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第149章 最万能的混合吃法（第1页）

看见两边的差距，许亦在张晓晓面前忍不住埋怨起来：“你刚刚多什么话？要是到时候输了网上大家该怎么看我们？”

张晓晓看着许亦，原本就已经对他不报什么念想了，如今更是失望不已。

曾经她爱他，爱到即便知道他变了心，还想要挽回。如今她对他死心后，发现他也不过如此，甚至觉得他这人其实挺不好的。

张晓晓讽刺一笑：“放心吧，即便是到时候真的会发生什么，也不会牵扯到你。”因为她已经决定要离婚了。

场地布置好，接下来就是开始准备辅助食材，因为他们做的是海鲜加工小摊位，主要食材是来源于游客买了什么，他们就做什么。

其实这是个很有挑战的事情，因为大家买的海鲜种类繁杂，能做的美食种类反而少很多，多数都是爆炒，炒河粉或者简单水煮。

这里面也就爆炒会有些技巧在，其他做法的技巧要求不是很高。

就在苏梓他们还在商量要做什么菜品的时候，就看见食鲜客那边直接开来了一辆大卡车，很快，卡车上送来了好几箱的锁鲜冷冻食材。

大家都是小吃摊，他们那边做什么这边也都能看见，当苏梓看见那些食材后，就明白了。顾云归打算在最不好改动的水煮上动心思。他打算用高汤代替水煮。

看着那每一种新鲜食材下锅，这边的嘉宾一个个都忍不住咋舌：“我现在终于明白为什么食客鲜的菜都那么贵了。”

看食客鲜那样，导演组都吓到了。赵东更是急忙撤回了今天消费节目组买单的话，而是变成了：“整体辅助食材价格不能超过五千。”

无论嘉宾怎么说，赵东都当没看见。

还是秦竟开口道：“就算是节目组给这么多钱，我们这么做也没有必要。我们输赢的评判在于最后的盈利，成本投入太高，加工成本就要提高，羊毛出在羊身上，到时候那边的价格肯定不会太低。而来这里游玩的，不是所有人都愿意花大价钱的。

只有跟他们不一样，价格优惠，我们才有机会。”

听秦竟这么说，原本一点信心都没有的大家如今反而是有了一丝丝的安慰。他们把目光放到了苏梓身上。此时的苏梓目光一直盯在正在忙碌的两个摊位那里。等兰翔叫她了，她才回过神。

看大家都看着自己，苏梓示意大家看那边：“我发现一个问题，大家来买海鲜的时候都很兴奋，也可能是考虑到这辈子或许只可能来一次这里，所以他们买海鲜的时候买的都不会很少。

你们看，多数都是吃不了又用打包盒带走了。”

大家跟着苏梓说的，也都看向了那边，之后忍不住问道：“所以呢？你是有什么想法了吗？”

苏梓说道：“谁说海鲜加工就一定只能是现吃？我们其实可以做成腌制的。”

听苏梓的想法，大家瞬间明白了苏梓的意思：“你是要做生腌？”

“不是所有人都能吃得了生的吧？如果是生腌，会不会让很多客户流失？”

苏梓这才说道：“不只是生腌，捞汁海鲜我们可以做成生腌跟凉调两种。就是可以在水煮之后，用冰块冰镇，然后再凉调。这样有人想要在这里吃，可以直接吃。生腌的是为了让喜欢的人可以带回去，也能吃到新鲜的味道。”

兰瑾闻言忍不住笑了：“食客鲜那边在高汤上做文章，你打算在后面做改动？”

苏梓点头：“对，当然，也不只是这样。人生百味，众口难调。再好吃的东西，也不是所有人都喜欢。所以，除了这个之外，爆炒也必须要有。另外，还要有一个作为混合食材万能吃法，适用于所有地方，所有能吃海鲜的人的众人最容易接受的一种做法。”

看苏梓说了这么多前缀，大家都下意识地咽了咽口水，眼神里充满了起来。

苏梓见状嘴角忍不住上扬，说出四个字：“海鲜火锅！”

“海鲜火锅！”很快，大家反应了过来，对啊，有什么能比火锅更适合的？尤其是在这种小吃摊，大家本身就是来游玩的，自然希望一边吃一边聊天，火锅是最适合的。

听苏梓说完，大家瞬间信心十足。有了目标接下来的工作就快了，大家分头行动，主要的一个就是买小火锅。没有这个什么都白搭。

当食材买回来，苏梓第一个做的就是火锅底料。她把各种食材准备好，就开始工作起来。

没过多久，辛辣味就传了出来。

味道很快就传到了旁边的食客先，而此时，正在调制高汤的顾云归看了一眼那边的苏梓，眼神里满是鄙夷。到目前为止，他都想不明白叔爷爷为什么想要把顾家交给这么一个人手里。

“他们怎么想的？味道这么呛，天气一热，谁会吃啊？”

“关键是这大热天的，还吃这种火气这么大的食物，饭还没吃完怕是就要上火了。”

顾云归只看了两个说话的助理一眼：“别看了，做自己的事情。”

但实际上，顾云归的想法跟两个助理一样，天气炎热，做这种爆辣的东西实在是挑战人家的极限。

然而，他刚这么想着，就看见有两个人已经循着味道走到了那边的铺子。

“你好，现在营业吗？”

苏梓那边噪音很大，再加上海浪的声音，那两个人说了两遍苏梓才听见，听明白他们说的是什么意思后这才说道：“不好意思，今天不营业，明天才开始营业。”

两人闻言忍不住可惜：“啊，明天吗？可我们明天就走了啊。”

“小姐姐，你弄得那个料实在是太香了，我们明天就得离开，你看能不能今天特例给我们加工一下啊？”

苏梓依旧拒绝道：“真不行，主要是我们这里的锅具都还没有到位。”

看着两人脸上带着遗憾，苏梓想了想说道：“要不然这样，等我料熬好了给你们带上一些，你们去其他地方自己吃？这就是火锅底料，吃火锅你们会吧？”

听苏梓这么说，两人用力点头：“会会会！谢谢小姐姐。火锅我们在宿舍经常吃！”

说完反应过来自己说了什么，忙捂住了嘴。

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