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江乔不气反笑,“那别人打什么菜,我也打什么菜?”
打饭工嘀咕一声,“也不是不行。”又道,“反正随便吃呗。”
第一眼没仔细看,他又瞥了江乔一眼。
这一看不得了,乖乖,这哪来的大美人啊。
江乔今天穿了一条荷叶边的白色碎花上衣,下身是黑色的阔腿长裤,简单而又朴素的装扮,却被她穿出了不一样的味道,乌黑亮丽的长发松松挽在脑后,鬓边落下两缕碎发,更显得她的下巴小巧精致。
见江乔长得如此漂亮,打饭工心一软,忍不住多说两句,“真的,我没有诓骗你。”他左右张望一下,低声道,“我们食堂大厨的厨艺就那样,一道菜比一道菜难吃,反正都难吃,还不如随便点了,凑合凑合填饱肚子就得了。”
江乔点点头,“那就给我来个一荤两素,菜色就要食堂卖的最火的。”
打饭工:“你确定?”
“确定。”江乔说。
打饭工摇摇头,给她指道,“大门入口右拐买饭票,素菜五分钱,荤菜一毛,米饭两分钱,一共两毛二。”
江乔买了饭票回来,菜已经打好了。
她端着餐盘找了张空桌子坐下,一共是三样菜,红烧肉,油焖大虾,醋溜土豆丝,海浪岛就海鲜多,一些便宜的海鲜也算作素菜。
江乔扫了一眼餐盘,红烧肉一看就是老抽和糖放少了,压根没上糖色,颜色浅淡,根本达不到好的红烧肉那种瓷亮的颜色,看着就不诱人。
油焖大虾,油不红,壳不脆。
醋溜土豆丝,闻着没有醋的酸味,吃这道菜就要吃那一股酸劲和脆劲。
都说做菜要色香味俱全,色香这两项都没达标。
再看味。
江乔皱着眉头尝了一口,味道一般,很一般,只能说是刚好能入口,离好吃还差得很远呢。
她吃惯了自己的手艺,这三样菜吃下去味同嚼蜡。
不禁庆幸,还好来之前吃了三块椰浆马蹄糕垫肚子,不然岂不是要饿着肚子回家。
不过点都点了,总不能浪费粮食,好在每样菜和米饭的分量不多,慢慢吃总能吃完。
吃完饭,江乔试着走进后厨,本来已经做好了被赶出来的准备,但没想到,后厨里的几个大厨和帮工,就看了她一眼,就这样让她在后厨乱晃了。
江乔忍不住皱紧眉头,这次是她,那下次要是一些不怀好意的人,岂不是也可以随便进出?
既然没人拦,江乔就随便走走看看了。
这一看不得了,这后厨的卫生也太差劲了。
洗菜池跟洗碗池是混用的,负责洗菜的洗菜工还要负责拖地,她拖完地,把脏兮兮的拖把放在洗菜池里,冲刷出黑色的污水,溅射到一旁的菜篮子里。
大厨们切生食和熟食用的是一把菜刀,用过也不洗。
放菜的框子就随意扔在墙角,有一个穿着蓝色衣服的人经过,不小心踩了一脚,菜叶被踩烂了,他也不在意,随手捡起来就扔回筐里了。
江乔看得隐隐作呕,忍不住问一个光头,有些微胖的大厨道,“你们不嫌脏吗?”
那大厨斜她一眼,用手抓起切好的猪肉塞进嘴里,“脏什么脏,知道什么叫做,不干不净,吃了没病不。”
另一个头发长的遮住眼睛的瘦大厨接话道,“就是,胖哥你跟我想到一块去了,有的吃就不错了,哪还管什么卫生不卫生的,再早些年,臭鸡蛋、带毛的鸡肉我们一样吃,也没见吃出什么毛病。”
胖大厨深以为然地点点头,道,“还是你懂我,哪像现在的学生跟家长,老是对咱们食堂的卫生问题挑三拣四、小题大做的,听说还告到校长那去了,真是矫情。”
江乔无话可说,默默走出食堂,从食堂散步回家,边走边想,学校食堂这块烫手山芋要怎么整改,走到家胃里的食物也消化一半了。
陆衍正好带着三小只回来了,江乔看他们一身沙子的模样,催道,“赶快去洗澡。”
陆安摆摆手,“不急。”举起小桶献宝,“我们抓了好多海虹。”
“哇,真厉害。”江乔顺着他的话夸道,“那赶海小能手,你是不是该去洗澡了。”
趁着陆衍和三小只洗澡的功夫,江乔挎着篮子去院子里摘菜。
娃娃菜、青菜都是刚刚长成的,叶片有的卷缩,有的舒展,采的时候直接把叶子扯下来,菜梆留着,以后还能再收一次。
上午买的马鲛鱼去掉鱼刺,鱼肉剁成泥,加一点蛋清打成鱼丸和鱼饼。
赶海捡的八爪鱼切成段,海虹和海菜用旧牙刷清洗干净。
陆安洗完澡,头发湿湿地跑出来,吸了吸鼻子,“什么味道,好香啊。”
一看,饭桌上起了一口大锅,锅里白色的汤汁咕嘟咕嘟冒泡,红色的辣椒末上下起伏,空气中萦绕着一股浓浓的醋香,甚是诱人。
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