路人书

手机浏览器扫描二维码访问

第37章 围猎（第1页）

两人端着嫩生生的水豆腐回到陆家院子。

向羽把装豆腐的盆递给迎出来的刘美兰，还有些不甘心地望了望远处云雾缭绕的山峦：“大娘，豆腐磨好了…这下真上不了山了。”

刘美兰接过豆腐，笑道：“不上山就在家干活！活儿还少得了？阳儿，那鹿皮还绷着呢，趁今天日头好，赶紧拾掇拾掇。”

陆阳应了一声，心里也清楚，打猎讲究时机，过了就是过了。他招呼向羽：“走，小羽，跟我收拾鹿皮去，这活儿也有讲究，学不学？”

“学！阳哥教的我都学！”向羽立刻来了精神。

陆阳从仓房里找出刮刀、鞣料以及一大块表面粗糙的火山石。两人将绷着鹿皮的木板从墙上取下，平放在院子里的长凳上。

鹿皮已经半干，还带着血丝和残留的脂肪。陆阳先示范，用刮刀小心地刮掉鹿皮上残留的脂肪和肉膜，下手既要稳又要轻，不能刮破了皮子。

“这活儿得细致，刮干净了皮子才柔软，不容易腐坏。”陆阳一边操作一边讲解。

向羽学着他的样子，在另一块鹿皮上小心翼翼地动手，开始时有些笨拙，但很快就掌握了力道。

刮干净后，陆阳将鞣料均匀地涂抹在皮板内侧，反复揉搓，让鞣料充分渗透。“这样能防止皮子变硬发脆，还能去味防腐。”

两人手上沾满了鞣料，不停地揉搓着鹿皮，让皮子变得柔软。这个过程耗时又费力，需要极大的耐心。揉搓得差不多了，又用清水漂洗掉多余的鞣料，然后用火山石细细打磨皮子的表面，使其更加光滑细腻。

最后，将处理好的鹿皮重新绷起来，放在通风阴凉处慢慢阴干。

一上午就在这细致活里过去了。下午，陆阳也没闲着，他检查了枪支，重新擦拭保养了一遍，又整理了狩猎用的套索、背包等物。向羽则帮着刘美兰劈了些柴火，又把院子里的积雪清扫干净。

冬日天短，感觉没干多少活，日头就又偏西了。向羽拍拍身上的灰土：“阳哥，那我先回去了啊！明天要是上山，可得早点叫我！”

“成，看情况。豆腐拿几块回去。”陆阳给向羽装几块豆腐，送他到门口。

刘美兰则把早上做的新鲜豆腐留出一大块，准备晚上炖了吃。剩下的，她切成麻将大小的方块，整整齐齐地码在屋外窗台下的大缸里。东北冬天的天然大冰箱，很快就会把这些豆腐冻成结实的冻豆腐，方便储存，炖菜时别有风味。

傍晚，陆家的锅里炖上了白菜土豆粉条，刘美兰把那块新鲜豆腐小心地切成块下进去。滚烫的汤汁咕嘟着，豆腐在锅里慢慢炖出了蜂窝眼，吸饱了用鹿骨熬制汤汁，变得格外入味。

刘美兰用勺子轻轻推了推里面的豆腐块，又撒上一小把翠绿的葱花，这才开始出锅装盆。

晚饭桌上，新鲜做好的豆腐口感扎实又饱含汁水，比肉还受欢迎。陆山河就着炖菜，啃着贴饼子，吃得鼻尖冒汗。

“嗯，这新磨的豆腐就是嫩，就是香！”陆山河夹起一大块颤巍巍的豆腐，吹了吹气送进嘴里，满足地叹息。

“阳儿和小羽磨得仔细。”刘美兰笑着应和，又给儿子夹了一筷子菜，“那鹿皮拾掇得咋样了？”

“初步鞣了，绷起来阴着了。”陆阳扒拉着碗里的饭答道，“得些日子才能好。等彻底干了，还得再软磨一次才能用。”

“不着急，好东西都得费工夫。”陆山河点点头，“那皮子厚实，硝好了，开春能做两副好手套，再给你妈做个皮坎肩，暖和。”

“我可用不着那金贵东西，”刘美兰嘴上这么说，眼角的笑意却藏不住。

饭后，陆瑶帮着刘美兰收拾了碗筷，陆阳则是去院里检查了一下绷着的鹿皮，用手摸了摸皮子的湿度，这才放心回屋。

陆山河靠在炕头，嘴上抽着烟，心里则是在惦记仓房里那坛渐渐染上瑰丽红色的鹿血酒。

刘美兰就着炕桌，就着灯光，拿出针线笸箩，缝补着一件旧衣服。

陆阳则是早早的回屋睡觉了。

……

第二天一早，陆阳刚喂完三只狗，正琢磨着今天该不该上山的时候，院门外就传来了一个洪亮的声音。

“陆阳兄弟在家不？”

陆阳抬头一看，只见一个穿着旧军大衣、头戴狗皮帽子的汉子推门走了进来，来人正是董大海。

“大哥来了！”陆阳连忙迎上去，“快进屋！”

来到屋里，陆阳给董大海用茶缸泡了一缸茶叶水。大哥。这几天干啥呢？

董大海接过茶水，能干啥。有席面就去做席面，没有席面就去上山里看看能打着什么东西算什么东西。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。