢软些的，这个绿茶炉饼和鸡子乳糕最是松软了。”

谢敏捻起一个抹茶泡芙，“我瞧着这个倒是别致，我来尝一尝。”

谢晴却喜欢那粉色的樱桃小蛋糕，她忙端了那个，“我喜欢这个。”

其他人也有拿曲奇的，也有拿小蛋糕、吐司的。

谢敏吃了一口，瞪大眼睛，“这是怎做的？”

她一个大家闺秀，泡芙上的奶油沾到了嘴角也顾不上了，连吃几口，丫鬟瞧着不像样儿，赶紧替她擦嘴。

奶妈提醒她，崔蕴玉还在呢！

谢敏不管，举着个咬了一半儿的抹茶泡芙，“老夫人，定要尝尝这个！滋味儿想也想不到的！”

老太太却指着抹茶白巧，“我倒想教你尝尝这个，也是想不到的滋味儿。”

众人甚麽金贵吃食没见过，今儿这几样，真真是开了眼。

那糕饼的样子便够养眼的，再说味道，连他们也吃不够。

谢晴原本就有些小家子气，不受老夫人待见，她吃了个樱桃酱乳糕，狼吞虎咽的，一个不够吃，连吃了三个才停，又眼巴巴瞧着桌上的。

大家都来夸，要到店里买去。

倒教黄樱受不住了，忙笑道，“寒食前几日才卖，先做来给大家尝一尝的，若是想吃的，前一日派人来说一声儿，做好了来取便是。店里乱糟糟的，没得怠慢了，倒教奴过意不去。”

谢老夫人扭头对谢晦道，“说起来，年年寒食都是那些稠饧、乳酪、麦糕，虽咱们府上吃**细些，我瞧着倒不如小娘子这糕饼呢。”

一句话说得众人都高兴，忙道，“还是老夫人想得周到，除了咱们家吃的，也有送给各家的。这糕饼竟是比咱们自个儿做的还好了，颜色也好，模样儿也好，滋味儿更是好！”

老太太吩咐，“打发人给大娘子院里送些去，也教她尝尝，若她也喜欢，正好黄家的小丫头在这儿，便就跟她订了。”

那婆子去了没一会儿便回来了，站在底下恭恭敬敬回话，“大娘子说‘论起滋味儿，怕是东京城里没有比这更好的，这次寒食，索性都教黄家做了，大家都欢喜，也省了府上事儿，那些娘子们也好回家扫坟祭祖的’。”

“正是呢。”老太太拉着黄樱的手，“好丫头，我们府上这次寒食，竟是要教你忙了。”

黄樱没想到来还礼，竟还收到了这样大一笔订单。

她忙站起来笑道，“开门做生意，承蒙老夫人和大娘子看得起，奴高兴还来不及呢！只是不知府上要订多少呢？奴好回去便准备的。”

那婆子又道，“大娘子也交待了，‘除了今儿这些新的，店里原有的也算上，每样儿都做二百个来。’”

黄樱想了一想，道，“老夫人不知，这乳糕、绿茶乳酪酥球是要当日吃的，若到了第二日便不好了。乳糕不必动火，寒食节中倒也能做的，绿茶乳酪酥球却只能炊熟那一日吃了。”

“竟这样讲究。”大家咋舌。

黄樱笑道，“我们做吃食的，知道这糕饼甚麽时候滋味儿最好，若是教人吃了说不好，还不如不卖的。”

“还是头一次听见这吃食也有学问呢。”谢敏摇了摇团扇。

黄樱笑，“若是仔细做，甚麽都是学问，端看有没有那个心。”

谢敏不由一愣，低头细细思索着她这话。

老太太便做主，“你是个实诚丫头，却不知道，我们家人口多着，你尽按二百去做，不怕吃不完的。只怕还不够呢。”

黄樱忙“哎”了声儿，“不知甚麽时候取来？”

婆子道，“大娘子交待‘寒食前一日，炊熟日取。’”

黄樱忙福了福，“奴记下了。”

她瞧着天色不早，笑道，“托老夫人洪福，原是来问安的，又接了这单子回去，真教人臊得慌，既大家想吃，少不得厚着脸皮接下来。”

大家都笑，“你好生做了来，老夫人少不了你的赏呢。”

黄樱笑道，“再想不到有这样大造化。”

她又陪着老夫人说了会子市井闲话，都是些听来的趣事儿，逗得大家笑了一阵，瞧着天儿实在不早，便告辞，大娘子身边丫鬟拿了二十贯钱的定金来，派了轿子送她回去。

到了店里，她将这个好消息告诉大家。

“说不定明儿甚麽王府、周府、韩府上都找咱们订呢！”

黄樱笑，“你们也不怕忙不过来。”

“才不怕呢！”大家都很高兴。

黄樱说了，店里盈利会将一成拿出来给大家发奖金。

他们有使不完的力气，只恨不得再多卖些呢。

黄樱要清点这些面包需要的材料了。

众人忙着，她拿了纸笔来，开始写写算算。

她一个吐司的黄油用量是20克，一个泡芙是8克，油酥角是10克，油酥条是10克，曲奇一个是8克，核桃马里奥5克，软欧包是5克。

她货行里的这些大宗消耗品，正好是一船冷链集装箱刚到货的时候，库存足能让她用上几年。

黄油北宋是可以做的，只是没有后世科技生产的那样稳定。她不可能一直依靠货行，总有用完的一天。

不管是硬红小麦，还是黄油、奶油，她都打算慢慢自己做起来。

至于巧克力，北宋是不可能做出来的，除非她能像麦哲伦开辟环球航线，到非洲将可可果运来。即便有可可果，没有先进的设备，也磨不出丝滑的可可脂。

她货行里头的巧克力存量还有很多，但是鉴于不可再生产，她只打算节假日拿出来做几天活动，作为“节日限定”，平日里便要下架的。

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